Тема: Грибы Казахстана :: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)

Прислано airin 06-07-2015 17:21
#1362

Неделю назад были в Ассы. В дальнем ущелье грибов нет. Нашли немного шампиньонов крупных. И три сморчка. В ближнем ущелье грибы были, но как-то то уже перезрелые, то еще маловатые. Перезрелых и полусухих было предостаточно. Подгруздков найдено не было. Пара лесичек. Шампиньоны, среди которых попались карболовые (тоже много). Ездили с детьми, поэтому много не ходили. Внизу у поворота на тургенские водопады нашли грибы по форме похожие на грузди (росли под елками во мху) но по цвету шляпки не они точно и более нежные. Примерно за сорок минут собрали пакет. Больше не стали так как только собирались в экспедицию на Ассы. Дали горечь при варке (чем и натолкнули на мысль о груздях). При двух сменах воды горечь ушла. После пробы гриба здоровье не ухудшилось. Замариновали. 3 литровые банки получилось.
Сегодня заехали в березовую рощицу на бутаковке. Насобирали два пакета подберезовиков. Было много сгнивших. Также нашли в этой же рощице грибы с сиреневыми пластинками. Шапочки склизенькие. Муж нашел подгруздок. Размер в диаметре около 6 см. Несколько рыжиков. Там роща сливается с ельником. Долго не ходили часа два, так как снова с маленькой дочкой. Наконец-то сбылась мечта и я собрала обабки! Стольк лет мечтала, да вот не получалось в березняк съездить. Последний раз собирала почти тридцать лет назад в Беларуси.