---

Прочел и вспомнилось прошлое лето...в июле и августе выезжал в лес,из подосикиков брал только "чалышей",чуть больше-не было смысла,если и казались пригодными для потребления,то пока привезешь домой,они обычно уже "мясные"-жара,невидимые "яйца"комаиков за три-четыре часа превращались в личинок.А как-то поехал в середине сентября,когда ночью похолодало и набрел на полянку желто-бурых,средних размеров,на вид-не одного "мясного",набрал корзину.Дома осмотрел,все хорошие и замариновал.На прошлой неделе дегустировал-очень понравились по органолептическим и вкусовым показателям,плотные шляпки с маслом и лучком,а ножки в солянке.
Принято считать,что молодые лисички и опята комарик не ест,а я в прошлом год порядочно набрал черных груздей и не заметил что бы они были ими поражены,иногда у крупных экземпляров ножки были проедены крупными темными личинками каких-то жуков,но это решалось очень просто-удалял ножку.А попадавшиеся рядом белые подгрздки и грузди были просто нашпигованы мелкими личинками.А на вкус маринованные черные грузди очень хороши!И я даже немного сожалею,что поддавшись "ажиотажу" в поисках пригодных подгруздков и груздей ,проходил мимо целых полян чернушек.Впредь буду благоразумней Ж/