Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 6

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,927
· Новый пользователь: nawi212

Друзья

Информация

Говорушка дымчатая форма белая

Говорушка дымчатая форма белая, (Clitocybe robusta)



Вставить-дерево-грибаШляпка: диаметром 5-15 (20) см, сначала полушаровидная, выпуклая с загнутым краем, позднее - выпукло-распростертая, распростертая, иногда слабо вдавленная, с опущенным или прямым краем, толстая, мясистая, желтовато-беловатая, грязно-белая, в сухую погоду - сероватая, со слабым восковатым налетом, выцветает до белой.

Пластинки: частые, слабо нисходящие или приросшие, белые, затем желтоватые.

Споровый порошок беловатый.

Ножка: толстая, длиной 4-8 см и диаметром 1-3 см, сначала сильно булавовидная, вздутая в основании, позднее - расширенная к основанию, плотная, волокнистая, сплошная, затем выполненная,  сероватая, почти белая.

Мякоть: толстая, мясистая, в ноге - рыхлая, водянистая, с возрастом мягкая, со специфическим фруктовым запахом, характерным для Говорушки дымчатой Clitocybe nebularis (усиливающимся во время отваривания), белая.

Растет: с конца июля до середины сентября (массовое плодоношение в августе-сентябре) в ельниках и смешанных  лесах, в светлых местах, на подстилке, группами, рядами, встречается нечасто, не ежегодно.

Сходство: легко спутать со старыми , обесцветившимися на солнце экземплярами говорушки лапландской, но оба гриба съедобны.

Вкусный съедобный гриб ,используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, в молодом возрасте соленым и маринованным, пригоден для сушки.


Рецепты будут позже.


Говорушка дымчатая форма белая на фотографиях.

Вставить-другие-фото

Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.

Рейтинги

Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Время загрузки: 0,13 секунд
64,510,332 уникальных посетителей