Конечно, каждый год со своими капризами погоды почти всегда отличается от предыдущего. В иной год в мае может стоять жара без капли дождя, и грибов может не быть вовсе.
Возьмем среднестатистический май.
Вначале мая продолжается синеножка, белый степной, в ельниках появляется сморчок конический,
ранние грибы постепенно отходят внизу и забираются по-выше в горы, там где по-прохладнее.
В начале мая в посадках вдоль дорог, от Иссыка до Узун-Агача, массово начинает расти энтолома садовая.
Можно конечно много говорить о том, что грибы, растущие вдоль дорог, накапливают в себе вредные вещества. Можно поспорить со сторониками этой теории.
Во-первых, вдоль дорог растут целые лесопосадки, и выделяемый деревьями кислород хоть как-то компенсирует загрязнение.
Во-вторых, по обе стороны от посадок обычно тянутся открытые поля, и и смог просто выветривается.
В-третьих, время массового роста того же подкарагачника не превышает 15 дней.
В-четвертых, посмотрите чем мы дышем в городе! То, что успеет накопится в грибах, просто комаринный укус по сравнению с одним вдохом на пр. Абая в час пик!
Помимо подкарагачника на склонах гор, в зарослях боярки и урюка, если не лень полазить по шиповнику, порой можно неплохо насобирать подурючников, или энтоломы светло-коричневой
Так же в предгорьях, особенно в стороне Иссыка, в зарослях кустарников и деревьев можно порой набрать неплохой урожай сморчковой шапочки
К середине мая появляются более серьезные грибы. В местах со своим особым микроклиматом, это обычно на песке вдоль горных речек и ручьев, где березы маленькие и много солнечного света, можно набрать не одно ведро подберезовиков. Первым обычно появляется подберезовик обыкновенный, или обабок
чуть позже подберезовик розовеющий, которого только опытный грибник отличит по-виду от предыдущего, ножка на срезе у него темнеет.
И самым последним из этой братии вылазит подберезовик болотный, с очень длинной ножкой и обычно белой шляпкой
И очень нечасто среди подберезовиков можно встретить белый гриб березовый, боровик
Там же время от времени может попасться волнушка белая
и паутинник аномальный, он первым из многочисленных паутинников появляется в горных лесах
В садах в начале мая ( в теплые годы и в конце апреля) часто можно нарваться на многочисленные семейки опенка лугового
А березняках, не сильно высоко в горах, изредка попадаются кучки опенка летнего
Неопытному грибу в этих же березнячках может испортить ложноопенок сернисто-желтый, своей неистребимой горечью.
Он очень красив, и так и просится в корзину.
Кое-где в траве, на открытых полянах можно встретить псатиреллу бархатистую, похожую на опята.
Еще один типичный представитель середины мая свинушка тонкая, о съедобности которой можно очень долго спорить.
Вначале она появляется в березовых рощицах по берегам речек, причем зачастую ее можно встретить почти в черте города, к концу мая перемещаясь по-выше, в горные березняки.
А если около речки Вы увидите хоть одну сосну, то обязательно посмотрите вокруг, возможно Вам посчастливится найти масленок настоящий
Должен сказать, что его можно найти в редких посадках сосен вдоль дорог прямо в Алма-Ате, например в сосновой алее вдоль дороги перед плотиной в Большом Алмаатинском ущелье.
В конце мая в нижних ельниках можно встретить представителя смертельно ядовитых грибов- волоконницу Патуйяра
Так что, если у Вас возникли сомнения в съедобности гриба, то лучше его не брать!
Весь май в березняках и нижних ельниках попадаются представители рядовок, серебристой и землистой, а в березняках можно встетить очень похожую ядовитую рядовку заостренную
и землистой
Еще одними типично майскими грибами являются различные зонтики, среди которых и такой наивкуснейший гриб, как зонтик белый
и еще один смертельно ядовитый гриб Заилийского Алатау, зонтик коричнево-красный
В ельниках растет родственница синеножки, рядовка фиолетовая, к сожалению, в отличии от Восточного и Северного Казахстана, встретить у нас ее можно не часто.
В течении мая, по мере установления жаркой погоды, грибы грибы перемещаются с предгорной равнины все выше и выше.
Ярким примером этого является майский гриб, в начале мая он появляется в придорожных посадках, в середине вдоль горных речек, а конце мая- начале июня в нижних ельниках.
Если высоко в ельниках в конце мая еще лежит снег, то внизу уже обязательно можно найти каких-нибудь представителей грибного царства.
Конечно, все это деление по декадам весьма условно, с нашей непредсказуемой погодой в один год грибы могут начаться на две недели раньше, а в другой, как например прошедший 2009, с двух-трех недельным опозданием.
Конечно,сложно перечислить в этой статье все виды, которые появляются у нас в мае, и собираюсь в будущем наверняка будет куча дополнений.
А теперь грибы июньские...
Возьмем среднестатистический май.
Вначале мая продолжается синеножка, белый степной, в ельниках появляется сморчок конический,
ранние грибы постепенно отходят внизу и забираются по-выше в горы, там где по-прохладнее.
В начале мая в посадках вдоль дорог, от Иссыка до Узун-Агача, массово начинает расти энтолома садовая.
Можно конечно много говорить о том, что грибы, растущие вдоль дорог, накапливают в себе вредные вещества. Можно поспорить со сторониками этой теории.
Во-первых, вдоль дорог растут целые лесопосадки, и выделяемый деревьями кислород хоть как-то компенсирует загрязнение.
Во-вторых, по обе стороны от посадок обычно тянутся открытые поля, и и смог просто выветривается.
В-третьих, время массового роста того же подкарагачника не превышает 15 дней.
В-четвертых, посмотрите чем мы дышем в городе! То, что успеет накопится в грибах, просто комаринный укус по сравнению с одним вдохом на пр. Абая в час пик!
Помимо подкарагачника на склонах гор, в зарослях боярки и урюка, если не лень полазить по шиповнику, порой можно неплохо насобирать подурючников, или энтоломы светло-коричневой
Так же в предгорьях, особенно в стороне Иссыка, в зарослях кустарников и деревьев можно порой набрать неплохой урожай сморчковой шапочки
К середине мая появляются более серьезные грибы. В местах со своим особым микроклиматом, это обычно на песке вдоль горных речек и ручьев, где березы маленькие и много солнечного света, можно набрать не одно ведро подберезовиков. Первым обычно появляется подберезовик обыкновенный, или обабок
чуть позже подберезовик розовеющий, которого только опытный грибник отличит по-виду от предыдущего, ножка на срезе у него темнеет.
И самым последним из этой братии вылазит подберезовик болотный, с очень длинной ножкой и обычно белой шляпкой
И очень нечасто среди подберезовиков можно встретить белый гриб березовый, боровик
Там же время от времени может попасться волнушка белая
и паутинник аномальный, он первым из многочисленных паутинников появляется в горных лесах
В садах в начале мая ( в теплые годы и в конце апреля) часто можно нарваться на многочисленные семейки опенка лугового
А березняках, не сильно высоко в горах, изредка попадаются кучки опенка летнего
Неопытному грибу в этих же березнячках может испортить ложноопенок сернисто-желтый, своей неистребимой горечью.
Он очень красив, и так и просится в корзину.
Кое-где в траве, на открытых полянах можно встретить псатиреллу бархатистую, похожую на опята.
Еще один типичный представитель середины мая свинушка тонкая, о съедобности которой можно очень долго спорить.
Вначале она появляется в березовых рощицах по берегам речек, причем зачастую ее можно встретить почти в черте города, к концу мая перемещаясь по-выше, в горные березняки.
А если около речки Вы увидите хоть одну сосну, то обязательно посмотрите вокруг, возможно Вам посчастливится найти масленок настоящий
Должен сказать, что его можно найти в редких посадках сосен вдоль дорог прямо в Алма-Ате, например в сосновой алее вдоль дороги перед плотиной в Большом Алмаатинском ущелье.
В конце мая в нижних ельниках можно встретить представителя смертельно ядовитых грибов- волоконницу Патуйяра
Так что, если у Вас возникли сомнения в съедобности гриба, то лучше его не брать!
Весь май в березняках и нижних ельниках попадаются представители рядовок, серебристой и землистой, а в березняках можно встетить очень похожую ядовитую рядовку заостренную
и землистой
Еще одними типично майскими грибами являются различные зонтики, среди которых и такой наивкуснейший гриб, как зонтик белый
и еще один смертельно ядовитый гриб Заилийского Алатау, зонтик коричнево-красный
В ельниках растет родственница синеножки, рядовка фиолетовая, к сожалению, в отличии от Восточного и Северного Казахстана, встретить у нас ее можно не часто.
В течении мая, по мере установления жаркой погоды, грибы грибы перемещаются с предгорной равнины все выше и выше.
Ярким примером этого является майский гриб, в начале мая он появляется в придорожных посадках, в середине вдоль горных речек, а конце мая- начале июня в нижних ельниках.
Если высоко в ельниках в конце мая еще лежит снег, то внизу уже обязательно можно найти каких-нибудь представителей грибного царства.
Конечно, все это деление по декадам весьма условно, с нашей непредсказуемой погодой в один год грибы могут начаться на две недели раньше, а в другой, как например прошедший 2009, с двух-трех недельным опозданием.
Конечно,сложно перечислить в этой статье все виды, которые появляются у нас в мае, и собираюсь в будущем наверняка будет куча дополнений.
А теперь грибы июньские...
При использовании материалов данной статьи ссылка на fungi.su обязательна