Тема: Грибы Казахстана :: Разбираемся со сморчками

Прислано arfey 25-03-2016 09:08
#1

В этой теме предлагаю обсуждать вопросы, связанные со сморчками, ввиду сложностей в их систематике.

Прислано danil kim 25-04-2016 20:53
#2

Отличные Сморчковые шапочки и Сморчки. Но мне кажется, что на последних фотографиях вы нашли Сморчка высокого №1, Сморчок конический №2, Сморчок настоящий №3.

Прислано Natusia 25-04-2016 22:32
#3

Мне кажется это не настоящий. Рисунок шляпки не его.

Прислано arfey 25-04-2016 23:49
#4

Да, это все коника. Он довольно изменчив, может быть и совсем круглым. Удобно смотреть молодые грибы, у сморчков они лучше всего различаются. А старые могут развалиться до неузнаваемости.

Прислано Cook 25-04-2016 23:59
#5

danil kim, спасибо!
Это все сморчки конические.Грибы с фото 1 и 2 росли от одной грибницы,их всего было 12 шт.Тот что на фото одиночный,был уже более-менее приличного возраста,к тому же подсох под солнцем,а малыши только проклюнулись...У того,что на фото №3 строение типичное для коники,а цвет-это результат вариабельности,видимо долго не мог на свет пробиться,я такие в прошлом году часто встречал,даже фото сюда скидывал.Кстати,по последним сведениям от Вишневского,Сморчка высокого упразднили,теперь он тоже Конический,какая-то там форма.А то с этим Высоким такая путаница была.

Прислано arfey 26-04-2016 00:15
#6

Cook написал:
Кстати,по последним сведениям от Вишневского,Сморчка высокого упразднили,теперь он тоже Конический,какая-то там форма.А то с этим Высоким такая путаница была. 

А это бесконечная история. Всегда кто-то выделяет, кто-то упраздняет виды.
В сети по-прежнему под этим именем выпадает все что угодно. У меня так и не сложилось пока четкого представления как должен выглядеть высокий.

Прислано Cook 26-04-2016 21:02
#7

arfey написал:
У меня так и не сложилось пока четкого представления как должен выглядеть высокий.


Вот и я просмотрел массу фото конического и высокого,пытаясь найти разницу и пришел к выводу,что чуть чуть только вертикальные ребра у конического подсохнут с возрастом,то его сразу относят к высокому.А фото молодых сочных высоких сморчков так и не нашел...

Прислано danil kim 27-04-2016 16:46
#8

Cook написал:
arfey написал:
У меня так и не сложилось пока четкого представления как должен выглядеть высокий.


Вот и я просмотрел массу фото конического и высокого,пытаясь найти разницу и пришел к выводу,что чуть чуть только вертикальные ребра у конического подсохнут с возрастом,то его сразу относят к высокому.А фото молодых сочных высоких сморчков так и не нашел... 


Ладно, поспорим ещё немного о сморчках. Грибы собраны на нижних прилавках Заилийского Алатау панорама фото №1.
Сегодня отснял Сморчка высокого фото №2. Грибы не старые, высотой около 20 см, шляпка остро коническая длиной 10 см, рёбра узкие.
Сморчок конический фото №3 собран 23 апреля в Турксибе, в районе Аккаина. Грибы максимальной высоты до 15 см. Шляпка коническая, но закруглённая сверху. Рёбра шляпки широкие, но бывают и узкие при недостатке влаги или старые. Внешне Сморчок высокий сильно отличается от Сморчка конического. Считаю это два отдельных вида.
(Арфей, два сморчка высокого положил в холодильник для вас, если нужно то заберите для спор).

Прислано Cook 27-04-2016 17:23
#9

danil kim написал:
Ладно, поспорим ещё немного о сморчках.


Я вполне допускаю,что на фото №2 сморчок высокий.Но как сравнивать,если под № 3 грибы в более молодой стадии развития,молочные-сочные,даже ножка еще " не раздулась" и не поменяла цвет,а высокие явно на предконечной стадии развития,подсушенные.Я в прошлом году насмотрелся на похожие экземпляры Коники в конце слоя.
Согласен с Василием arfey,цитирую-"Удобно смотреть молодые грибы, у сморчков они лучше всего различаются."
У Вас нет фото Высокого в более ранней стадии роста?

Редактировал Cook 27-04-2016 17:26

Прислано arfey 27-04-2016 23:40
#10

danil kim написал:
Сегодня отснял Сморчка высокого фото №2. Грибы не старые, высотой около 20 см, шляпка остро коническая длиной 10 см, рёбра узкие.

Вы уверены про 20 см? Гриб меньше ладони, это от силы 10 см. И конический высотой в 15 см слабо представляю. Тут надо линейкой мерить, на глаз слишком оптимистично получается.

danil kim написал:
(Арфей, два сморчка высокого положил в холодильник для вас, если нужно то заберите для спор).

Спасибо! Правда, не знаю когда до Вас добраться смогу, с работой напряг.
А насчет спор у сморчков, боюсь, дохлый номер. Я промерил споры, сумки, парафизы обыкновенного и конического сморчков. Внешне они хорошо отличаются, а вот по внутренностям крайне схожи - размеры перекрываются. Но смотреть, конечно, надо. Тут я более ценным вижу фотографии серии гриба, где можно уловить общие признаки.

Cook написал:
Я в прошлом году насмотрелся на похожие экземпляры Коники в конце слоя.

Интресно! А я не обращал внимания, что к старости ножка так сильно расширяется. Надо будет поглядеть. В идеале заснять процесс роста.

Но вот на этом моем старом фото гриб явно не старый. И я считал эту толстую ножку, переходящую в шляпку, как раз отличительной его чертой.
fungi.su/images/photoalbum/album_129/morchella-conica_01_t1.jpg
Но именно эти растут позже. У Данила, возможно, ещё один вид (форма). Мне таких вытянутых не попадалось.

Редактировал arfey 27-04-2016 23:41

Прислано Cook 28-04-2016 00:46
#11

Вот интересная информация по сморчкам -"За грибами" Сайт Михаила Вишневского http://www.zagrib...orchellas/
Нашел фото молодых Сморчков высоких на сайте "Грибы Новосибирской обл" http://mycology.s...elata.html
А вот галерея фото с сайта"Грибные места Ленинградской обл" http://gribnicksp...cheskij/12

Редактировал Cook 28-04-2016 19:06

Прислано Cook 28-04-2016 20:39
#12

А вот это фотогалерея на сайте"Грибной мир" http://photo.grib...tegory/303
все перемешалось...какие называть Высокими,какие Коническими..? ::dontknow::

Прислано arfey 28-04-2016 23:34
#13

Да, ясности не прибавилось. У Вишневского хорошо написано, но фотографии очень не показательны. Если вбивать в поисковике по названию, например, тот же сморчек садовый, то он не шибко и похож на обыкновенный.

С деликатесным сложней, в гугле нет двух похожих. Но если по Вишневскому, то Ваши Cook очень похожи. Гляньте их на предмет "трех- и более миллиметровой белой стерильной границе между ножкой и краем приросшей к ней шляпки."

А про высокий Вишневский, кстати, говорит тоже, что я говорил про наши высокие (на сайте в статье):
"Основные отличия от прочих сморчков (съедобного, садового, толстоногого и др.) состоят в том, что шляпка сморчка конического конусовидно- или колокольчато-вытянутая, по ширине как правило равна или чуть больше ширины ножки, составляя с ней единое целое, а углубления в шляпке более или менее правильной прямоугольной формы и расположены четкими вертикальными рядами."
Правда на фото, у него тоже все в перемешку.

В общем, надо все же смотреть их сериями с одного места. Ну, и сюда выкладывать фотки группы сморчков, чтоб было что обсуждать. Отдельные экземпляры, конечно, мало что говорят.

Редактировал arfey 28-04-2016 23:35

Прислано Cook 29-04-2016 01:21
#14

Завтра заеду на сморчковые грядки нащелкаю серию...пора с ними определяться Ж/

Прислано danil kim 29-04-2016 08:54
#15

Cook написал:
Завтра заеду на сморчковые грядки нащелкаю серию...пора с ними определяться Ж/ 


Вот Сморчок высокий помоложе, Общая высота 12 см. шляпка 6,5 см, ножка 5,5 см. Сфотал в тот же день 27 апреля, и в том же месте, где росли пожилые экземпляры. Новорождённых искать что-то в голову не пришло. Сегодня специально пойду их искать.

Редактировал danil kim 29-04-2016 08:56

Прислано arfey 30-04-2016 14:44
#16

Cook написал:
Но все равно,жадность взяла свое,набрал немного,что побольше.да по сочней,высушу,авось пригодится.
savepic.ru/9533993m.jpg

Вроде бы нет широкого перехода, значит конические нормальные.

Прислано Cook 30-04-2016 17:47
#17

Да,переход узкий,вот немного образцов"молодежи",не более 7 см высотой.Как подрастут добавлю фото...
savepic.ru/9543262m.jpg savepic.ru/9529950m.jpg
savepic.ru/9531998m.jpg savepic.ru/9522782m.jpg
savepic.ru/9517662m.jpg savepic.ru/9505374m.jpg

Прислано arfey 01-05-2016 00:04
#18

Шикарные сморчки! :] Они у вас жёлтенькие.

Посмотрел зарубежные статейки. Википедия говорит, что коника, это старое название сморчка высокого.

В статье True morels (Morchella, Pezizales) of Europe and North America пишут, что под видом M. conica разные авторы подразумевали несколько разных видов. Поэтому, это название упразднено. Чаще всего имя коника использовалось как M. conica var. deliciosa, т.е. для сморчка деликатесного. Ну и там ещё очень много изысканий, в которых я шибко не разобрался. Но в конце статьи есть несколько иллюстрация, на которых сморчек, похожий на наш конический, обозначен как M.deliciosa.

Прислано arfey 01-05-2016 22:42
#19

Сегодня славно поохотились на сморчков-мутантов. Добыть добыли, но опять непонятно кого.
В этом месте несколько лет назад собирали розоватые сморчки. Нашли их там и сегодня. Вот только опоздали, ни одного маленького, все огромные. Некоторые настолько большие, что подходить страшно ::neighing::

Были вот такие более менее округлые, среди которых встречались и посвежей.
fungi.su/images/photoalbum/album_148/morchella-01_t1_1.jpg
Мутанты примерно такой же формы:
fungi.su/images/photoalbum/album_148/morchella-03_t1.jpg
Но много было и острых, правда только старых:
fungi.su/images/photoalbum/album_148/morchella-02_t1_2.jpg

Конечно, были и промежуточные, поэтому я так и не понял одинаковые они или нет. И откуда взялась краснота. Возможно, это все лишь результат заморозков. Но опять же, такие красные находили только тут... Есть такой Morchella purpurascens, по фото в сети очень похож.

Сейчас вспомнил две вот такие старые фотки с Ассов, от одной даты:
fungi.su/images/photoalbum/album_109/morchella_elata_01_t1.jpg fungi.su/images/photoalbum/album_109/morchella_conica_01_t1.jpg
Очень похожи на сегодняшних. И структура ячеек у них очевидно отличается вот от этих недавних:
fungi.su/images/photoalbum/album_148/morchella-conica-03_t1.jpg

Редактировал arfey 01-05-2016 23:15

Прислано Cook 01-05-2016 23:17
#20

arfey, классная подборка!
Они наверное,как люди-кто в высоту пошел,а кто-в ширину :)
arfey написал:
И откуда взялась краснота.

Может почва?Я вот на Шапочках заметил,все различных оттенков коричневого,а в одном месте,десяток,что в прошлом году,что в этом-натурально ярко-желтые.

Прислано arfey 01-05-2016 23:19
#21

Cook написал:
Может почва?Я вот на Шапочках заметил,все различных оттенков коричневого,а в одном месте,десяток,что в прошлом году,что в этом-натурально ярко-желтые. 

Может так. А может и от деревьев зависит.

Прислано Cook 02-05-2016 00:02
#22

arfey написал:
А может и от деревьев зависит.

У нас они строго под осинами растут,ну может рядом сосна или береза...Я возле тех шапок специально "просканировал" биотоп,ничего необычного,даже слегка землю "прозондировал",но сверху слой перегноя,а глубже копать не стал...

Прислано arfey 03-05-2016 13:31
#23

А засушите несколько штук этих жёлтых. Может доберусь когда-нибудь)

Прислано Cook 03-05-2016 17:23
#24

Не вопрос...и Ш.и С.на балконе,на нитках висят,я вот только думаю,что они все взаимно обсеменились.

Прислано danil kim 06-05-2016 17:28
#25

По сморчкам Заилийского Алатау, нижние прилавки, район Турксиба. Высота 1100 м. нум.
Из всего винегрета обращал внимание только на характерных по внешности представителей вида. На всех сопутствующих собратьев с природными вывихами или возрастными изменениями не обращал внимание. Для себя установил 4 вида:
Сморчок конический фото №1 Morchella conica. Общая высота до 12 см. Шляпка как правило коническая, бурого до чёрного цвета.
Сморчок садовый фото №2 Morchella hortensis. Общая высота до 10 см. Шляпка округлая или яйцевидная, бурого или желтоватого цвета.
Сморчок съедобный фото №3 Morchella esculenta. Общая высота до 12 см. Шляпка яйцевидная, крупная, жёлтого цвета, иногда буроватая.
Сморчок высокий фото №4 Morchella elata. Общая высота до 15 см. Шляпка коническая, крупная, цвет от бурого до ярко рыжего.
В 2016 году первыми появились Сморчки конические и садовые, 15 апреля. Затем Сморчок высокий и съедобный - 25 апреля.
В других местах эти же виды могут выглядеть немного иначе (по размеру, цвету).

Прислано arfey 06-05-2016 17:46
#26

Под номером 2 это уже возрастной сморчёк обыкновенный (M. vulgaris). Вчера мне попалось несколько экземпляров.
Вот снял рядом со съедобным:
savepic.ru/9694620m.jpg
На калужском форуме точно такие сморчки отдавали на генетический анализ и результат показал - обыкновенный. Вот ссылка, но их сайт в Казахстане не открывается, нужно через прокси.

Садовый, судя по фото и иллюстрациям в сети, выглядит несколько по другому:
www.fungoceva.it/images/Morchella_hortensisGR.jpg
www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_03_2014/post-21-0-67770300-1396041682.jpg

Прислано Cook 07-05-2016 09:53
#27

На ГСП тоже дискуссия по сморчкам http://forum.toad...9&p=277077

Прислано Cook 11-05-2016 14:05
#28

Вчера нашел пару зрелых Сморчков и специально сделал снимок на предмет "стерильной зоны"по Вишневскому,получается 0.7-1.0 см

Редактировал Cook 11-05-2016 14:06

Прислано arfey 11-05-2016 22:26
#29

Cook написал:
Вчера нашел пару зрелых Сморчков и специально сделал снимок на предмет "стерильной зоны"по Вишневскому,получается 0.7-1.0 см 

Так надо ж было шляпку, а не ножку фотать)

Прислано Cook 11-05-2016 22:50
#30

arfey, да я вроде так же срезал ножку,под самую шляпку.
А-внешняя часть шляпки
В-ножка
С-расстояние между ножкой и внешней частью шляпки
ниже этот гриб в корзине

Редактировал Cook 11-05-2016 23:03

Прислано arfey 12-05-2016 00:02
#31

О, извиняюсь, что пришлось рисовать! Не присмотрелся и был уверен, что это ножка торчащая из земли.

Да, поле очень широкое. И внешне грибы очень похожи на те, что у Вишневского на иллюстрации к деликатесному.
Вот только у меня сомнения, что ширина этого поля не меняется с возрастом гриба.
Плюс, в сети на других сайтах часто сморчка деликатесного показывают полностью белым. Опять нет единого видения.