---

Во всей найденой лтератре пишут что его добовляют в соусы. Так вот готовила стандартный сливочный соус с подберезовиком и ближе к концу готовки дабавляла натертый трюфель.
свинную шейку посыпала натетым по верх маринада перед запеканием.
было вкусно. Но это всегда вкусно.... :)