Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 3

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,907
· Новый пользователь: AaStRoMan24

Друзья

Информация

Грибы весенние и осенние

Грибы весенние и осенние

Эта статья является продолжением статьи "Грибы Заилийского Алатау". В ней я хочу на примере нескольких видов грибов показать влияния нашего климата на время их произрастания. Почему грибы, которые в России считаются осенними, у нас растут весной? И наоборот, могут ли весенние грибы расти у нас осенью.

Климат Казахстана резко континентальный, сухой. В предгорных и горных районах выпадает от 500 до 1600 мм осадков в год, в степных — 200-500. Средняя температура января в разные годы от -5 до -15°С; средняя температура июля также колеблется в разные  годы от +20 °С  до +29 °С . Причем если в степи она может достигать +50°С, то в горных районах она редко поднимается выше +25°С.  Суточные перепады температур могут достигать 10-30 °С. Особенно это чувствуется весной, днем может стоять жара, а ночью пойти снег.

Климат играет существенную роль в особенности произрастания грибов. Так, на всех российских сайтах рядовка лиловоногая (по-простому синеножка) и вешенка степная ( по-простому белый степной гриб), описываются как осенние грибы. У нас они растут преимущественно весной, хотя в отдельные годы случается второй, осенний слой.
Большинство шампиньонов в той же России летние грибы. У нас они растут летом, но только на высокогорье, где климатические условия похожи на российские. А в основном сезон их произрастания весна и повторно осень. Летом в степных и предгорных районах они не могут расти из-за сильной жары.
В наших условиях бесполезно составлять "календари плодоношения" различных видов грибов. Один год жаркая погода может постоять несколько дней в марте, и в начале апреля появится первая синеножка, а в другой год она может появится только в начале мая.( Я не говорю о южных областях, Джамбуле и Чимкенте, где она начинается в марте). Те же подберезовики в иные годы в незначительном количестве попадались 28 апреля! (А был год, когда я собирал их 3 ноября).

Попробую выбрать несколько видов грибов и сравнить время их произрастания в России и у нас, на основе собственных наблюдений. В качестве российского "эталона" воспользуюсь календарями плодоношения с сайта "Грибы Калужской области"

Гриб февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь
Вешенка устричная

12+
000
+++
000
+22
000
100
001
000
100
000
000
000
000
001
001
12+
+++
++¹
21
В-О
О
Вешенка степная
(белый степной гриб)

000
000
001²
000
2++
000
+21
000
110
000
000
000
000
000
001
12+
2+1
+21
10
??
В-О
О
Рядовка лиловоногая

(синеножка)
000
000
012
000
+++
000
+++
000
211
000
000
000
000
000
012
12+
+++³
+21
++³
00
В-О
О
Рядовка землистая

000
000
000
000
12+
000
+++
000
222
000
111
000
112
012
22+
211
++2
100
22
00
В-О
О
Подберезовик

000
000
000
000
001¹¹
000
2++
001
++2
221
2++
2++
++2
+++
222
++2
112¹¹
111
20¹¹
000
В-О,Л
Л,О
Зонтик белый

000
000
000
000
012
000
2+2
012
111
222
000
222
000
222
12+
222
+21
222
?0
21¹³
В-О
Л,О
Майский гриб

000
000
000
000
012
000
+++
+++
++2
000
111
000
000
000
111
000
111
000
?0
00
В-О
В
Масленок обыкновенный

000
000
000
000
001
000
12+
000
2+2
111
++2
222
222
12+
111
++1
221
100
10¹¹
00
В-О,Л
Л,О
Навозник белый

000
000
001
000
12+
000
++2
000
221
000
000
000
000
011
011
12+
222
210
22
00
В-О
О
Опенок осенний

000
000
000
000
000
000
111
000
122
000
222
012
222
2++
222
++2
111
110
??
00
В-О,Л
Л,О
Свинушка тонкая

000
000
000
000
001
000
2++
000
+++
012
+++
22+
+++
+++
+++
+21
21?
100¹²
??
00¹²
В-О,Л
Л
Сморчок конический

000
000
000
000
012
000
+++
2+2
++2
100
111
000
?00
000
00?
000
???
00
??
00
В,Л
В
Трутовик чешуйчатый

000
000
001
000
2++
000
+22
12+
111
+++
000
+++
000
+21
012
000
211
000
00
00
В-О
Л
Шампиньон желтокожий

000
000
000
000
012
000
+++
000
211
000
???²¹
12+
???
+++

122
+21
221
000
00
00
В-О,Л
Л,О
Шампиньон обыкновенный

000
000
001
000
2++
000
+++
011
++2
2++
222
222
222
222
2++
111
+22
000
10
00
В-О,Л
Л
Энтолома садовая
(подкарагачник)

000
000
000
000
012
000
+++
002
+21
+++
111
+++
???
+21
???
110
???
000
00
00
В,Л
Л

Условные обозначения вехняя строка- у нас, нижняя- Россия; указано по декадам месяца, 0- не растет, 1- единичные грибы, 2- начало или окончание роста, +- масовое плодоношение, ?-неизвестно, В- весенний гриб, О- осенний гриб, В-О- весенне-осенний гриб, Л- летний гриб

Примечания: 1. Вешенка растет до первых морозов, потом замерзает, но при оттепели снова начинает расти. Я находил ее и в январе. Может растущая весной вешенка продолжение осеннего слоя?
2. Белый степной гриб появляется в марте месяце в южных областях Казахстана.
3. Синеножка может расти в ноябре лишь в теплые годы.
11 .Подберезовики и маслята ранней весной (в апреле) и поздней осенью (в ноябре) большая редкость, и даже в благоприятные годы их можно найти лишь на небольшой площади с своеобразным микроклиматом.
12. Я лично собирал свинушку , в 80-е годы прошлого века в Подмосковье в конце октября и даже в начале ноября из-под снега. Может, за 20 лет климат поменялся?
13. Зонтики в ноябре бывают не каждый год, но замороженные я их несколько раз собирал.
21. Если шампиньон желтокожий встречается и в ельниках (я не сталкивался), то вместо  знака вопроса можно ставить утверждение.

Пока, в качестве примера, я выбрал наиболее известные грибы, список можно продолжать.

Так что определения на российских сайтах, гриб "весенний" или "осенний" для Заилийского Алатау неприемлемы. Возможно, в южных регионах России есть природные анклавы с схожими климатическими условиями ( например Кавказ, но там врядли в последние годы кто-нибудь занимался микологией, там больше изучают тактику и стратегию), к которым будут приемлимы приведенные мной примеры.

Статья еще не закончена, со временем я попытаюсь разобраться и с другими грибами, попробую найти грибы, считающиеся, по российским меркам весенними, а у нас наоборот осенними. Подозреваю ,что таким может оказаться сморчок конический.

При использовании материалов данной статьи ссылка на fungi.su обязательна


Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.

Рейтинги

Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Время загрузки: 0,06 секунд
63,342,994 уникальных посетителей