Прислано arfey 01-07-2012 16:27
#875
AlmSkier написал:
Знатоки, подскажите - можно все собранные сморчки приготовить, либо есть признак, по которому нужно отсеивать негодные?
Да вроде нет никаких признаков, кроме общей кондиции гриба. Если сморчок в норме, не разваливается от старости и не чирвивый, то его запросто можно приготовить.
AlmSkier написал:
Также был бы кстати рецепт со сметаной.
Сам я не готовлю, поэтому могу только из сети предложить рецепт
http://www.povare...how/24072/