---

К определению грибов.
Определять грибы по фотографиям - гиблое дело. Год назад я определял исключительно этим способом и поэтому в прошлогодних статьях возможны ошибки.
Наберите в поиске по фото, лучше в Гугле, "белый степной гриб", точнее его латинское название - Pleurotus eryngii
В итоге ничего похожего на наш степной не найдете. (Но это не значит, что на гугловских фото или у нас другой гриб, просто во всем мире он известен больше по искусственно выращеным экземлярам)
Лучше всего грибы определять по описанию.
Для этого нужно знать следующее (чем больше данных, тем лучше)
1. Форму шляпки, она может изменяться с возрастом гриба.
2. Окраску шляпки, она тоже меняется.
3. Шляпка слизистая или сухая.
4. Фому ножки и ее окраску.
5. Ножка полая или сплошная (бывает у молодых грибов сплошная, с возрастом становится полой)
6. Наличие млечного сока и его цвет (особенно для мицен, их 500 видов)
7. Пластинки, цвет, строение (или трубочки или ...)
8. Мякоть, сухая, водянистая, меняет цвет на изломе и т.д
9. Запах (грибной, без запаха, неприятный, специфический и т.д.)
10. Вкус. Не каждый рискнет попробовать гриб в сыром виде, тем не менее, даже если разжевать кусок бледной поганки и выплюнуть - не отравишься. Вкус может быть или никакой, или горький или своеобразный.
11. Можно также обратить внимание на цвет спор, у старых грибов они обычно рассыпаны вокруг.
О строении грибов здесь
http://fungi.su/a...cle_id=320
Вот если все эти данные будут, то тогда можно гарантировать 100% правильное определение.
Разумеется, все сказанное относится к шляпочным грибам