Тема: Грибы Казахстана :: Определите гриб!

Прислано Cook 16-09-2015 12:43
#1640

Natusia, это точно ::yep::
Я тоже,два года назад,собирал в Боровом опятки с лисичками,да и набрел на грядки с пауками,по незнанию принял их за фиолетовые рядовки(их тоже видел только на картинке),правда,до меня их уже кто-то немного посрезал,ну я и накосил их литров 30.В Боровом,местные спецы сказали мне,что это рядовки и они их собирают.Дома уже замариновал как надо,с укропчиком,чесночком,перцем.лаврушкой....А когда выложил фото на форум,оказались они вовсе не рядовками,а синеножковыми пауками и,если верить тырнету-посредственного вкуса.Ну а мне они в маринованном виде очень даже понравились-хрустящие,сочные,"мясистые",на мой вкус,получше опят будут...Ведь,если так разобраться,то у тех же груздей,подгруздков,волнушек,тополевых рядовок и т.д. тоже вкус не ахти,но именно букет специй и приправ при засолке или мариновке придает им "взрыв вкусовых ощущений"!
P.S.с тех пор,массово паутинников я не встречал,а мой багаж знаний о грибах расширился,и я теперь к ним отношусь с большой осторожностью.Честно говоря,мне они стали больше нравиться на фото ::neighing::
savepic.ru/7739194m.jpg

Редактировал Cook 16-09-2015 12:44