Тема: Грибы Казахстана :: Определите гриб!

Прислано muhomor67 26-08-2009 19:55
#5

Katyusha написал:
Вот, подозреваются волнушками:) - фото прикрепила аттачем. Надеюсь, их видно?!
После вымачивания сутки в воде и отваривания 15 минут в соленой воде, стали жарить - имеют ГОРЬКОВАТЫЙ ПРИВКУС в конце... Есть в принципе можно, но боязно!:o
Что ж это такое-то,а?:|

Это однозначно волнушка, http://www.fungi....icle_id=42, для жарки они годны только после вымачивания, рецепты засолки там есть.