---

Сегодня с утра отправились на разведку на БАО

Второй шлагбаум был закрыт уже в 8:30, оставили машину перед ним и дальше пешком. Влаги похоже достаточно, а тепла маловато, в основном попадались сморчки и лишь на 1 открытой полянке нашли рыжики и подгруздки, еще немного собрали сыроежек.

На груздевых полянках ничего нет, рановато.

Самый большой подгруздок около 10 см в диаметре, всего их найдено 6 штук, но и это радует, сезон груздя открыт!

Добавлено через 11:14 мин.

Сморчки собирал впервые, старые разваливающиеся грибы выбрасывал сразу, брал только плотные.

Знатоки, подскажите - можно все собранные сморчки приготовить, либо есть признак, по которому нужно отсеивать негодные?

Также был бы кстати рецепт со сметаной.

Заранее благодарю!