Тема: Грибы Казахстана :: Определите гриб!

Прислано danil kim 18-10-2011 19:47
#961

Tonya написал:
N_ata,
я немного поправила ваше сообщение, но третья ссылка у меня так и не открылась.
Первый гриб это чашуйчатка
Он съедобен и на мой взгляд ОЧЕНЬ ВКУСЕН. Нужно слеедить чтоб ножки были мягкими, во многих источниках их вообще не рекомендуют употреблять. Используют свежим, маринованным, соленым. Арфей настаивает, что у встреченных им грибов был сильный иодный вкус. Я с таким не сталкивалась.
Вторые и 4 точно сказать не могу, но от употребления рекомендую воздержаться. Они пренадлежат к семейству говорушек, среди них есть не только несъедобные, но и ядовитые виды. Поэтому без достаточного опыта это может быть опасно. )


Относительно первого фото гриба. Сейчас их много на нижних прилавках. Растут возле сухих пней и деревьев лиственных пород. Я думал что это опёнок осенний. Вчера набрали целое ведро.