Тема: Грибы Казахстана :: Мед или сахар?

Прислано beekeeper 11-09-2010 17:14
#14

qwerty написал:
Купил в июне банку меда, густого. Сразу не съели, мед пока стоял расслоился - сверху жидкий, снизу густой. На вкус вроде ничего, и запах отменный.
Что это, подделка?


В некоторых сортах меда, например, в гречишном, содержится большое количество фруктозы, такой мед при жаркой погоде может "таять", становится жидким, причем сверху, процесс, обратный кристаллизации, она, наоборот, начинается снизу.

Просто размешайте его.