Тема: Грибы Казахстана :: Грибные вести с Астаны
Прислано Cook 25-05-2015 11:18
#1
Вчера появилась возможность после обеда съездить в Алексеевку(Ак-куль),в прошлый раз оставил много молодых сморчков,думал,что за двое суток уже подросли...но не тут-то было,визуально-никаких изменений.У нас дождь прошел и похолодало,видимо,по этой причине...Тогда самоуверенно отправился искать новые урожайные"грядки" ::neighing::,но не тут-то было,так и ждали они меня :@ проходил по лесам не один час,набрал немного,но больше 5 штук,с одного места не снимал.А двумя днями раньше,всего с двух мест снял 182 штуки.Надо менять место поиска...До этого замечал,что сморчки растут на опушке смешанного леса и обязательно,с присутствием осины,а тут один раз нашел пять штук,среди сосен и одной березки,осин и в помине не было.Правда место хорошее - разреженный лес,хорошо прогреваемый,без высокой травы,если бы не комары,сам бы прилег отдохнуть :) Нащелкал немного фото,прилагаю,удачи всем на просторах!!!
Редактировал Cook 01-05-2018 11:17
Прислано Cook 25-05-2015 12:46
#2
Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.
Редактировал Cook 25-05-2015 12:47
Прислано Natusia 25-05-2015 14:16
#3
Cook написал:
Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.
Замечательно!!!
Прислано Cook 28-05-2015 18:34
#4
У нас в молодых березовых посадках уже полно свинушек.серебристых рядовок и есть подберезовики,а вчера заезжал в старые березовые леса под Алексеевкой-там полно псатирелл и в принципе все,с трудом нашел один подберезовик и пару семеек серебристых рядовок,да и то нашел лишь потому,что очень упорно искал )Ну еще встретил несколько уже переросших сморчков.Потом прогулялся по пастбищу в поисках шампиньонов,с трудом,но парочку"выкопал",дожди хоть и хорошие прошли,но первый день как потеплело.Зато на склоне,среди кустарников "нарвался" на семейки меланолевок и Леукопаксиллусов.
Редактировал Cook 28-05-2015 18:37
Прислано Cook 28-05-2015 18:41
#5
Был в посадках,собирал подберы и надо же,среди массы берез,нашел несколько полос карагача,а там подкарагачника-как грязи,посадки молодые,не выше 3 ми местами просто плантации высыхающих энталом...но в тени хорошие,сочные.Собрал немного.На одной грядке собрал,а когда на другую перешел.то заметил разницу:грибы почти такие же,в 2-х м от предыдущих и запах одинаковый,но темнее и шляпка не распростертая.а колокольчиком...вот и думаю.может весеняя?
это садовая.если не ошибаюсь
а это темная
и вот вместе
Прислано татьянка 28-05-2015 20:20
#6
Кто ищет тот всегда найдет, мои поздравления! Темные по моему тоже садовая, просто в тени выросла.
Редактировал татьянка 13-06-2015 21:45
Прислано Cook 28-05-2015 20:43
#7
Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)
Добавлено через 06:31 мин.
В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?
Прислано татьянка 28-05-2015 21:16
#8
Cook написал:
Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)
Добавлено через 06:31 мин.
В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?
Их с добавлением соли, специй и уксуса 20 минут отварить, и по банкам. Маринованные очень вкусные, только гвоздику класть не советую.
Редактировал татьянка 28-05-2015 22:39
Прислано Natusia 28-05-2015 23:40
#9
На днях видела продавали маринованную. Не рискнула пробовать. Люблю жареную. Отвариваю и в морозилку. На фото обыкновенная садовая.
Поздравляю с находкой. Не зря говорится "Ищите и обрящите" ;)
Прислано Cook 29-05-2015 04:35
#10
Немного фото со вчерашней прогулки
Прислано татьянка 29-05-2015 09:56
#11
Natusia написал:
На днях видела продавали маринованную. Не рискнула пробовать. Люблю жареную. Отвариваю и в морозилку. На фото обыкновенная садовая.
Поздравляю с находкой. Не зря говорится "Ищите и обрящите" ;)
Да уж подкарагачник особо чумазый гриб наверное не стоит его консервировать для длительного хранения, опасно. Хотя я читала статью про ботулизм, и в ней сказано: чтобы избежать развития бактерий достаточно 10 дней выдержать заготовки в холодильнике. А после можно убирать в погреб на хранение до 1 года. Но я тоже предпочитаю заморозку. А если хочется маринованных, достала разморозила, отварила в маринаде со специями и готово. Вкус абсолютно тот же, безопасность 100%
Прислано Natusia 29-05-2015 11:04
#12
Я с ВКО всегда грибы замороженные привожу и дома уже мариную))). Храню только в холодильнике под пластиковыми крышками. Трусиха я)))
Прислано Natusia 29-05-2015 11:16
#13
Cook написал:
Немного фото со вчерашней прогулки
Божественные создания!
Прислано Cook 29-05-2015 22:58
#14
Прогулялся сегодня за подберезовиками,попались даже два подосиновика.Набрал энталомы,завтра замариную.
Прислано danil kim 30-05-2015 15:15
#15
Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.
Прислано татьянка 30-05-2015 18:14
#16
danil kim написал:
Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.
Встечали, в позапрошлом 20 мая в Бутаковке с одной полянки 4 кг набрали. И в этом году сегодня, отчет в другой теме)
Редактировал татьянка 30-05-2015 18:51
Прислано Natusia 30-05-2015 20:32
#17
На озере Иссык 1 июня в позапрошлом году собирала.
Прислано kvazimodo 31-05-2015 00:24
#18
danil kim написал:
Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.
в "где грибы ответил"
Редактировал kvazimodo 31-05-2015 00:25
Прислано Cook 11-06-2015 18:15
#19
Вот такие у нас в этом году шампиньоны!
Прислано arfey 11-06-2015 18:38
#20
Хох! Это не сморчки колупать. 10 штук - уже ведро :]
Прислано Cook 11-06-2015 18:55
#21
Да дожди идут чуть не каждый день,вот их и прет ::neighing::
Прислано Natusia 11-06-2015 23:00
#22
Гептиловые ::neighing::::neighing::::neighing::
Прислано danil kim 13-06-2015 19:24
#23
Отличные шампиньоны, но не гептиловые. На прилавках иногда в траве встречаются очень крупные, но как правило червивые. Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя.
Прислано Natusia 14-06-2015 01:32
#24
danil kim написал:
Отличные шампиньоны, но не гептиловые. На прилавках иногда в траве встречаются очень крупные, но как правило червивые. Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя.
Конечно не гептиловые)))) это я так. Навеяло последними событиями.
Прислано Cook 14-06-2015 21:45
#25
danil kim написал:
Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя.
Наверное,имели ввиду подгруздок.У нас,как и у вас в горах,год на год не приходится,в прошлом году засуха была,в начале августа дождь прошел,немного собрали и все...Сейчас,могут все осадки выпасть и потом неизвестно...Раньше конца июля подгруздки не появляются.
Добавлено через 08:53 мин.
Мне некогда ездить,но уже в полный рост маслят собирают,есть первые белые...
Прислано Natusia 15-06-2015 00:17
#26
Cook написал:
danil kim написал:
Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя.
Наверное,имели ввиду подгруздок.У нас,как и у вас в горах,год на год не приходится,в прошлом году засуха была,в начале августа дождь прошел,немного собрали и все...Сейчас,могут все осадки выпасть и потом неизвестно...Раньше конца июля подгруздки не появляются.
Добавлено через 08:53 мин.
Мне некогда ездить,но уже в полный рост маслят собирают,есть первые белые...
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
Прислано татьянка 15-06-2015 09:14
#27
Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
И мне интересно, часто ли Вам попадается груздь настоящий? Мы каждый год на протяжении 12 лет ездим в эти края, и больше килограмма никогда не находили. А вообще наш подгруздок отличается от вашего по форме, по вкусу и по запаху. А тот груздь, который мы считаем настоящим, с пушистым краешком, местные называют хрустальным, и вовсе не собирают его.
Редактировал татьянка 15-06-2015 09:15
Прислано Natusia 15-06-2015 09:24
#28
татьянка написал:
Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
И мне интересно, часто ли Вам попадается груздь настоящий? Мы каждый год на протяжении 12 лет ездим в эти края, и больше килограмма никогда не находили. А вообще наш подгруздок отличается от вашего по форме, по вкусу и по запаху. А тот груздь, который мы считаем настоящим, с пушистым краешком, местные называют хрустальным, и вовсе не собирают его.
С ним возни много, вымачивать надо. А подгруздок сразу маринуй и соли. В ВКО достаточно настоящего груздя. Мало того, подозреваю что вместе с настоящим еще водянистозоновый растет. Они мало чем отличаются с настоящим. Но при желании можно. В этом году попробую разобраться.
Прислано татьянка 15-06-2015 09:39
#29
Natusia написал:
С ним возни много, вымачивать надо. А подгруздок сразу маринуй и соли. В ВКО достаточно настоящего груздя. Мало того, подозреваю что вместе с настоящим еще водянистозоновый растет. Они мало чем отличаются с настоящим. Но при желании можно. В этом году попробую разобраться.
Мы для себя Боровские грузди разделили на три вида, и называем каждый по своему. Первый-"кувшинки" белого цвета, ломкие, края шляпки подняты вверх встречаются на болотах. Второй- "подорожники" желтоватые, растут на твердой почве на тропинках, шляпка кривая. И третий "настоящие" самый поздний вид они зеленоватого цвета, шляпка плотно закручена, ровненькие, растут среди сосен. Вторые и третьи мы собираем, они хороши при холодной засолке.
Редактировал татьянка 15-06-2015 10:12
Прислано pensioner 15-06-2015 10:24
#30
Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться.
В этом году в ельники надо обязательно попасть.....
Прислано татьянка 15-06-2015 10:38
#31
pensioner написал:
Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться.
В этом году в ельники надо обязательно попасть.....
Да уж, кто то пишет что уже грузди пошли! Как же так, на полтора месяца раньше срока? Что скажет наш главный северянин))) А то у меня паника началась, я то августа жду...
Прислано Natusia 15-06-2015 16:57
#32
В любом случае в августе будут. По крайней мере не в одиночку ждете. Я тоже жду))
Прислано татьянка 15-06-2015 20:48
#33
Спасибо на добром слове, Наташ;) Помню приехали в середине августа 2012г, на две недели. В общем жара 30, засуха, в итоге в день отъезда первые 10 маслят нашли:@ А грузди в тот год были в конце июня и в сентябре((( Того и боимси...
Прислано Natusia 16-06-2015 22:25
#34
Я так один раз на своих любимых Таинтах собирала маслята. Точнее ждала))), а потом за день до отъезда появились с копеечку размером мнооого семеек. А толку то, пришлось уезжать. Но по дороге домой смотрю лепехи белые в траве. Выскочили из машины, а это шампиньоны! Вот душу отвели тогда)).
Прислано Cook 18-06-2015 18:22
#35
Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
Настоящий груздь у нас есть,но его искать надо в сырых местах,а в это же время обычно и белого подгруздка много в сосняках-его проще набрать,главное успеть ::neighing::
У меня был случай,в позапрошлом году,в выходной день поехал за подгруздком.Вообщем приехал в один сосновый массив,а там народу,как на арбате...заехал в другой-такая же история,с риском застрять в раскисшей грязи,поехал на"дальний кордон" ::neighing::,думал,здесь уж точно никого не будет,ан нет и здесь стояло три уазика и несколько мотоциклов с коляской...Короче,понял я,что попал на массовый выезд Алексеевки за грибами,походил среди них,а что толку,все уже перепахано,многие,так же как я ходят с пустыми ведрами...От нечего делать решил в соседние низинные березняки заглянуть,хоть подберезовиков набрать.И тут мне повезло,кроме подберов стали попадаться сырые грузди.Набрал одну корзину,потом еще несколько раз нырнул...а там среди берез,небольшой сосняк обнаружил и подгруздков тоже набрал...Вообщем,никогда не угадаешь-когда к тебе фортуна "Musculus gluteus"поворачивается,а когда улыбается ::neighing::
Прислано Cook 18-06-2015 19:07
#36
татьянка написал:
[quote]pensioner написал:
Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться.
В этом году в ельники надо обязательно попасть.....
Да уж, кто то пишет что уже грузди пошли! Как же так, на полтора месяца раньше срока? Что скажет наш главный северянин)))
Слышал,что черный груздь уже есть,маслят полно.А вот подгруздку еще по-любому рано,раньше середины июля не появляется...
Прислано Natusia 19-06-2015 19:52
#37
Cook написал:
Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
Настоящий груздь у нас есть,но его искать надо в сырых местах,а в это же время обычно и белого подгруздка много в сосняках-его проще набрать,главное успеть ::neighing::
У меня был случай,в позапрошлом году,в выходной день поехал за подгруздком.Вообщем приехал в один сосновый массив,а там народу,как на арбате...заехал в другой-такая же история,с риском застрять в раскисшей грязи,поехал на"дальний кордон" ::neighing::,думал,здесь уж точно никого не будет,ан нет и здесь стояло три уазика и несколько мотоциклов с коляской...Короче,понял я,что попал на массовый выезд Алексеевки за грибами,походил среди них,а что толку,все уже перепахано,многие,так же как я ходят с пустыми ведрами...От нечего делать решил в соседние низинные березняки заглянуть,хоть подберезовиков набрать.И тут мне повезло,кроме подберов стали попадаться сырые грузди.Набрал одну корзину,потом еще несколько раз нырнул...а там среди берез,небольшой сосняк обнаружил и подгруздков тоже набрал...Вообщем,никогда не угадаешь-когда к тебе фортуна "Musculus gluteus"поворачивается,а когда улыбается ::neighing::
Красота какая! А на счет "с пустыми ведрами" так скажу. В позапрошлом году снова же на своих любимых Таинтах по одному и тому же месту ходила утром, в обед и вечером. Причем таких умных как я было много! И все ходили с полными котомками. Даже когда уезжать собирались заскочили снова в лесок в тот же. И как итог полный подол)))).
Прислано Cook 19-06-2015 20:05
#38
Natusia,
Когда выбора нет,оно понятно...Я еще в детстве "находился" за подкарагачниками в садах,где сейчас Алмагуль.Поэтому предпочитаю нетронутые места,подальше от народа или хотя бы пораньше того же народа,не люблю общественные места.Когда в Алмате жил,то уезжал куда-нибудь подальше и повыше...;)
Прислано Natusia 20-06-2015 01:53
#39
Поддерживаю! Но у меня пока выбора нет, младший со мной всегда, а с ним далеко не ушлепаешь)). Старший как я любит походить, а малой начинает ворчать, домой проситься))). Так что приходится мне далеко не уходить. Да и страшновато там с детьми далеко. Рядом совсем медведи бродят. Говорят и волки есть.
Прислано Cook 21-06-2015 07:52
#40
Всю неделю слухи о появлении белых не давали покоя и вот вчера,вырвался ненадолго в лес.За два часа поисков,нашел порядка 20 белых,но только два съедобных,остальные-переростки,обидно.Много подберезовиков,но в таком же состоянии.Нашел пару подосиновиков.В лесу полно разных сыроежек,маслят,поплавков,но я что-то"зазвездил",на"мелочь внимания не обращал,расстроился из-за беляков Ж/ ::neighing::
Прислано татьянка 24-06-2015 22:05
#42
Cook написал:
Был вчера в лесу.Подгруздка черного высыпало-море,но как обычно,уже на корню червивая ножка,за что его так сциариды любят?У нас жара стоит,в сосняках так вообще все грибы высохшие,но в низине еще можно маслят набрать.Нашел даже пару хомяков-беляков ::neighing::Много поплавков всех мастей,встретил в низине одного настоящего груздя,а волоконниц-то,оказывается у нас много,что-то раньше не замечал...ну и немого фото
Здорово! Завидую белой завистью))) значит черный груздь тоже раньше срока пошел, по своему опыту знаю что после него подгруздок через неделю начинается.
Прислано Cook 24-06-2015 22:34
#43
татьянка написал:
Cook написал:
Был вчера в лесу.Подгруздка черного высыпало-море,но как обычно,уже на корню червивая ножка,за что его так сциариды любят?У нас жара стоит,в сосняках так вообще все грибы высохшие,но в низине еще можно маслят набрать.Нашел даже пару хомяков-беляков ::neighing::Много поплавков всех мастей,встретил в низине одного настоящего груздя,а волоконниц-то,оказывается у нас много,что-то раньше не замечал...ну и немого фото
Здорово! Завидую белой завистью))) значит черный груздь тоже раньше срока пошел, по своему опыту знаю что после него подгруздок через неделю начинается.
Вы знаете,пока пошел только черный подгруздок,хотя слышал что где-то видели черного груздя...Еще июнь,тем более сейчас жара стоит,белому подгруздку не с чего"подниматься".Вообще я думаю,что черный и настоящий грузди растут в сырых влажных местах,таковые всегда имеются в низинах,возле стариц,а белый подгруздок у сосен растет,на возвышенности,ему главное,что бы хороший дождь прошел.но если учесть,что прошлый год был засушливым,то вполне возможно.что в этом,после хороших дождей"выстрелит".Но прогноз дождей пока не обещает...
Редактировал Cook 24-06-2015 22:34
Прислано татьянка 24-06-2015 22:50
#44
Cook,
В прошлом году мы очень удачно приехали в ваши края, в 20 числах июля. Правда холодно было, и дожди каждый день. Грибов видимо невидимо повылазило, а через две недели засуха и все...
Будем надеяться что этот сезон подольше продлится.
Редактировал татьянка 24-06-2015 22:51
Прислано Cook 24-06-2015 22:59
#45
татьянка написал:
Cook,
В прошлом году мы очень удачно приехали в ваши края, в 20 числах июля. Правда холодно было, и дожди каждый день. Грибов видимо невидимо повылазило, а через две недели засуха и все...
Будем надеяться что этот сезон подольше продлится.
Ну да в прошлом году все лето сухое было,потом дожди прошли пару раз в конце июля и начале августа..
Прислано татьянка 07-07-2015 16:55
#46
Звонила знакомым в Боровое, у них подгруздок белый идет с 3 июля . А сегодня на "все" выложили фото с настоящими груздями! Вот это новости!
Редактировал татьянка 07-07-2015 16:58
Прислано Cook 07-07-2015 17:52
#47
татьянка написал:
Звонила знакомым в Боровое, у них подгруздок белый идет с 3 июля . А сегодня на "все" выложили фото с настоящими груздями! Вот это новости!
Это точно,вчера знакомые набрали и подгруздков и лисичек!А лесной клубники-просто море!
Прислано татьянка 07-07-2015 18:03
#48
Cook,
Какая красота, прям вспоминаю этот аромат!
Прислано Cook 07-07-2015 19:51
#49
татьянка написал:
Cook,
Какая красота, прям вспоминаю этот аромат!
Устанешь ее собирать,а потом столько же чистить.Мне жена запретила ее привозить,так как чистка на ней ::neighing::
Предпочитает"ящичную",с рынка...::sad::
Прислано татьянка 07-07-2015 19:55
#50
Cook написал:
татьянка написал:
Cook,
Какая красота, прям вспоминаю этот аромат!
Устанешь ее собирать,а потом столько же чистить.Мне жена запретила ее привозить,так как чистка на ней ::neighing::
Предпочитает"ящичную",с рынка...::sad::
Поэтому то мы ее собираем только на сушку для чая)
Прислано Cook 07-07-2015 20:43
#51
У нас в горах я такую не встречал,она образует целые заросли,никогда не бывает полностью красная,один бок обязательно зеленый и "зеленая чашечка"у основания ягоды отрывается с трудом.Ягоды.даже спелые-твердоватые.для варенья самое то.Местное название-дикая клубника.
А ту что в лесу растет и ягоды снимаются без "зеленой чашечки",в спелом состоянии полностью красные и мягкие-земляника.
Мне последняя больше нравится,она действительно обалденная на вкус,но ее мало,встречается местами,единично,кстати на склонах гор она тоже есть под А-той.
Редактировал Cook 07-07-2015 22:03
Прислано Cook 07-07-2015 22:05
#52
Кстати,вот фото первых подгруздков и лисичек этого сезона.
Редактировал Cook 07-07-2015 22:06
Прислано arfey 07-07-2015 22:43
#53
Это свет так упал или они
Russula chloroides?
Прислано Cook 07-07-2015 23:39
#54
Фото с сотки,ББ ушел.
Прислано kvazimodo 08-07-2015 05:09
#55
татьянка написал:
Звонила знакомым в Боровое, у них подгруздок белый идет с 3 июля . А сегодня на "все" выложили фото с настоящими груздями! Вот это новости!
Подгнивший груздь мне на Асах как-то в июне попался.
Прислано Cook 11-07-2015 23:02
#56
Выезжал сегодня по-тихому....Подгруздка-море,но почти весь червивый,появился черный груздь.Ну,а первая волна белых уже прошла,так,с десяток"последышей"нашел.Валуев много,правда тоже все "подуставшие".
Прислано Cook 13-07-2015 11:14
#57
Что-то в "кулинарке" не нашел подходящей темы,решил,что раз "грибные вести...",то можно и сюда скинуть отчет по приготовлению "Супчика из Белых грибов" :)
Пару дней назад удалось собрать немного белых,а вчера решил приготовить супчик.Если уху из стерляди называют"царской",то суп с белыми грибами по праву может называться"королевским" :]
Итак,вот базовый продукт
Вкус у грибов,конечно,безупречный,но для придания бульону большей насыщенности,обжарил куриное филе с луком и морковью
залил водой,добавил картофель с грибами,довел до кипения и поварил 20 мин
потом дал полчаса настояться и как говориться...приятного аппетита!
Со сметаной,зеленью и черным перчиком-ну просто песня!Ради такого стоит бродить по лесу и кормить комаров ::ura::
Редактировал Cook 13-07-2015 11:17
Прислано Natusia 13-07-2015 12:48
#58
Это просто песня какая-то, Александр! Все! Хочу суп грибной, только белые у нас не растут)))
Прислано Cook 14-07-2015 09:14
#59
Свежая партия"груздевого ассорти".:]
Прислано ToR 14-07-2015 12:52
#60
Cook, поделитесь рецептом маринованных грибов. А то что-то с рецептами из интернета не получается.
Прислано Cook 14-07-2015 21:27
#61
Вымачиваю сутки.затем два раза отвариваю,укладываю в стерилизованные банки(грибы варю в кастрюле мантоварки.а сверху,на каскане одновременно стерилизую банки с крышками)с лаврушкой,перцем,чесноком и укропом(сейчас еще метелок нет,поэтому беру в аптеке семена),добавляю на литровую банку ст.ложку соли,заливаю кипящей водой+неполную ч.ложку эссенции и закручиваю.
Прислано ToR 15-07-2015 11:21
#62
Cook, спасибо, попробую
Прислано Cook 17-07-2015 16:21
#63
У нас жара за 30 уже вторую неделю стоит,все повысыхало.Сегодня съездил на"утрянку" под Алексеевку(100км от Астаны),в сосновом лесу везде грибные мумии и червивые вхлам подгруздки.Но,уже который год,спасают в таких случаях,березовые колки,что вокруг стариц.
За пару часов две корзины черного груздя набрал,ни жара его не берет,не черви и на вкус хорош.
Редактировал Cook 24-09-2015 00:17
Прислано Cook 04-08-2015 18:42
#64
У нас жара продолжается,в лесу встречаются подгруздки,но червивые...меня от "пустых"поездок,в очередной раз спасают черные грузди с заболоченного колка,правда их уже тоже не особо много,перерастают.
Прислано Natusia 04-08-2015 23:00
#65
Собираюсь 15 августа в Усть-Каменогорск. Надеюсь до моего приезда дожди пройдут, сейчас говорят сушь страшная стоит.
Прислано airin 05-08-2015 19:08
#66
Natusia написал:
Собираюсь 15 августа в Усть-Каменогорск. Надеюсь до моего приезда дожди пройдут, сейчас говорят сушь страшная стоит.
Видать везде сушь. У нас тоже. В городе 34-38. Горы немного спасают. Там бывает 22-27. Но земля сухая. Как и вы надеемся на дожди.
Прислано Cook 16-08-2015 01:04
#67
У меня в этом году-сезон чернушек!Подгруздки идут по-маленьку,но набрать их проблема,много желающих,да и почти все червивые.В очередной раз выезжал в лес,радуют грибами только низины.
Редактировал Cook 06-09-2015 14:10
Прислано Cook 01-09-2015 19:30
#68
Засуха продолжается,но сегодня съездил на разведку за тополевыми рядовками.Поездка удалась-грибы есть,хоть много червивых,подсохших и погрызенных мышами.Ну и немного фото "с раскопок" ::hey::
Редактировал Cook 06-09-2015 14:09
Прислано Cook 03-09-2015 22:07
#69
Сегодня опять заехал на часок в тополевые посадки,накопал чуток подтопольников
Редактировал Cook 06-09-2015 14:08
Прислано Cook 04-09-2015 21:11
#70
Столько мороки с этими рядовками,пока почистишь,потом вымачивать надо не менее трех суток,но результат того стоит .
Редактировал Cook 06-09-2015 14:07
Прислано Cook 06-09-2015 11:15
#71
Вчера прогулялся по лесу,появились фиолетовые рядовки,ну а черные грузди и подгруздки почти все вышли,насобирал чуток"последышей"
Редактировал Cook 06-09-2015 11:56
Прислано Natusia 06-09-2015 13:56
#72
Александр, глаза радуются!
Прислано Cook 06-09-2015 14:07
#73
Natusia,а моим глазам не очень"радостно",что-то в А-те грустно с грибами и с грибниками,у нас повеселее будет ::neighing:: ::hey::
Редактировал Cook 06-09-2015 14:09
Прислано татьянка 06-09-2015 20:50
#74
Cook, приветствую::hey:: Говорят у вас опята пошли, вы их собираете?
Редактировал татьянка 07-09-2015 08:06
Прислано Natusia 06-09-2015 21:14
#75
Cook написал:
Natusia,а моим глазам не очень"радостно",что-то в А-те грустно с грибами и с грибниками,у нас повеселее будет ::neighing:: ::hey::
По вашим лесам бродить одно удовольствие, а по нашим надо не дюжую физ подготовку иметь.::neighing::
Прислано Cook 06-09-2015 22:07
#76
Natusia,да дело не в "изгибах местности",грибников,что в горах,что на равнине хватает...а в активности на сайте и недостатке информативного материала,был(а),набрал(а) и все,мало интересного ::dontknow::
Прислано Natusia 07-09-2015 00:13
#77
Ну не уровень ГКО конечно))). Надеюсь с временем ...
Прислано Cook 07-09-2015 00:22
#78
Natusia, для меня ГКО слишком профессионален,ГСП больше нравится ::clapping::
Редактировал Cook 07-09-2015 00:23
Прислано Natusia 07-09-2015 00:59
#79
Да, там тоже интересно. Но все таки мне хочется оправдать немного нас. Нас в принципе меньше, ментальность несколько другая. Наш народ все больше пассивный отдых прельщает, на машинах так сказать. Шашлычок, пиво и т.д. Да и народу у них поболее будет.
Прислано arfey 07-09-2015 21:12
#80
Cook написал:
Natusia,да дело не в "изгибах местности",грибников,что в горах,что на равнине хватает...а в активности на сайте ...
Соглашусь только частично. Тех грибников, что раз в сезон сгоняют сначала за белыми степными, а потом за груздями, да, хватает. Но им незачем торчать на форумах. Максимум в тему "на определение" что-то положат. В форумах участвуют "регулярные" грибники, как Вы например. К тому же с интересом ко всем грибам, а не только вкусным. А таких, на самом деле, единицы. И в основном это люди в возрасте, которые с интернетом не особо дружны.
Активность да, имеет значение. Это наблюдалось на форуме ЦТ раньше, когда кто-то выкладывал урожай, тут же и другие люди неслись в горы, и тоже выкладывали. А сейчас и там все затихло. Но опять же, это все апреля/август, т.е. степной/груздь и только отчеты.
Тем более увлечение это у большинства временное. Люди приходят и уходят, поэтому для большого объема информации должен быть большой трафик. А его нет...
Ну и на росс. форумах в многом сайты тянут админы, которых много и которые профессионалы.
Прислано Cook 07-09-2015 22:38
#81
татьянка написал:
Cook, приветствую::hey:: Говорят у вас опята пошли, вы их собираете?
Да в принципе им пора уже,но у меня что-то "дружбы" с ними не получается...в 2013г набрал нормально в Боровом и все.В прошлом году засуха,в этом тоже.До Б.далековато ехать и не факт,что найдешь,а ближе что-то мне не попадаются,вроде и по колкам сырым хожу...да к тому же слой рядовок пошел,на мой вкус они ничем не хуже,как-то так 8-|
Прислано Natusia 07-09-2015 23:09
#82
arfey написал:
Cook написал:
Natusia,да дело не в "изгибах местности",грибников,что в горах,что на равнине хватает...а в активности на сайте ...
Соглашусь только частично. Тех грибников, что раз в сезон сгоняют сначала за белыми степными, а потом за груздями, да, хватает. Но им незачем торчать на форумах. Максимум в тему "на определение" что-то положат. В форумах участвуют "регулярные" грибники, как Вы например. К тому же с интересом ко всем грибам, а не только вкусным. А таких, на самом деле, единицы. И в основном это люди в возрасте, которые с интернетом не особо дружны.
Активность да, имеет значение. Это наблюдалось на форуме ЦТ раньше, когда кто-то выкладывал урожай, тут же и другие люди неслись в горы, и тоже выкладывали. А сейчас и там все затихло. Но опять же, это все апреля/август, т.е. степной/груздь и только отчеты.
Тем более увлечение это у большинства временное. Люди приходят и уходят, поэтому для большого объема информации должен быть большой трафик. А его нет...
Ну и на росс. форумах в многом сайты тянут админы, которых много и которые профессионалы.
Да! Все так!
Прислано Cook 07-09-2015 23:15
#83
Во время поездки в лес встречаю незнакомые мне грибы.Растут в сыром березовом колке,в одном и том же месте,я их и в прошлом году встречал,но снимок делать не стал-вид у них был подсушенный.В этом году,месяц назад опять встретил,опять усушенные,а в последнюю поездку попался один молоденький,из компании 5 штук.Размер просто гигантский,шляпка у взрослых порядка 15-18см.В этот раз сделал снимки,но если честно,уставший уже был,щелкнул так,для расширения кругозора.Дома покурил интернет и выходит,что это Шампиньон перелесковый Agaricus silvicola.Поправавьте меня,если это не так 8-|
Прислано татьянка 08-09-2015 09:27
#84
Cook написал:
татьянка написал:
Cook, приветствую::hey:: Говорят у вас опята пошли, вы их собираете?
Да в принципе им пора уже,но у меня что-то "дружбы" с ними не получается...в 2013г набрал нормально в Боровом и все.В прошлом году засуха,в этом тоже.До Б.далековато ехать и не факт,что найдешь,а ближе что-то мне не попадаются,вроде и по колкам сырым хожу...да к тому же слой рядовок пошел,на мой вкус они ничем не хуже,как-то так 8-|
Говорят опят мало в этом году, болота стоят сухие. Фиолетовая мне ни разу не попадалась, но думаю по скольку они родня с лиловоногой, то и по вкусу схожи.
Прислано Natusia 08-09-2015 10:07
#85
Cook написал:
Во время поездки в лес встречаю незнакомые мне грибы.Растут в сыром березовом колке,в одном и том же месте,я их и в прошлом году встречал,но снимок делать не стал-вид у них был подсушенный.В этом году,месяц назад опять встретил,опять усушенные,а в последнюю поездку попался один молоденький,из компании 5 штук.Размер просто гигантский,шляпка у взрослых порядка 15-18см.В этот раз сделал снимки,но если честно,уставший уже был,щелкнул так,для расширения кругозора.Дома покурил интернет и выходит,что это Шампиньон перелесковый Agaricus silvicola.Поправавьте меня,если это не так 8-|
У перелескового мякоть должна менять цвет. У вас меняла? И размер смущает, по разным источникам шляпка максимально 8-10см. И если я правильно понимаю, то кольцо тоже не совсем его.
Редактировал Natusia 08-09-2015 10:12
Прислано Cook 08-09-2015 15:42
#86
Natusia,
Я не дождался изменения окраски,а размер...думаю благоприятные условия-влажная,богатая перегноем почва,сыграла свою роль и вариабельность.Старые грибы имели желтоватую поверхность шляпки.Я не спец,но других вариантов не нашел.Вот фото с инета,весьма похожее
Прислано Cook 09-09-2015 00:01
#87
Продолжаю открывать для себя новые виды из меню грибосферы акм.обл.Вот недавно встретил Белошампиньон румянящийся Leucoagaricus leucothites и Шампиньон полевой Agaricus arvensis
Редактировал Cook 09-09-2015 00:07
Прислано arfey 09-09-2015 15:27
#88
Для шампиньонов основным признаком является цвет на повреждении и запах. Это довольно просто проверить. Внешне же они многие очень похожи.
Вот тот "перелесковый" не может быть желтокожим? Серые пластинки характерны.
А тот что в степи похож на луговой, но это тоже наугад.
Если хотите, я вам могу скинуть книжку по грибам Казахстана (напишите почту). Там отмечено всего 14 шампиньонов, но возможно ваши как раз среди них. Свои грибы по описанию узнать проще, чем по фотографиям. Ну и будет понятно на что обращать внимание в следующий раз.
Прислано Cook 09-09-2015 16:30
#89
[quote]
arfey написал:
я вам могу скинуть книжку по грибам Казахстана
Спасибо,интересно будет посмотреть.Отправлю в личку.
Прислано Cook 12-09-2015 15:04
#90
Выезжал вчера в лес за фиолетовой рядовкой,ну и между делом глянул подгруздки-полный ноль,засуха,даже червивых нет,зато как ни странно в молодых соснах появились маслята.Несколько раз встретил какие-то интересные дождевички,мелкие,не более 3-х см,но уже полопавшиеся,фото прилагаю.Разобрался с лесными Ш.
http://www.fungi....post_10565,разрезал их-со временем слегка желтеют,а запах-ярко-выраженный анисовый.С фиолетовой рядовкой грустно,грибы сохнут на корню.
и немного кино о синюшках
https://youtu.be/...,
https://youtu.be/...
P.S.помыл рядовки...так они как заново народились Y)
Редактировал Cook 12-09-2015 19:16
Прислано Cook 23-09-2015 23:36
#91
Доброго времени суток!Сегодня порядка двух часов "шарился"по тополевым посадкам,народу-как на красной площади,все ходят друг за другом и ворошат листву.Сам приехал на рассвете,поэтому удалось набрать немного...Удивляет вариабельность рядовки-вроде условия для роста одинаковые,но встречаются крепыши,типа боровиков и тут же рядом,совсем"хилые",на тонкой ножке.И цветовая гамма шляпки-коричневая,красноватая,белая,зеленоватая,с желтизной...Ну и немного фото.
Прислано Cook 26-09-2015 18:33
#92
Добрый вечер,форумчане!Выезжал и я сегодня поутру в лес.Погода в этом году у нас исключительно сухая,мало того все лето дождей не было,так и в сентябре похолодание пришло,а дождей так и не было,пасмурно и не более того...
В лесу встретил одиночного чистого подгруздка,то ли чернеющего,то ли черно-белого,так и не пойму разницу...Срезал,ножка со временем порозовела
потом была пара мокрух
и стали периодически попадаться подгруздки
продолжение следует...
Редактировал Cook 27-09-2015 12:14
Прислано Cook 27-09-2015 13:01
#93
Ну,и продолжение вчерашнего отчета.Попадались семейки каких-то желтых паутинников,судя по срезанным ножкам-съедобные,я "покурил"интернет,но с названием так и не определился,видимо так и останутся sp.
Кроме пауков попадались изредка гигрофоры,с сильным анисовым запахом,видимо Hygrophorus agathosmus
Еще встретил семейку Коллибий.если не ошибаюсь Collybia butyracea
Честно говоря выезжал в надежде на рядовки,серую и зеленую...Серой нашел пару грядок,но мелкую,а зеленой-увы,сухо в лесу,"поганок" и тех почти нету...
ну и вот мой небольшой результат поездки
Прислано arfey 27-09-2015 21:07
#94
Cook написал:
Попадались семейки каких-то желтых паутинников...
Это не прошлогодние сизоножковые, только другой кондиции? Фиолетовый цвет при засухе пропадает.
Класс, гигрофорум и рядовку надо будет добавить в виды, на сайте пока их нету.
Интересно, у ваших подгруздков пластинки все же явно зеленоватые. Надо их записать как
Russula chloroides. Не обращали внимание,
вот так у них бывает?
Вот только что выложил наконец споры наших подгруздков (который год то забуду, то груздь не сыпет), и они ничем не отличаются от тех, что мы собирали 2 года назад в Боровом. Хотя,
у боровских пластинки тоже зеленцой отдавали. Возможно, это от деревьев зависит.
Прислано Cook 27-09-2015 21:14
#95
arfey написал:
Это не прошлогодние сизоножковые, только другой кондиции? Фиолетовый цвет при засухе пропадает.
Да нет,мне кажется они совсем другие,да и в собирал в 100 км от сбора тех.
arfey написал:
Интересно, у ваших подгруздков пластинки все же явно зеленоватые. Надо их записать как Russula chloroides. Не обращали внимание, вот так у них бывает?
Половина осенних подгруздков именно такие.
Прислано Natusia 27-09-2015 23:17
#96
Восточно-Казахстанские подгруздки даже не осенью такие половина наверное.
Редактировал Natusia 27-09-2015 23:18
Прислано Cook 28-09-2015 02:00
#97
arfey написал:
гигрофорум и рядовку надо будет добавить в виды, на сайте пока их нету.
Ну раз такое дело,то вот еще"до кучи"...::hey::
Прислано Cook 02-10-2015 20:55
#98
Сегодня вечером заехал в тополевые посадки глянуть рядовку и только расстроился...Грибы продолжают "вылазить" не смотря на засуху,но из-за того что грибники регулярно"перелопачивают"листву,они превращаются в"мумию" только появившись.Если бы не ворошили.то хоть какая-то влага от росы оставалась в листве,но желающих много...
Собрал чуток"сухарей",замочил.думаю в воде отмокнут-разбухнут.На фиолетовую рядовку такой метод действуют,тоже обирал усушенную,а ночь в воде постояли-стали как "новенькие".
Прислано Cook 03-10-2015 20:27
#99
Как и предполагал,за сутки вымачивания грибы стали как новенькие
завтра замариную,так вообще песня будет
Прислано Natusia 03-10-2015 23:36
#100
Будто только с грядки)))
Прислано Tomato Senior 14-12-2015 21:25
#101
Это лето провел в Костанае, кстати, хоть и недалеко от вас, а дождей было хоть отбавляй. Помимо грибных отличный урожай земляники, но за грибами нынче нужно все дальше уезжать от города…
Cook, несмотря на засусху - "улов" у вас отличный!
Прислано Natusia 15-12-2015 13:35
#102
Грибников много или экология? если экология, то тогда про Алматы вообще молчу))). А вообще слышала, что в Костанае замечательный воздух. С нашим не сравнится))
Прислано Cook 17-04-2016 20:48
#103
Вот и я сегодня открыл сезон ::ura::
Прислано Natusia 17-04-2016 23:44
#104
Cook написал:
Вот и я сегодня открыл сезон ::ura::
С почином!
Прислано Cook 18-04-2016 07:59
#105
Ну и добавлю еще немного фото,вчера было недосуг.Слой только начинается,шапочки собирал в молодых осинниках,в низинах,многие росли прямо в воде,прикольно...
Прислано Yevgeniy 18-04-2016 08:59
#106
Natusia написал:
Cook написал:
Вот и я сегодня открыл сезон ::ura::
С почином!
Поздравляю! :)
Прислано Cook 21-04-2016 15:24
#107
Вчера прокатился в лес,надеялся,что за два дня жары шапочки бурно в рост пойдут,но не тут-то было,так себе,понемногу встречаются по солнечным опушкам...Правда сочные добротные...вот я и думаю,может они в этом году не количеством,а качеством"брать будут" 8-|Массово зацвел прострел,белый,желтый,фиолетовый и разных оттенков сине-голубого,одним словом весна пришла ::ura::Ну и немного фото,что за пост без них ::hey::
Удачи всем на просторах!
Прислано danil kim 21-04-2016 22:11
#108
[quote]
Cook написал:
Вчера прокатился в лес,надеялся,что за два дня жары шапочки бурно в рост пойдут,но не тут-то было,так себе,понемногу встречаются по солнечным опушкам...Правда сочные добротные...вот я и думаю,может они в этом году не количеством,а качеством"брать будут" 8-|Массово зацвел прострел,белый,желтый,фиолетовый и разных оттенков сине-голубого,одним словом весна пришла
Шапочки великолепные, вот только ножки уж больно короткие при большой шляпке. У нас в Турксибе ножки грибов в 3-4 раза длиннее шляпки и общей высоты, отдельные экземпляры, достигают 25 см.
Ну а цветы - хоть на выставку!
Прислано Cook 22-04-2016 08:13
#109
danil kim, благодарю ::yep::
Ничего необычного в наших шапочках нет,просто мне удалось найти их в той стадии развития,когда шляпка выросла,а ножка еще продолжает...Еще неделя и они примут обычную "длинноногую" форму.Тремя днями раньше я вообще собирал одни шляпки,ножки были вровень с ними,сейчас уже немного подросли,из этого делаю вывод,что даже при благоприятных условиях,т.е.при повышенной влажности и высокой Т,они вырастают в среднем не более 0.8 см в сутки.
danil kim написал:
Ну а цветы - хоть на выставку!
У нас нет обычных для Алматы весенних цветов-шафрана,тюльпанов,ирисов и прострел восполняет этот пробел :)Красиво,когда склоны буквально усыпаны им ::hey::
Прислано danil kim 22-04-2016 09:04
#110
У нас нет обычных для Алматы весенних цветов-шафрана,тюльпанов,ирисов и прострел восполняет этот пробел :)Красиво,когда склоны буквально усыпаны им ::hey:: [/quote]
При таком многообразии расцветок Казахстанского прострела было бы разумно заняться его разведением для декоративных посадок в городах. учитывая, что он многолетник. У нас есть несколько видов прострела, но растут в горах и не пригодны для выращивания в городе из-за высоты. Да и смотрятся не так эффективно.
Прислано Cook 24-04-2016 22:30
#111
Сегодня прокатился,подышал свежим воздухом и грибов набрал на пожарить ::hey::
Редактировал Cook 25-04-2016 05:55
Прислано murena 25-04-2016 06:53
#112
Красавцы!
Прислано Cook 25-04-2016 10:46
#113
Был вчера в лесу,слой Сморчковой шапочки в самом разгаре,ходил выбирал,что покрупнее и по сочнее ::neighing::Прошелся по прошлогодним сморчковым "грядкам"-тишина,а вот когда уже возвращался домой,то случайно наткнулся но полянку с "коникой",было штук 10 совсем мелких и пара кондиционных.Получается у нас Сморчок конический на неделю позже Шапочки появляется.Нашел еще одиночного сморчка,обрадовался,думал Настоящий,а когда разглядел,понял,что это Конический,просто"обесцвеченный".Местами появилась Псатирелла,но еще молодая,со взрослой проблема вид определить,ну а с этой вообще...Ну,и немного фото
Прислано Cook 27-04-2016 15:58
#114
Съездил вчера в лес по-быстрому,набрал немного Шапочек,да глянул на подрастающих Сморчков,в сырой низине,среди берез и сосен нашел несколько Peziza phyllogena Cooke - Пецица листовая.Нашел еще несколько мелких коник под осинами,оставил подрастать,их слой еще только начинается,на старых грядках еще даже не появлялись...и появятся ли? ::figstoyou::Время покажет.::dontknow::
А так - полно шапочек,в полный рост цветет прострел!
Прислано Cook 30-04-2016 09:14
#115
Ездил вчера в лес.Целью были Сморчки конические,а может Высокие,в свете последних новшеств в классификации.не разберусь...
Вообще познакомился с ними в прошлом году,нашел тогда две приличные"поляны" и с каждой снял больше сотни,ну и так случайных одиночек-с десяток.В этом году,неделю назад,нашел свежую "полянку",но не особо богатую на урожай-полтора десятка,на солнечной опушке,среди осин.А когда посетил прошлогодние места,то одна выдала порядка 30 штук,а вторая всего шесть...причем все еще мелкие,максимум 8 см роста,немного посрезал.а мелочь оставил подрастать.А Шапочки по прежнему-море,не хотел даже ее брать,всех уже ей накормил,и домашних и друзей...не скажу что она особо вкусная,так,если обжарить,да со сметаной протушить...Но все равно,жадность взяла свое,набрал немного,что побольше.да по сочней,высушу,авось пригодится.
Редактировал Cook 30-04-2016 09:16
Прислано Cook 03-05-2016 12:16
#116
Скатался вчера в лес,набрал немного Шапочек и Сморчков.Ш.уже отходят,что-то в этом году их много,а вот со С.напруга,неурожай или может,не время еще...
Редактировал Cook 03-05-2016 12:18
Прислано Cook 09-05-2016 00:16
#117
Получилось насушить немного Шапок со Сморчками,зимой пригодятся :)
Прислано Cook 12-05-2016 15:47
#118
Съездил вчера за Сморчками,закрыл по ним сезон.Видимо в природе соблюдается баланс- в прошлом году Сморчки росли колониями,а в этом Шапочки,я так думаю,что когда С.полезли,то наступила засуха и на этом их рост закончился.Набрал немного,когда развешивал на сушку,посчитал-93 шт,а Ш.уже практически нет.
Редактировал Cook 12-05-2016 15:49
Прислано Cook 12-05-2016 15:50
#119
Сегодня проезжал мимо березовых посадок,вышел из машины на 10 мин,глянуть свинухи...и нашел,да еще и один подберезовик!Вот сейчас пытаюсь определить вид подбера-выкручивал его пальцами,места соприкосновения покраснели через 5 мин,а когда разрезал-мякоть шляпки порозовела,потом стала сиреневой,ножка белая,лишь по краям розово-сиреневая.
Прислано Cook 20-05-2016 23:38
#120
Заезжал сегодня в березняки,свинушки "жируют",а взрослых подберезовиков от засухи "разносит"
ну все же удалось собрать немного подберов на жареху
Прислано Cook 22-05-2016 15:14
#121
С утра пораньше приехал в березовые посадки-свежим воздухом подышать,размяться,да грибов покосить,одним словом-отдохнуть душой!Смородина цветет,вишня,на березках листва сочного зеленого цвета,зайки не спеша пасутся,фазаны кричат,в небе кобчик кружит...ляпота!
С грибами обстановка прежняя-свинушек валом и их даже черви не едят,а вот что бы подберезовиов на добрую жареху набрать,пришлось по напрягать "мускулас глеютус" :)
Прислано pensioner 22-05-2016 18:31
#122
Молодец..... Вот ка Целиноград преобразился.....
Прислано arfey 22-05-2016 23:28
#123
Cook написал:
С грибами обстановка прежняя-свинушек валом и их даже черви не едят,а вот что бы подберезовиов на добрую жареху набрать,пришлось по напрягать "мускулас глеютус" :)
Класс! Для мариновки мелкие - само то.
Розовых, как вижу, нету)
Прислано Cook 23-05-2016 08:25
#124
Спасибо!
arfey написал:
Розовых, как вижу, нету)
Больше не попадаются и местность,где его нашел уже третий раз "прочесываю".
Прислано Cook 06-06-2016 21:03
#125
Вот такого вида у нас сейчас Подберезовики...Как только немного вылезут,начинают трескаться.Остается искать под листвой,да и у тех-малышей шляпки начинают морщиться...да уж,не то что в прошлом году.
Добавлено через 59:41 мин.
У нас полтора месяца небыло дождей и вот в субботу вечером прошел хороший ливень в течении часа,лужи до сих пор стоят.Сегодня полдня посвятил поиску грибов,уехзал за 100 км,думал найти шампики или маслят-ни тех не других,даже не одной научной "поганки"...
Прислано Cook 15-06-2016 08:00
#126
У нас по области ливневый дождь прошел,правда Астану не захватил,и я вчера сорвался на "вечерку".Сначала покатался по степям в поисках шампиков,тишина,всего пара головачей,зато в соснах начался слой маслят.Пособирал немного,не особо я их люблю-хоть и молодые,а уже каждый второй червивый,да и потом с чисткой морока...Вообщем,прошелся по смешанному лесу,по березнякам,встречаются только псатиреллы,да гебеломы,думал уже домой ехать и тут встретились молодые березовые посадки,решил заглянуть и не зря,нашел несколько подберезовиков.Пришлось основательно их "пошерстить",набрал немного обыкновенных и болотных.Вот такая у нас грибная обстановка ::hey::
Редактировал Cook 15-06-2016 08:01
Прислано lina_sun 15-06-2016 13:38
#127
Как здорово! В ваших краях интересно собирать грибы - изобилие! Сезон только начинается, удачи в сборе! ::clapping::
Прислано Cook 16-06-2016 18:25
#128
Благодарю! ::yep::
lina_sun написал:
В ваших краях интересно собирать грибы - изобилие!
Да может только ассортимент болетовых побольше,а после хороших дождей и в горах их изобилие...Как говорится-важно попасть вовремя на нужное место :) Я здесь еще не встречал такого количества рыжиков и подгруздков,как на склонах в БАУ. ::hey::
Прислано BSM 20-06-2016 15:27
#129
Cook написал:
С утра пораньше приехал в березовые посадки-свежим воздухом подышать,размяться,да грибов покосить,одним словом-отдохнуть душой!Смородина цветет,вишня,на березках листва сочного зеленого цвета,зайки не спеша пасутся,фазаны кричат,в небе кобчик кружит...ляпота!
С грибами обстановка прежняя-свинушек валом и их даже черви не едят,а вот что бы подберезовиов на добрую жареху набрать,пришлось по напрягать "мускулас глеютус" :)
Cook, приветствую, подскажите где в Акмолинской области вы фазанов встретили?!?
Прислано Natusia 20-06-2016 17:35
#131
Охотник наверное(((
Прислано BSM 20-06-2016 17:59
#132
Natusia написал:
Охотник наверное(((
да, вы правы, охотник, но стрелять их не собираюсь
я сам с Алма-Аты, там климат гораздо мягче и поэтому дикие фазаны водятся. Слышал что в Астане выпустили, но не знал где и не верилось что выживут, зимой снег глубокий, корм не достать. Оказалось их прикармливают, а иначе они погибнут зимой
Хотелось бы увидеть их здесь вживую и услышать, ностальгия...
Прислано Cook 20-06-2016 18:16
#133
BSM написал:
Хотелось бы увидеть их здесь вживую и услышать, ностальгия...
Понимаю,сам испытываю подобные чувства...Все просто,рано утром выезжаете по кургальджинке почти до Ильинки,это не доезжая гаишного поста,слева,в березовых посадках увидите карман с парковкой,от нее вглубь ведет асфальтированная велодорожка.Вот по ней и вперед,ну а там уже можно прогуляться и услышать,да и увидеть,если повезет...они обычно "пасутся" в траве,промеж березовых рядов...
Прислано Natusia 21-06-2016 00:12
#134
BSM написал:
Natusia написал:
Охотник наверное(((
да, вы правы, охотник, но стрелять их не собираюсь
я сам с Алма-Аты, там климат гораздо мягче и поэтому дикие фазаны водятся. Слышал что в Астане выпустили, но не знал где и не верилось что выживут, зимой снег глубокий, корм не достать. Оказалось их прикармливают, а иначе они погибнут зимой
Хотелось бы увидеть их здесь вживую и услышать, ностальгия...
Приезжайте в Алматушечку, даже в Роще Баума пешком ходят))
Прислано Cook 21-06-2016 20:34
#135
Смотался сегодня вечерком "грядки" глянуть,да лесного воздуха вдохнуть...Попадаются подберезовики маслята,но почти все "нашпигованные,собрал чуток,картошку приправить ;)
Прислано lina_sun 22-06-2016 10:58
#136
Cook написал:
Смотался сегодня вечерком "грядки" глянуть,да лесного воздуха вдохнуть...Попадаются подберезовики маслята,но почти все "нашпигованные,собрал чуток,картошку приправить ;)
Ну хоть чуток))), а как фотки глаз радуют::dancing:: [/quote]
Редактировал lina_sun 22-06-2016 11:00
Прислано Cook 22-06-2016 21:34
#137
Natusia написал:
Приезжайте в Алматушечку, даже в Роще Баума пешком ходят))
Когда в Алматушечке бываю,если позволяет время,гуляю по родной с детства "ботанике" ;)
Ее хоть и урезали,но фазаны там чувствуют себя вольготно...Помнится,мы в детстве не давали им особо расслабляться и регулировали численность,а сейчас молодежь не та пошла ::neighing::
Прислано jerokz 29-06-2016 06:58
#138
А, если не секрет, где эти Ваши грядки находятся?
Прислано Cook 05-07-2016 16:47
#139
jerokz написал:
где эти Ваши грядки находятся?
В окрестностях Астаны и в области...
Редактировал Cook 05-07-2016 16:48
Прислано Cook 05-07-2016 16:49
#140
Был сегодня в лесу...отчет скину позже!
Прислано Cook 10-07-2016 01:17
#141
Наконец-то появилось свободное время черкнуть отчет...Вообщем,выехал недавно в окрестности Астаны,вроде с утра и среди недели,а колки уже все "истоптаны"-грибников больше чем грибов.После пятнадцатиминутной прогулки я уж подумал,что кроме невзрачных перезревших псатирелл,навозников и гебелом ничего не встречу,но вдруг,среди молодой поросли осин встретил пропущенный всеми Красный подосиновик!Радость трудно передать словами,если еще учесть,что в прошлом,засушливом году,вообще их не встречал...
затем встретил несколько семеек старых знакомых-неопознанных еще в позапрошлом году паутинников,правда все переросшие,но после тщательных поисков все же удалось найти одного "крепыша в расцвете сил"
между делом приметил "стайку" незнакомых "поганок"
и вот фортуна мне улыбнулась,в виде семейки Белых в траве на полянке,недалеко от берез!
и тут же рядом красавца белоногого подосиновика с белой волнушкой
погуляв немного по колку нашел еще несколько мелких подосиновиков
и вот,за старым пнем,среди зарослей осин обнаружил грибы,которые тайно в душе надеялся найти- белые подосиновики!
Удивился найденным не растрескавшимся,как обычно,серебристым рядовкам
потом был встречен шафрановый поплавок ,в начальной стадии роста
Как ни странно,не встретил ни одного подберезовика,пришлось поехать за ними на заветную березовую аллейку,там набрал немного,но заканчивалась зарядка акб.поэтому много снимать не стал
ну и скромный результат
еще пара фото наших ягод
Спасибо за внимание и удачи всем на просторах! ::hey::
Прислано pensioner 10-07-2016 09:31
#142
Вах..... что делают северяне.....
Прислано arfey 10-07-2016 11:04
#143
Cook написал:
и вот,за старым пнем,среди зарослей осин обнаружил грибы,которые тайно в душе надеялся найти- белые подосиновики!
Поздравляю! Улов хоть и скромный, но душевный!
Белые подосиновики в том же месте, где первый находили?
Прислано Cook 10-07-2016 22:41
#144
Спасибо,да именно в том же колке и приблизительно в том же месте.Еще меня удивили белые,я сам в тех колках редко бываю,но по слухам в них белых нет, я наткнулся,но цвет шляпки у них интересный-равномерно светло-коричневый.В алексеевских лесах они красноватые
Редактировал Cook 10-07-2016 22:43
Прислано Cook 24-07-2016 23:25
#145
Вырвался сегодня за Алесеевку,после обильных дождей грибов в лесу просто море,но как и следовало ожидать,большинство уже переростки и просто-напросто разбухшие от обилия влаги.Такого количества настоящих груздей мне еще не приходилось встречать,но вот даже для фото пришлось выбирать лучшего из худших.Полно говорушек,ворончатой и желтой,ромарий,встречаются белые сосновые и березовые,пошли подгруздки...Временем особо не распологал,прошел сначала по березнякам,затем заглянул на мочажины,собрал чуток чернушек и двинул в сосняки за подгруздком,его можно было вагон набрать,но у меня просто не было времени,так чуток наковырял...Вообщем душу сегодня отвел и свежим воздухом подышал!
Редактировал Cook 24-07-2016 23:36
Прислано татьянка 25-07-2016 03:14
#146
Очень рада за Вас! Сама сейчас в Бурабае, наслаждаюсь грибным изобилием:J: настоящих груздей действительно много в этом году,так же как и подгруздка, лисичек подосиновиков и белых Говорят кризисный год всегда урожайный на грибы...
Прислано danil kim 28-07-2016 11:28
#148
Красавцы шампиньоны встречаются в Астане.
В Алмаате мне чаще попадают на ужин шампиньон двухспоровый. Сегодня нашёл несколько штук, хочу приготовить салат из свежих грибов по методу И. Стяжкина.
Редактировал danil kim 28-07-2016 11:34
Прислано Cook 29-07-2016 22:27
#149
На днях скатался в лес,ситуация с грибами прежняя-всего много,но состояние желает лучшего...Но в этот раз удалось найти несколько настоящих груздей,хоть сфотал,кроме их,в одном месте набрел на бесчетное количество каких-то Лопастников,встречаю их первый раз и с видом еще не разобрался.Еще встретились Паутинники,думаю,что желтые,несколько штук взял на пробу.Был еще один Рыжик!На удивление,даже не червивый ;DНу а так,есть белые и черные Подгруздки,черные грузди,волнушки,полно разных сыроежек, маслят и прочей научной мелочи...
Прислано arfey 29-07-2016 23:07
#150
Красиво у Вас ::yep::
Лопастник - курчавый.
Татьянка вчера в вотсапе тоже таких скидывала с Бурабая. У нас в заилийском они какие-то серые всегда, а у вас на севере белые, как и выдает поисковик.
Один паутинник это как-то несерьезно ;D Я в них уже погряз, не знаю что с ними делать. За крайний поход 10 видов только до которых руки добрались.
Паутинник желтый, он же триумфальный. Вообще, похож. У него на ножке контрастные пояски. У вашего вроде один пояс есть, может такой экземпляр просто.
На днях нашел зелёный рыжик и решил покопаться в них, не другой ли это вид. Выяснил, что у нас в горах нефига не деликатесный, а рыжик еловый, менее вкусный. А деликатесный вон он у вас, отличается ямками на ножке и шляпке. Его бы нафотать при случае, а то на сайте что-то неважные фоты - не видно этих признаков.
Редактировал arfey 29-07-2016 23:12
Прислано Cook 29-07-2016 23:34
#151
arfey написал:
Один паутинник это как-то несерьезно
Приветствую!Зато уж точно определяемый,а не sp ::neighing::Я там еще один вид нашел,потом скину фото.Триумфального еще фото есть,может открыть темку для пауков?
Что касается Рыжиков,то нашел всего одного,они у нас редкость,но при случае нащелкаю...
Прислано arfey 30-07-2016 00:21
#152
Для пауков не помещает тема.
А рыжики, я так понимаю, северней ваших мест начинаются, в беломошниках. А у вас самый самый краешек ареала сибирских грибов.
Прислано Cook 30-07-2016 00:32
#153
Я тоже так думаю,но вот встретил грибников в лесу,разговорились и с их слов узнал,что пару недель назад они рыжиков прилично набрали...не знаю верить или нет,ведь грибники,по сути так же как охотники и рыбаки,любят в грудь кулаком ударить ::neighing::А может я действительно,в слой не попадаю,надо будет в след.раз по молодым соснам побродить...
Редактировал Cook 30-07-2016 00:33
Прислано татьянка 31-07-2016 07:37
#154
В Бурабае рыжика тьма была 10 дней назад, сейчас изредка встречаются молодые экзэмпляры. В Акколе редкость наверное потому что они больше предпочитают расти на склонах. сегодня если попадется, нафотаю)))
Прислано Cook 31-07-2016 15:12
#155
Смотался вчера в лес,думал набрать пару корзин груздей,одну набрал,но потом наткнулся на солидную поляну с лисичками... :)
Прислано Cook 03-08-2016 00:27
#156
Был сегодня в лесу,набрал чернушек,лисичек и немного белых,нащелкал всякого,завтра скину фото...
Прислано Cook 04-08-2016 01:55
#157
Ну вот появилось наконец-то время черкануть отчет,приходиться до поздна работать,что бы иметь возможность потом вырваться в лес Ж/
Променад по-тихой начал с посещения пастбища на предмет шампиков,они есть,но из-за жары в весьма плачевном состоянии,даже не было желания делать снимки-все червивые переростки.Ну а потом прошелся по березнякам,думал найти Лимацелл,но увы- жара все высушила,зато встретил несколько экз Рядовки серно-желтой,новый для меня вид и там же нашел парочку Перечных груздей,думал Подгруздки,но когда срезал,сразу понял,что нет-слишком плотные,увесистые,да и на Осиновые не похожи-пластинки белые,а когда попробовал мякоть на вкус,то потом долго плевался и язык еще полчаса горел ::neighing::В лесу начался слой Розовой волнушки,ее просто море местами,но,честно говоря,я ее недолюбливаю-хлипкая,да и в засоле невзрачная.Про сыроежки я молчу,их много,всех цветов радуги,точно могу определить только зеленую,а с определением остальных даже не хочу связываться,пауков хватает...Попрежнему попадается много Сырого груздя,но весь переспевший,есть и Черный груздь,к которому я отношусь с уважением-червь его не берет и на вкус хорош!Встречаются Беляки,но тоже много червивых...Затем прогулялся по соснякам - много Белых подгруздков,но 8-9 из 10 негодные,так собрал чуток и нисколько не расстроился-у меня в запасе есть грядки в мочажине,где полно Черного груздя-можно не напрягаясь набрать молодых сколько хочешь,вот только когда их перерабатывать? Ж/Тут же среди сосен попадаются Лисички,собирать их одно удовольствие!Да,еще встретил семейку Пауков,нащелкал немного,скину в тему...Много в этом сезоне и Валуев,но даже "бычки" все червивые,обидно,так хочу их попробовать в соленом виде.Вот,собственно и вся инфа по нашему краю,спс за внимание и немного фото:
Редактировал Cook 04-08-2016 01:57
Прислано danil kim 04-08-2016 09:56
#158
[quote]
Cook написал:
Ну вот появилось наконец-то время черкануть отчет,приходиться до поздна работать,что бы иметь возможность потом вырваться в лес.
Променад по-тихой начал с посещения пастбища на предмет шампиков,они есть,но из-за жары в весьма плачевном состоянии,даже не было желания делать снимки-все червивые переростки.Ну а потом прошелся по березнякам,думал найти Лимацелл,но увы- жара все высушила, ...
-------------------------------------------------
У вас классные снимки. Подскажите модель фотоаппарата.
Прислано Cook 05-08-2016 12:21
#159
Спасибо за завышенную оценку ::yep::Снимаю мыльницей Canon a480,"разлива" наверное года 2006...уже давно хочу поменять на что-нибудь поновей,но в магазинах найти ничего интересного не могу,а брать в интернете-наобум не хочу,может как-нибудь в Алмате буду-поищу.
Прислано Cook 05-08-2016 22:21
#160
Заезжал вчера ненадолго в лес,набрал корзинку на засолку разного ассорти-груздей,подгруздков,приболотников и лисичек.Нашел несколько экз Лимацеллы масляной,правда название узнал уже дома ::neighing::,из редких еще Плютей львино-желтый.Встретил какие-то грузди,но так и не смог разобраться с названием,скину в определялку,думаю наши спецы помогут...
Прислано arfey 21-08-2016 16:30
#161
Вернулся с Бурабая, где охотились на грибы в течение 5 дней. С погодой чуть опоздали - уже больше недели стояла засуха, поэтому от недавнего грибного изобилия остались лишь крохи. Но, так как нам нужно было не количество, а качество, поснимать удалось достаточно много. И за это огромное спасибо
Татьяне и Сергею, которые не только показали грибные места, где ещё что-то осталось, но и составили приятную компанию. Самые обычные в лесу это гиднеллумы и разнообразные ежевики. В первые дни ещё попадались черные и настоящие грузди, белые и черные подгруздки, но позже и они остались только единично. Сыроежек довольно много по видовому составу, но кондиционные встречаются редко, поэтому каждый день начинал собирать по новой комплект для фото "на бумаге", и каждый день он не набирался. Из трубчатых самый массовый, наверно, козляк по болотистым местам. Подосиновики, маслята, белые и моховики хоть и попадаются, но достаточно редко. Лисички тоже совсем отошли, но зато встретилась лисичка желтеющая. Ну, и прочих интересных грибов встретилось достаточно. Буду выкладывать по мере обработки. В целом, поездка прошла успешно!
Прислано Natusia 21-08-2016 17:04
#162
Cook написал:
Ну а потом прошелся по березнякам,думал найти Лимацелл,но увы- жара все высушила
Александр, что с лимацеллами делаете? Или из научного интереса?
Прислано lina_sun 31-08-2016 15:51
#163
Что-то молчит Александр. Вроде в Астане дожди прошли обильные на прошлой неделе и грибы должны быть)))
Прислано Cook 21-01-2017 10:51
#164
Что-то осенью заработался,да и сухо у нас было,решил сейчас разнообразить форум отчетами.
Начну,пожалуй,с того что,четыре сезона пытался найти в "заготовочных" масштабах осиновых груздей...По сведениям из справочников,он образует микоризу с осиной,тополем и ивой.
Тополевых посадок у нас много и я осенью постоянно собираю в них Тополевую рядовку,а вот груздей встречал всего дважды и то не в самом лучшем виде.Осин тоже достаточно,но среди них всего 2-3 случая встречи одиночных семеек из 2-3 экземпляров.Пытался искать под ивами-вообще безрезультатно.А между тем,на небольшом базарчике,недалеко от дома,с середины июля и до осени мужички чуть ли не каждый день "выкатывают" на продажу по два-три ведра груздей.Пытался их раскачать на место сбора-но все безрезультатно,говорят,что привозят из какой-то деревни,но что-то мне совсем не верилось...
И как это обычно бывает,помог мне случай-поехал в сентябре за подтопольниками и безрезультатно,земля не просто сухая,а даже растрескавшаяся и вот,на обратном пути решив срезать путь,пошел через молодые ивовые посадки и там наткнулся на "клондайк" осиновых груздей!Буквально,за полтора часа "забил всю тару" взятую с собой.Но какие они оказались чумазые,долго потом мучился отмывая и очищая,чистить подгруздки,по сравнению с ними-одно удовольствие!Правда потом,после двух сборов приловчился,но тут и сезон их закончился.
Мариновал по обычной схеме,после вымачивания в течении 2-х суток и сейчас думаю,что не зря мучился с ними,на вкус получились сочные,хрусткие-одним словом песня!
Редактировал Cook 21-01-2017 11:24
Прислано Cook 08-02-2017 10:37
#165
Выезжал осенью в Боровое за облепихой и неудачно-попал под дождь.но немного все же "нащипал",ну и муторное это дело,обдирать ягоды с колючих кустов.
Прислано Cook 16-04-2017 21:34
#166
Выезжал сегодня в лес глянуть обстановку,а там снега еще полно,но все же одну-единственную шапочку размером с ноготок отыскал - от нуля ушел и сезон открыл! :J
Редактировал Cook 16-04-2017 21:35
Прислано Cook 23-04-2017 11:14
#167
Ездил вчера в лес,надеясь,что шапочки пошли в рост и захватил даже корзинку
Первым делом посетил место с найденной неделю назад шапочкой,она "раздобрела",но особо не выросла,даже ножка еще над поверхностью не появилась,рядом нашел еще четыре "новеньких" и все,на этом "урожай" закончился.
Снег уже почти везде расстаял,но для грибов явно еще рановато,обошел все свои урожайные "грядки".но безрезультатно.Кстати,уже на дома на фото рассмотрел,что рядом с моей "первой" шапкой выросла еще пара каких-то мелких аскомицетов.
На солнечной стороне в сосновом бору отыскал несколько стробилюрусов и даже не поленился один раскопать до шишки
Редактировал Cook 29-04-2017 11:33
Прислано Cook 09-05-2017 09:53
#169
Выезжал вчера в лес,думал шапочек от души пособираю,но не тут -то было,на солнечной опушке,там где появляются первые - всего пара десятков,да и то уже подсохшие,потом была еще одна"грядка" с разновозрастными,а в других местах ее просто нет и видимо уже не будет,сказалась затяжная зима.
Зато сморчки порадовали - появились во всех "предписанных" им местам,правда еще мелкие,я их почти и не срезал,а по большей части - "обозревал и любовался" )
Прислано lina_sun 10-05-2017 12:46
#170
[quote]
Cook написал:
28.04.2017
Выезжал в лес,в надежде,что за неделю грибы пошли в рост,но увы,видимо, еще холодно для них-шапочки чуть подросли только на солнечном "пятачке" у воды,а в других местах тишина.Стали чаще появляться стробилюрусы
Спасибо Вам за такие чудесные и качественные снимки!!! Удачного сезона!!!
Прислано Cook 11-05-2017 00:53
#171
Снял небольшой сюжет о месте роста сморчковая шапочки.
https://youtu.be/...
Прислано danil kim 11-05-2017 20:44
#172
С удовольствием посмотрел видео. У вас обширные рощи, ровно, красивые грибочки (кажется мелькнула одна шапочка коническая). В Турксибе узкая полоса боярышника вдоль речки, всё время по кочкам да береговым откосам бродишь и нет такого изобилия. Есть, конечно и богатые места, но туда давно не езжу.
Прислано Cook 14-05-2017 22:08
#173
Все,закрылся я в этом сезоне по сморчковым,хотя толком и не открывался )Ездил глянуть оставленные в прошлый раз мелкие сморчки,в надежде,что они подросли,но они все посохли...
Выжила и подросла лишь эта троица,правда ее немного погрызли личинки )
ну и еще немного снимков...
Прислано Cook 03-06-2017 13:05
#174
На днях у нас небольшой дождь прошел и вот я на сегодня отпросился на работе "по неотложным делам" и съездил в березовые посадки - открылся по подберезовикам!Немного,за час нашел всего пару десятков,но какое удовольствие получил- с утра подышал свежим воздухом,отдохнул от городской суеты и шума...
Прислано Cook 05-06-2017 08:42
#175
Вчера опять выезжал в посадки,правда рано утром не получилось,был в 11 и долго не выдержал-жара за 30,парит,комары с мошкой зверствуют...да и собирать толком нечего,подберезовики червивые,энтоломы на корню повысыхали,а вот свинухам жара нипочем,но их не собирал.На эту неделю дожди обещают,думаю.что тогда ситуация с грибами улучшится.
Прислано murena 06-06-2017 13:38
#176
Саша, отличные фото! Видео посмотрела, грибочки супер просто! Такие крупные! А куда вы ездите в лес? Далеко от Астаны. Бывала у вас , леса не видела, только местность болотистая и степь.
Прислано Cook 06-06-2017 23:59
#177
murena, дуа у нас есть где по грибам "разгуляться" ;)
По указу 01-го вокруг Астаны высадили "зеленый пояс"- березы,тополя,клены,карагачи и т.д.Деревья уже подросли и после дождей грибов там полно-подберезовики,энтоломы,осиновые грузди,тополевые рядовки,про свинух я уж молчу-местные любители их мешками вывозят...Еще в 10 км от города есть естественные колки,там тоже полно грибов-подосиновики,подберезовики,белые.А основное место паломничества грибников-Акколь,это 100 км севернее,там вообще эльдорадо! ::hey::
Еще много пастбищ,а там шампиньонов после дождей - море!
Редактировал Cook 07-06-2017 00:01
Прислано murena 08-06-2017 10:31
#178
Да ! Шикарно ! Обзавидовалась !:):):)
Прислано Valeriy 10-06-2017 18:00
#179
Добрый день всем. Вчера то же прогулялся по посадкам, сухо везде, но все равно чуть чуть открылся.....
Редактировал Valeriy 11-06-2017 00:27
Прислано Cook 11-06-2017 02:22
#180
Приветствую,Валерий!Видел снимки подберезовиков на хантере,с открытием!
А в каких посадках был,напротив Ильинки?
Прислано Valeriy 11-06-2017 08:21
#181
Добрый день Александр, да со стороны Ильинки через Каражар от трассы 5-7 км примерно..., фотографии вставить не могу здесь(((
Прислано pensioner 11-06-2017 12:16
#182
Valeriy написал:
., фотографии вставить не могу здесь(((
Валера на этом форуме есть определенные заморочки по выкладыванию фото. Я первое время тоже не мог, потом приспособился. Во первых фото надо уменьшать лдо 50 - 100 кб, во вторых менять формат на gif или jpg ( смотри примечание внизу.
И все получится.... Успехов....
Редактировал pensioner 11-06-2017 12:17
Прислано Cook 09-07-2017 13:43
#183
Valeriy,хотел сегодня поутру махануть в тот район,но глядя но твоих подберов,решил,что не стоит,точно все червивые будут)
Валера,честно говоря,сам уже четвертый год на сайте,а с тонкостями загрузки так и не разобрался,поэтому скидываю просто-через сейвепик,с увеличением по клику.
Дублирую твои снимки,астанинских подберезовиков)
Редактировал Cook 09-07-2017 13:46
Прислано Cook 09-07-2017 13:48
#184
Добавлено через 57:41 мин.
В прошлое воскресенье выезжал в Акколь,это в в 100 км от Астаны.У нас в городе накануне небольшой дождь прошел,а там - так,слегка примочило,лес сухой практически,но погулял пару часов-свежим воздухом подышал,земляники " с куста поклевал" ;) А из грибов нашел только пару засохших плютеев и "уставшую" семейку коллибий...Ничего,подождем-"грянет гром и на нашей улице" ;D
Прислано Cook 17-07-2017 07:43
#185
Выезжал вчера под Акколь.Подъехав к лесу даже обрадовался-на дороге кое-где лужи и полно машин,думал грибы пошли,но оказалось все собирают землянику со смородиной.
Погулял по лесу -грибов нет,сухо,пришлось ехать в дальние приболоченные березняки.А там удивился обилию мухоморов и сыроежек разных цветов,были и белые,но все "подуставшие",нашел пару десятков черных груздей,пару подберезовиков и немного "научной" мелочи.
А вот по пути домой попал под такой шквальный ливень,что пришлось полчаса стоять на трассе с включенной аварийкой...
Прислано madina113 17-07-2017 11:27
#186
Доброго дня, в Боровом в этом году тоже не будет грибов? Июнь был жаркий, сейчас вроде дожди, но холодно. В начале августа едем на озеро Щучье, но вот без грибов прям тоска. Или есть вероятность, что появятся?
Прислано Cook 17-07-2017 16:13
#187
madina113, спросите у Арфея,он с Зевсом на ты,да к тому же на днях едет в те места! ;D
Я обычно в Боровое за грибами не езжу-далековато,собираю в Акколе,это в 150 км не доезжая,но погода в принципе одинаковая-если хороший циклон накроет,то всю область.Заходите чаще на сайт и судите по отчетам,кто знает какая будет погода в августе...
Редактировал Cook 17-07-2017 16:14
Прислано madina113 18-07-2017 20:09
#188
Мы каждый год с Алматы ездим отдыхать на озеро Щучье, и почти все время с грибами возвращаемся, а в этот раз с погодой сплошное расстройство. Надеюсь грузди появятся
Прислано Cook 18-07-2017 22:38
#189
Не знаю какая дальше погода будет,но сейчас у нас и в Боровом дожи прошли...
Редактировал Cook 18-07-2017 22:39
Прислано madina113 28-07-2017 15:36
#191
Красота какая, до середины августа продержатся?
Добавлено через 01:12 мин.
Маслят что-то не вижу:( в ФБ выкладывали фото и маслят
Прислано pensioner 28-07-2017 16:13
#192
Гоок - красивые грибочки. Попробуй применить нижнюю точку съемки - так красочней получится.....
Прислано Cook 28-07-2017 16:16
#193
Маслята тоже были,просто не снимал их...
Не знаю как в середине августа,но "Татьянка" сейчас в Боровом усиленно заготавливает подгруздки.
madina113 написал:
в ФБ выкладывали фото и маслят
как расшифровывается ФБ ?
Прислано madina113 28-07-2017 18:00
#194
facebook
Прислано pensioner 28-07-2017 18:01
#195
А, как мне кажется, у вас в Боровом не подгруздки, а настоящие грузди..... Подгруздки у нас в Заилийской Алатау.....
Прислано madina113 28-07-2017 18:06
#196
Надеюсь Татьянка и нам оставит, каждый год привозим и потом на стол друзьям раздаем, сами особо и не любители грибов, но вот процесс сбора... это нечто, азарт бешенный
Прислано madina113 28-07-2017 18:08
#197
pensioner написал:
А, как мне кажется, у вас в Боровом не подгруздки, а настоящие грузди..... Подгруздки у нас в Заилийской Алатау.....
мы в прошлом году собирали "сырые" грузди, идеально круглые красивые,но вот на вкус нам не очень, обычные лучше, я разницы с нашими и не вижу, но я "спец" еще тот..
Прислано Cook 28-07-2017 22:27
#198
pensioner написал:
у вас в Боровом не подгруздки, а настоящие грузди
Настоящие грузди есть,но белого подгруздка гораздо больше-он массовый заготовочный гриб.
madina113 написал:
но вот на вкус нам не очень, обычные лучше
На мой взгляд,разница между подгруздком и груздем такая же как у молока и сливок...
Прислано madina113 29-07-2017 00:33
#199
[b]
На мой взгляд,разница между подгруздком и груздем такая же как у молока и сливок...
не я имела в виду сырой груздь и подгруздок (груздь) Сырой груздь какой-то лохматый, как с ворсинками, в ножке дырка, растет кучками по 5-6 штучек, идеально круглый, и гораздо чище, чем обычные грузди, но вот на вкус какой-то не такой.
http://www.soyuz-...hchij-foto
Прислано Cook 29-07-2017 12:26
#200
madina113,
- Как?! Вы не любите кошек?! Да Вы просто не умеете их готовить... ;D
сериал Альф
Прислано Cook 31-07-2017 06:56
#201
Прошелся вчера по ивнякам,набрал немного осиновых груздей...
Редактировал Cook 01-08-2017 00:33
Прислано Natusia 31-07-2017 15:59
#202
Не рано? Мне почему-то кажется, что он позже идет.
Прислано yykim 31-07-2017 16:04
#203
А что тогда на фото? Я начинающий, поэтому интересно.
Прислано Natusia 31-07-2017 16:08
#204
На фото осиновый груздь. Просто спросила, потому как сейчас все так сдвинуто по времени роста. Год не стандартный.
Прислано Cook 01-08-2017 00:38
#205
Natusia написал:
Мне почему-то кажется, что он позже идет.
Какие могут быть сомнения? Нашел "жировое" место,уже второй сезон после 20 июля в посадках собираю...;D
Редактировал Cook 01-08-2017 00:43
Прислано arfey 01-08-2017 16:30
#206
С 20 по 30 июля был в Боровом. До нашего приезда, по словам соседей, несколько дней шли дожди и было холодно. Поэтому грибы только начались. За время пребывания там погода была в основном солнечная, но по ночам, тем не менее, было достаточно холодно. Только три раза проходили сильные, но непродолжительные дожди. Судя по всему, этого грибам не очень хватало. В первые два дня попадались маслята, моховики, немножко подосиновиков жёлто-бурых, сыроежки и всякая мелочевка. В беломошниках и по горам было довольно пусто, поэтому гуляли главным образом по болотам. На третий день стали появляться паутинники, другие виды сыроежек, разные мелкие млечники, подосиновик сосновый и первые подгруздки белый, зеленовато пластинчатый, черный и чернеющий. Ещё через пару дней массово повылезали волнушки, появились первые рогатики, козляки и чаще стали попадаться лисички, хотя и очень локально. Повылезали мухоморы красные и поплавки. К 28 числу подгруздки пошли массово и повсеместно, но быстро обживались червяками. Маслята и моховики к этому времени хоть и встречались всюду, но явно начали сохнуть и отходить. Все больше вылезало разных сыроежек, но и они даже на болотах уже подсыхали. В последний день перед отъездом нашли единственный боровик, появились чешуйчатки и плютеи, ежовики, больше видов паутинникиков и несколько видов сумчатых. Грузди за время поездки так и не пошли – ни черный, ни обыкновенный. В сравнении с прошлым годом грибов не меньше, но видовой состав их другой. Правда, в том году мы были там в августе, а виды сменяют друг друга буквально за три-пять дней. В целом отдохнули отлично и пополнили коллекцию грибов массой новых видов, которые буду выкладывать по ходу разбора.
Редактировал arfey 01-08-2017 16:39
Прислано Cook 01-08-2017 21:47
#207
arfey, Василий,поздравляю с результативной поездкой!
Такие млечники случайно не попадались?
Редактировал Cook 01-08-2017 22:01
Прислано arfey 01-08-2017 22:45
#208
Cook написал:
arfey, Василий,поздравляю с результативной поездкой!
Такие млечники случайно не попадались?
Александр, спасибо!
По фото не узнаю, вроде бы не было таких.
Прислано Natusia 02-08-2017 00:50
#209
Cook написал:
Natusia написал:
Мне почему-то кажется, что он позже идет.
Какие могут быть сомнения? Нашел "жировое" место,уже второй сезон после 20 июля в посадках собираю...;D
Я наверное по Усть-Каменогорску сужу)))). Везунчики вы, астанинские грибники)));)
Добавлено через 03:25 мин.
А я то думаю, куда пропал)))). С приездом!
Прислано pensioner 04-08-2017 15:45
#211
Ух.... молодец...
Прислано Natusia 04-08-2017 23:28
#212
Александр, глаза радуются! Рыжик красавчик вообще, хрустящий)))))
Прислано Cook 05-08-2017 00:41
#213
Natusia,спасибо!Это единственный "съедобный" из 3-х найденных!:]
Редактировал Cook 05-08-2017 00:55
Прислано Natusia 05-08-2017 03:07
#214
Красавцы! Для меня рыжики одни из самых самых))
Прислано Cook 14-08-2017 21:06
#215
Выезжал вчера в лес,заранее зная.что грибов нет-засуха,но душа просто рвалась!Нашел всего пару более-менее товарных на внешний вид черных подгруздков,а от остальных грибов остались только "мумии"...когда же грянет у нас гром?!
Но самое интересное-встретил трех лосей!До этого встречал пару только в 13 году,думал уже,что всех повыбили...
Первого красавца-рогача вспугнул в зарослях молодой березы и он бежал слева от меня по курсу минуты три,я больше 40 км ехать просто не мог по разбитой полевой дороге,а он с легкостью,на такой же скорости бежал по березовым кураям,а потом,на открытом месте оторвался и ушел в лес...Ну,скажу я вам,это надо видеть-исполин под два метра,с мощными рогами и бородой,в 30 м от машины-эффектно!Потом еще пару выгнал из небольшого леска,но это были уже самки или молодые...Значит,не так все плохо в наших лесах с копытными,а косуль,так за один выезд по 5-10 штук встречаю...Еще кабаны есть,покопок много,но ни разу еще не встречал...
Редактировал Cook 15-08-2017 13:21
Прислано Cook 15-08-2017 14:24
#216
И в продолжении темы...так как из грибов нашел только пару черных подгруздков,то не поленился и сделал соскоб мякоти,что бы узнать,через какое время она почернеет.Явная чернота стала проявляться через 20 мин.
Редактировал Cook 15-08-2017 14:28
Прислано Cook 14-09-2017 20:15
#217
Небольшая фотосессия "экзотических" для Алматы белых грибов.
Редактировал Cook 14-09-2017 20:16
Прислано Cook 14-09-2017 20:17
#218
Съездил сегодня на рассвете в посадки,глянуть осиновые грузди,да тополевые рядовки- раскопал в листве и те и другие,но почти в примордийном возрасте.
Да и немудрено,у нас дожди прошли и похолодало,ночью до -2,сегодня первый день с воскресенья солнце выглянуло и столбик днем поднялся до +20...
Прислано Cook 25-09-2017 21:58
#219
Ездил вчера в по -тихой,особо на урожай и не надеялся-сухо,хотелось просто вырваться из городской суеты,по лесу побродить,свежим воздухом подышать ...
Грибов практически нет-одни лишь "сухофрукты",но все-таки нашел три сростка вешенок,причем росли они не на пнях,а среди валежника,видимо там больше влаги.Да "раскопал" пару серых рядовок в сосновой подстилке,как говорится-от нуля ушел! ;D
Редактировал Cook 25-09-2017 22:04
Прислано Cook 16-10-2017 23:01
#220
У нас в начале октября довольно хороший дождь прошел,с переходом в снег,а потом погода выправилась-днем до +15, и вот я,вспомнов 2014 год,когда в полный рост собирал грибы во второй половине октября,
решил в мивувшее воскресенье съездить в лес,планировал найти фиолетовую рядовку-она растет на прелой подстилке,собственно,сейчас так и должно было быть,судя по погоде,еще надеялся на серую рядовку-она даже в засуху растет от от корней сосен,еле пробиваясь на свет,тем более,что в 2013-ом собирал ее и в 20-ых числах октября,а уж в вешенке был уверен!
Но увы,обошел все свои "грядки" и нашел лишь пару сростков засушенных вешенок и одну в виде премордий,хотя подстилку в лесу была влажной...зато отлично "проветрился" и подышал свежим воздухом! ::hey::
Редактировал Cook 01-05-2018 11:20
Прислано Cook 31-05-2018 15:49
#222
Пошли и у нас наконец-то грибы-стали по-немногу появляться свинухи и даже нашел одного подберезовика.
Прислано Cook 07-06-2018 13:31
#223
Ну вот и съездил я вчера "на дальний кордон",за 120 км от Астаны,думал пройдусь по березняком,если подберезовики в городских посадках появились,то и там уже...но нарвался на слой сморчков!Я уж думал все,в этом году их не будет,а они все-таки появились,причем,на трех "грядках" были "в самом соку",а на одной уже перезревшие.Еще нашел семейку пециц,думаю,что varia,да изредка попадались почерневшие псатиреллы и высохшие мелкие пилолистники.
Прислано danil kim 08-06-2018 01:36
#224
[quote]
Cook написал:
Ну вот и съездил я вчера "на дальний кордон",за 120 км от Астаны,думал пройдусь по березняком,если подберезовики в городских посадках появились,то и там уже...но нарвался на слой сморчков!Я уж думал все,в этом году их не будет,а они все-таки появились,причем,на трех "грядках" были "в самом соку",а на одной уже перезревшие.Еще нашел семейку пециц,думаю,что varia,да изредка попадались почерневшие псатиреллы и высохшие мелкие пилолистники.
Поздравляю с поздним уловом. На моих местах сморчок отошёл, как положено в срок, к 15 мая. Сегодня поеду в Чиликский район, это в 100 км. от Алматы, на охоту за улитками и посмотрю грибочки. Вообще-то я замораживаю впрок только сморчки и синеножку, остальные грибы одноразового пробования и для фотографий. В среднем течении р. Чилик никогда не был и любопытно узнать про местную грибную братию. Приеду, отпишусь.
Прислано Cook 12-06-2018 08:41
#225
В воскесенье был в посадках
Прислано Cook 19-06-2018 22:16
#227
Блюдо русской кухни- грибы обжаренные и томленые в сметане,с толченкой и солеными огурцами,угощайтесь! ;)
Прислано pensioner 20-06-2018 10:44
#228
Ух........
Прислано Cook 20-06-2018 16:05
#229
В среду обычно бегаю в парке по утру,а сегодня пробежался по посадкам
Прислано Zhanna 20-06-2018 16:16
#230
Красота!!!
Прислано Cook 26-07-2018 14:55
#231
У нас наконец-то прошли дожди, сегодня рано утром смотался в посадки-подберезовиков много, но почти все червивые, так, немного повыбирал...Зато свинухи повырастали, и червь их не берет, но самое интересное-нашел несколько черных груздей!
Добавлено через 39:51 мин.
Редактировал Cook 26-07-2018 14:58
Прислано Cook 27-07-2018 21:28
#233
Начало есть...думаю. что продолжение будет :]
Прислано Cook 31-07-2018 11:59
#234
Плохо спал сегодня ночью - грибная "жаба" мучила...не выдержал, с рассветом встал и еще не было 6, как я уже был в посадках. А по - другому никак, кто первый встал, того и тапки! ::neighing:: Желающих много, а вот посадок с грибами мало... За полтора часа набрал корзину, успел домой заехать, промыть их, замочить и на работу.
Прислано lina_sun 02-08-2018 13:23
#236
Cook написал:
Пламенный привет с северной столицы!
Прошелся вчера немного по лесу, подышал свежим воздухом. да набрал немного грибов.
Добрый день! Всегда радуют глаз ваши фотоотчеты! Как же здорово собирать такие грибы: подосиновики, белые, нам алматинцам только мечтать и приходится! А наши грибники притихли - или нет грибов, или не хотят делиться новостями :)
Прислано pensioner 02-08-2018 15:57
#237
с грибочками в ельниках в этом году напряженка...по последним даннным, только начали подрастать.
Но не обильно....
Прислано Cook 03-08-2018 10:01
#238
Собирать грибы одно удовольствие, но вот перерабатывать их потом Ж/
Только вчера вечером "упаковал" все в тару и отправил на хранение :]
Прислано Cook 04-08-2018 13:31
#239
Сегодня в очередной раз съездил к рассвету в посадки и пособирал груздей! Словами не передать то умиротворение, что ощущаешь гуляя неспеша по рядам, переодически вороша листву рогатулькой и срезая сочные, без единой червоточины, налитые соком крепыши. Вокруг тишина, алеет рассвет, птицы начинают щебетать, даже комары еще отмороженные и не липнут к рукам... Буквально час-полтора такого уединения, а потом начинается перекличка типа -"Валя, Света, вы где, что нашли... и т.д." Значит все - горох, хорошего много не бывает, пора домой валить, начинается Арбат...
Редактировал Cook 04-08-2018 13:53
Прислано Cook 06-08-2018 11:34
#240
Сегодня совершил очередной утренний променад за груздями :J
Прислано Cook 09-08-2018 21:07
#242
Очередное пополнение стратегического запаса :J
Прислано pensioner 09-08-2018 23:06
#243
Ух...... Как мы далеко от Целинограда и от этих банок......::listentome::
Прислано Cook 10-08-2018 11:40
#244
Когда последний раз чистил грибы-намучился, думал, что все, хватает уже осиновых груздей...но через пару дней уже начал подумывать, как бы еще разок махнуть в посадки...и сегодня не выдержал и смотался поутру, вот результат, опять теперь до полуночи их чистить ::LOL::
Редактировал Cook 10-08-2018 11:41
Прислано Cook 11-08-2018 18:00
#245
Смотался сегодня с утра опять в посадки-свинух полно, а что толку от них, есть подберезовики, но почто все червивые - сухо. Пришлось набрать черных груздей, им засуха не почем и червь их не берет ;)
Редактировал Cook 11-08-2018 18:44
Прислано Cook 15-08-2018 14:51
#247
Разобрался вчера, с собранными накануне чернушками - упаковал их в тару :) Прицепом закатал немного огурцов,зимой пригодятся грибную солянку варить ::neighing::
Редактировал Cook 15-08-2018 15:22
Прислано Cook 07-09-2018 14:17
#248
Смотался поутру в посадки, "отоварился" осиновым груздем, да и "закрылся" по нему - он уже отходит. Зато "открылся" по тополевой рядовке, она в этом году как-никогда "поперла" ::hey::
Редактировал Cook 07-09-2018 14:18
Прислано Cook 08-09-2018 14:43
#249
Сегодня продублировал выезд за тополевой рядовкой, к рассвету смотался в лесопосадки, результат положительный.
Только вот весь вечер придется убить на переработку ::hey::
Редактировал Cook 08-09-2018 21:10
Прислано Kumarik 10-09-2018 16:27
#250
Добрый день. Вчера все-таки смог набрать ведро полберезовиков очень рад )) теперь можно считать, что я немного грибник
Прислано Cook 11-09-2018 07:35
#251
Kumarik, похвально, мои поздравления!
Фотографии с места событий приветствуются ::clapping::
Прислано Kumarik 11-09-2018 18:13
#253
отлично. Хорошая корзина, где покупали?
Прислано Cook 14-09-2018 19:04
#255
Упаковал вчера рядовки в тару
Редактировал Cook 14-09-2018 19:04
Прислано foras77 15-09-2018 22:56
#256
Cook написал:
Поднадоело мне в последнее время заниматься собирательством груздей и подтопольников в посадках, вырвался вчера в Аккольские леса, душу отвел! Наконец-то нарвался на слой рыжиков, правда, почти все червивые, но не это главное! Из интересных - часто встречались лимацеллы, паутинники и даже в двух местах нашел синеножку! Я ее последний раз собирал в алматинских садах лет так пятнадцать назад ::neighing:: От души пособирал подосиновики, они сейчас все чистые, да еще встретил пару лейкопаксилусов ...
Приветствую! Сегодня ездил за грибами, пару видов не смог определить, и тут вижу на одном из ваших фото именно они! Вот это ваше фото, что за грибы?? Ну, правый понятно, паутинник, но КАКОЙ? Шляпка у него темно-оливковая, прямо цвет хаки, пластинки такого же цвета, на изломе мякоть становится фиолетовой, особенно быстро в месте между шляпкой и ножкой... Что за вид? Для фиолетового слишком светлый, для багряного слишком оливковый цвет шляпки... У вас на фото справа очень похож... А слева что за гриб? На вид тоже очень похож на мой, характерная особенность - неприятный запах. Да, он грибной, но неприятный, как будто смесь грибного с химическим...
Прислано foras77 15-09-2018 23:07
#257
Вот мои фото. Паутинник:
Прислано foras77 15-09-2018 23:08
#258
И вот неизвестный с неприятным запахом:
Прислано arfey 16-09-2018 12:37
#259
foras77, первый гриб у Вас такой же, это
Паутинник надломленный (
Cortinarius infractus). А второй - какая-то гебелома
Hebeloma sp., они по фото практически не определяются и среди них нет съедобных.
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 10:33
#260
Доброго всем времени суток!
Довно наблюдаю за сайтом и конкретно за этой линейкой форума!
Однако решился написать только сейчас. Но зато в ваших рядах теперь появился активный пользователь! :J
Сразу предлагаю не спрашивать "как называется" тот или иной гриб в этой линейке, ибо видов грибов великое множество и всегда, непременно всегда нужно заниматься определением самолично! Никогда не доверяйте людям "знающим", "всю жизнь собирающим", особенно тем, кто называет свинушку тонкую рыжиком! Ну а брать за основу мнения тех кто в интернете, последнее дело!
Тем не менее, эта линейка хороша тем, что разжигает интерес у начинающих!
Отдельное спасибо "cook"! Ваши отчёты просто шикарный!
Я вернулся в РК в апреле, до этого 5 лет жил заграницей, и последние 2 года наблюдая за отчётами "cook" мечтал, что когда вернусь также буду выезжать на тихую охоту!
Дальше несколько постов будут о моих приключениях на протяжении последних 5 месяцев.
Приятного просмотра. ::imcool::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 11:03
#261
До того, как узнал что свинушка тонкая ядовитый гриб.Ж/:@
Было жаль выкидывать столько грибов.
В продолжении о свинушках:
Опять таки, спасибо "cook" за пример встраивания фото.
Подглядел в его постах ::soit::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 11:52
#262
После свинушек я как-то заехал в посадки близ зоны отдыха "БалКарагай". Увидел группу людей отдыхающих и спросил у одной женщины про грибы, какие водятся и когда. Она сказала что нет в Астане грибов кроме степных шампиньонов. Сказала "можете мне верить, я грибников со стажем".
Хорошо я из своей упертости не стал верить, к тому же на этом сайте были четкие следы наличия грибов близ Астаны. Хотя были мысли что все кто сюда пишут собирают грибы подальше от города, а то и вообще в Боровом.
Ну вот неповерил я ей и на следующией неделе после разговора поехал дальше в посадки.
Радости не было края когда нашел первые в своей жизни подберёзовики. ::ura::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 11:58
#263
Далее был выезд в Боровое.
Правда кроме редких маслят я там ничего не нашел.
Сразу замариновал.
Вернувшись в Астану нашел плантацию подкарагачник (энтолома содовая).
Это кстати было сразу после поста "cook" о них же.
Ну и замариновал:
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:04
#264
Практически всегда удавалось совмещать выезд на грибами с другими видами деятельности.
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:07
#265
Для заморозки, маринования и засолки.
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:09
#266
Шампиньоны я кстати тоже нашел ::imcool::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:13
#267
Красота бывает разная, в т.ч. галлюциногенная ::neighing::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:15
#268
Когда грибников психанул ::tongueout::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 12:18
#269
Сегодня с утра притаранил с Павлодара кг 40 вчерашнего результата ::mad::
На поезде...
Прислано Cook 17-09-2018 12:46
#270
Melek-pvl написал:
в ваших рядах теперь появился активный пользователь! :J
Приветствую на форуме - вливайтесь! И приятно видеть, что сразу начинаете с полноценных постов!
"Балкарагай" это Малотимофеевка, хорошие там грибные места, да еще недалеко от Астаны, но одно неважно, на мой взгляд, народу - как "на Арбате" Ж/ Хотя, если пораньше приехать - "кто первый встал-того и тапки" ::neighing::
Прислано Cook 17-09-2018 12:53
#271
Melek-pvl написал:
Сегодня с утра притаранил с Павлодара кг 40 вчерашнего результата ::mad::
На поезде...
Лихо ::LOL::
Прислано Melek-pvl 17-09-2018 14:38
#272
Cook написал:
Melek-pvl написал:
в ваших рядах теперь появился активный пользователь! :J
Приветствую на форуме - вливайтесь! И приятно видеть, что сразу начинаете с полноценных постов!
"Балкарагай" это Малотимофеевка, хорошие там грибные места, да еще недалеко от Астаны, но одно неважно, на мой взгляд, народу - как "на Арбате" Ж/ Хотя, если пораньше приехать - "кто первый встал-того и тапки" ::neighing::
Спасибо!!!
По Малотимофеевке, людей много, это факт.
Просто тьма временами. Все пытаются друг друга обойти. Но, как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. ::Georgian::
Прислано arfey 17-09-2018 15:45
#273
Kumarik, Ваши сообщения перенес в соответствующую
тему для определения. Эта тема только для отчетов.
Прислано Cook 18-09-2018 16:14
#274
Смотался с утра опять за тополевой рядовкой, результат, конечно, уже не тот-сохнет она, давно дождей нет, да и народ не дремлет, всю подстилку уже на несколько раз переворошили...
Прислано Cook 21-09-2018 00:16
#276
Результат двух крайних сборов.
Прислано ToR 21-09-2018 09:13
#277
::clapping::
Прислано Melek-pvl 21-09-2018 14:07
#278
Cook написал:
Результат двух крайних сборов.
Красота!
У меня результат скромнее)
Зато вешенки набрал!
Все сухо, но вешенки процветают!
Мои любимые маринованные грибы!
Редактировал Melek-pvl 21-09-2018 14:27
Прислано Cook 21-09-2018 15:50
#279
Melek-pvl написал:
вешенки процветают!
Хорошая новость, на днях тоже смотаюсь ::clapping::
Не могу разобрать, а что это оранжевое в банках с Тополевой рядовкой?
Прислано Melek-pvl 21-09-2018 16:44
#280
Cook написал:
Melek-pvl написал:
вешенки процветают!
Хорошая новость, на днях тоже смотаюсь ::clapping::
Не могу разобрать, а что это оранжевое в банках с Тополевой рядовкой?
Я писал до этого, что последние 5 лет жил заграницей.
Так вот жил я в Индии ::neighing::
Привез от туда приправ и специй, кг 5 ::imcool::
Ну так вот это одна из специй, только вот названия не помню.
Редактировал Melek-pvl 21-09-2018 16:46
Прислано Cook 21-09-2018 17:51
#281
Melek-pvl написал:
Так вот жил я в Индии
По делам службы или с целью самосовершенствования? ::horror::
Глядя на содержимое в банке, я допускал, что это могут быть кусочки куркумы, но на присланном снимке явно не корень, похоже на листья..."Восток дело тонкое однако" ::neighing:: А какой вкус?
Прислано Melek-pvl 21-09-2018 17:57
#282
Cook написал:
Melek-pvl написал:
Так вот жил я в Индии
По делам службы или с целью самосовершенствования? ::horror::
Глядя на содержимое в банке, я допускал, что это могут быть кусочки куркумы, но на присланном снимке явно не корень, похоже на листья..."Восток дело тонкое однако" ::neighing:: А какой вкус?
По службе.
Но по ходу дела самоусовершенствовался ::imcool::
Вкус описать не могу, но в сочетании с другими ингредиентами, получается такой вкус, что был в грибах у бабушек на базарах в детстве :]
Поэтому именно эту комбинацию и использую уже лет пять.
В Индии тоже мариновал вешенки и шампиньоны.
Прислано Cook 23-09-2018 08:44
#283
Опять два дня мотался за тополевой рядовкой в посадки. Рад был бы подальше в лес выехать, да при такой засухе там делать нечего...
В пятницу вырвался на два часа, грибов много, но все подсушенные, сморщенные, нехотя повыбирал те, что получше, знаю, что после замачивания примут "божеский вид", но все-равно, как-то душа не лежала собирать ::sad:: На фото до и после замачивания
Во время сбора нашел несколько кустов черноплодной рябины, ну и сорвал жене пару кисточек на пробу, она большая любительница ягод и фруктов, разного варенья дома больше, чем грибов::neighing::
Ягода жене понравилась, да еще начиталась в тырнете о пелезных свойствах и уболтала меня, что бы я с утра съездил, набрал. Пришлось поехать. Ягоды немного набрал, ну и походил рядовки пошукал, и надо же, нарвался на неворошенную никем целину, а там под листовым опадом молоденьких рядовок море! Вообщем оторвался по полной, а тут еще на радость и дождь пошел ::clapping:: Так что , у нас сезон продолжается :J
Редактировал Cook 23-09-2018 08:48
Прислано Cook 24-09-2018 17:59
#284
А это результат сбора двух корзин ::hey::
Редактировал Cook 24-09-2018 18:00
Прислано foras77 25-09-2018 11:08
#285
arfey написал:
foras77, первый гриб у Вас такой же, это
Паутинник надломленный (
Cortinarius infractus). А второй - какая-то гебелома
Hebeloma sp., они по фото практически не определяются и среди них нет съедобных.
Да, действительно, похож, спасибо, буду знать! А я подумал на паутинник багряный. А мы эти паутинники малость собрали и в общую кучу с другими грибами на переработку! )
Прислано Cook 25-09-2018 18:26
#286
Сегодня поутру опять смотался в посадки, набрал 9-ую корзину тополевой рядовки в этом сезоне, еще разок осталось съездить до круглой даты ::neighing:: Мне этот год запомнится, как год тополевой рядовки ::LOL::
Редактировал Cook 25-09-2018 18:27
Прислано Kumarik 26-09-2018 16:53
#287
А я с вашей помощью определил, что сегодняшние грибы это тополевая рядовка. Набрал в обед немного в рюкзак, после работы буду чистить/мыть/замачивать и через пару дней пожарю :)
Добавлено через 18:08 мин.
Добрый день. Сегодня в обед думал возле Акорды пособирать немного навозника и шампиньонов, собрал их по 3 штуки. В основном набрал рядовки тополевой, как любезно подсказал Cook, фотоотчет прикладываю.
Редактировал arfey 27-09-2018 15:49
Прислано Cook 04-10-2018 12:14
#288
Выезжал вчера в лес, сухо, из собирательных грибов только серая рядовка, да среди осин можно было немного повыбирать вешенки. Причем, рядовка по большей части, в переросшем состоянии
но кошерных тоже можно было бы прилично насобирать из-под листвы
но, я "был "заряжен" на фиолетовую рядовку, которой, увы, не оказалась на ее постоянных грядках...
Зато душевно прогулялся по осеннему лесу, тем более погода располагала +20.
Кстати, кто-нибудь мариновал вешенку, как она на вкус?
Редактировал Cook 04-10-2018 12:20
Прислано Melek-pvl 04-10-2018 22:26
#289
Cook написал:
Выезжал вчера в лес, сухо, из собирательных грибов только серая рядовка, да среди осин можно было немного повыбирать вешенки. Причем, рядовка по большей части, в переросшем состоянии
но кошерных тоже можно было бы прилично насобирать из-под листвы
но, я "был "заряжен" на фиолетовую рядовку, которой, увы, не оказалась на ее постоянных грядках...
Зато душевно прогулялся по осеннему лесу, тем более погода располагала +20.
Кстати, кто-нибудь мариновал вешенку, как она на вкус?
Добрый вечер!
Маринованные вешенки невероятно вкусны!
Мой рецепт на 1 кг грибов (примерный, ибо я всегда на глаз определяю):
Вешенки хорошо промыть, порезать соломкой (так вкуснее всего), в кастрюлю с вешенками и водой добавить: аниса один цветочек, перец горошком горсть, лавровый лист, 3-4 цветка гвоздики, 1 перчик красный острый, 3 головки чеснока, соль по вкусу, после 1 ст ложка уксуса + одна приправа, название которой я не помню, но фото выложу (она была в предыдущих постах).
Варить все вместе мин 25-30.
После выложить грибы в банку со специями, залить рассолом, закрыть капроновой крышкой. Так отстоять сутки.
После можно выудить только грибы, промыть немного, добавить лук, перец молотый, соль и масло растительное. Дать постоять полчаса и кушать с удовольствием.
Банка может храниться от трёх месяцев до полугода. Хотя у меня никогда больше чем на месяц-два не задерживается.
Готовый результат из 15 кг свежих вешенок, 8 л маринованных.
Это результат прошлых выходных кстати.
В итоге счастливым лег спать в воскресенье.
Хотя за плечами 80 км на велосипеде со спортивной седушкой, т.е. попу я оставил где-то уже на пол пути)
Обратные 40 км ещё педалил с грузом в 15 кг)
Весь день ушел, с 10 до 10 ::mad::
Машину продал, теперь только так.
Прислано Cook 05-10-2018 09:42
#290
Melek-pvl, спасибо за рецепт ::clapping::
Только надо было в раздел "заготовка грибов" скинуть, это ведь отчетная тема :!
Я немного по-другому мариную, да и стерилизую потом, но, как говорится - на вкус и цвет все фламастеры разные ;)
Melek-pvl написал:
Хотя за плечами 80 км на велосипеде со спортивной седушкой, т.е. попу я оставил где-то уже на пол пути)
Обратные 40 км ещё педалил с грузом в 15 кг)
Весь день ушел, с 10 до 10
Лихо ::hey::
Зато легкие продул, ноги хорошо нагрузил, а мускулюс глютеус до следующей поездки заживет ::LOL::
Я в последнее время практикую пеший треккинг по просторам, доезжаю на электричке до Акколя, а потом рюкзак за спину и в путь, бывает по 35 км наматываю. Устаю, конечно, на обратном пути, но зато такой кайф получаю :]
Бывают и "веселые" моменты, это когда увлекусь сбором, набью грибами рюкзак, да еще и корзину, потом гляну на часы, а последняя электричка отходит через 2.5 ч и до станции 15 км 8-|вот и несусь потом, как лось перепуганный по пересеченной местности , вот когда адреналин зашкаливает ::neighing::
результат крайнего сбора
Редактировал Cook 05-10-2018 09:50
Прислано Kumarik 05-04-2019 18:08
#291
Когда в Астане пойдут грибы?
Прислано Cook 06-04-2019 09:15
#292
Весна в этом году ранняя,через неделю поеду в сторону Акколя, сморчковая шапочка должна появиться. А под Астаной, в березовых посадках, подберезовики и свинушки можно ожидать после 10 мая.
Прислано Cook 16-04-2019 07:45
#293
Мотался в воскресенье в лес, грибов пока нет... появились лишь первые прострелы ::hey::
Редактировал Cook 16-04-2019 07:49
Прислано Cook 29-04-2019 09:08
#294
Мотался в четверг в лес, нашел только "научные грибы", холодно еще, попал под дождь с градом. Думаю, на майские праздники потеплеет, тогда уж можно будет ехать за сморчками и шапочками ::hey::
Прислано Nur 10-05-2019 00:37
#295
Привет! Порадую астанчан (нурсултанцев) с вестью о сборе первых грибов-сморчков. Вчера нашел первый выводок в молодом осиннике. Набрал около полукилограмма. В тот же день отварил, пожарил и попробовал.
Редактировал Nur 10-05-2019 00:41
Прислано Nur 10-05-2019 00:46
#296
Или шапочка?
Прислано Cook 10-05-2019 07:47
#297
Nur, Поздравляю с открытием сезона!
Фото, видимо, не прикрепилось... А в каком районе собирали?
Я тоже 6 мая выезжал в сторону Акколя, открылся по сморчковой шапочке. Поздновато она появилась в этом году.
Редактировал Cook 10-05-2019 07:51
Прислано Nur 11-05-2019 01:23
#298
Рядом на Софиевке
Прислано Cook 14-05-2019 18:45
#299
Мотался вчера в лес, и после 6-ти лет безуспешных поисков, нашел наконец-то строчков !
Прислано arfey 14-05-2019 19:51
#300
Офегительные! Поздравляю с редкой находкой! ::yep::
Прислано Cook 14-05-2019 21:39
#301
Спасибо, Василий!
Нашел на кочках в низине среди сосен, вот теперь планирую в понедельник махнуть на такие же кочки, но в березняке, может гигасы найду...
Прислано Cook 21-05-2019 08:22
#302
Выезжал вчера в лес, набрал немного сморчков. дождя давно не было, грибы быстро подсыхают.
Прислано Cook 27-05-2019 17:04
#303
Был сегодня в березовых посадках, появились первые свинушки и подберезовики! Сухо, дождь нужен...
Прислано Cook 08-06-2019 18:46
#304
Мотался сегодня в посадки, за 4 часа нашел всего с десяток подберезовиков, столько же свинушек и одну семейку полипорусов. Вроде дождь уже который день нет- нет накрапывает, но грибам этого мало. Будем ждать хорошего обложного дождя ::hey::
Прислано Melek-pvl 11-06-2019 18:23
#305
Всем привет! Вот и я открылся в этом сезоне, раньше никак неудоавалось выехать.
Собрал в районе Малотимофеевки немного подберов, рядовки майской пакет и вы не представляете, по моему боровика нашел 3 штуки. Сам в шоке!
Разве они у нас водятся?
Редактировал Melek-pvl 11-06-2019 18:24
Прислано arfey 12-06-2019 00:04
#306
Melek-pvl написал:
Разве они у нас водятся?
Поздравляю с уловом! Водятся, и
берёзовые и
сосновые формы.
Прислано Kumarik 15-06-2019 23:59
#307
Хочу завтра в Малотимофеевку скататься
Прислано Cook 17-06-2019 14:04
#308
Kumarik, видимо впустую скатался, раз отчета нет:)
Да и понятное дело, сухо у нас, хоть дождь недавно моросил, а толку-то от него, только листву слегка примочил...
Я тоже сегодня поутру мотался в березовые посадки размяться, хотя на выходных там народ приличные тропы натоптал ;D Но все же немного подберов "наковырять" из подстилки удалось.
Прислано Cook 19-06-2019 19:14
#309
Смотался сегодня "на зорьку" в посадки...Грибов по-прежнему мало, но кое-что удалось найти.
Прислано Cook 23-06-2019 18:03
#310
В субботу повторил поездку в посадки, набрал немного...
Редактировал Cook 23-06-2019 18:04
Прислано Cook 24-06-2019 09:58
#311
Рано утром пробежался по посадкам, нашел немного подберов, а в 7 ч пошел дождь, да какой! Идет уже три часа, все залило, ура!:J
Прислано Cook 26-06-2019 06:52
#312
Был вчера утром в посадках, подберезовики после дождя хорошо в рост пошли! Появились первые черные груздята.
Прислано Cook 01-07-2019 16:33
#313
Сегодня поутру смотался в посадки - свинух полно, но они меня не интересуют, подберезовиков тоже достаточно, но почти все червивые ... пришлось набрать черного груздя! Причем, размер у него сейчас - то, что надо для засола!
Прислано Cook 05-07-2019 19:41
#314
Ездил в лесопосадки, грибов полно, впрочем, как и грибников. Подберезовики мелкие лезут повсюду, свинухи даже поленился фотографировать ...
Столкнулся "ну узкий тропе" с продвинутым грибником, разговорились и он с гордостью открыл и показал полный пакет свинушек, описАл их вкусовые качества и сказал, что собирает только их, пообщались и каждый пошел своей дорогой...
Чуть позже встретил еще одного "знатока", тот собирал только подберезовики и белые! Посмотрел в его пакет, белыми он оказывается называет мелкие подберезовики... не стал переубеждать, пообщались и разошлись...
И решил тогда я, что бы никому не мешать, махнуть "на дальний кордон" за груздями ... ну, и набрал немного осиновых и черных, давно хотел замариновать из них ассорти
Редактировал Cook 05-07-2019 19:43
Прислано Cook 06-07-2019 18:47
#315
Ассорти из "белушек" и чернушек удалось, получилось 3 л + поллитра черных "малявок" ;D
Прислано Cook 07-07-2019 12:08
#316
С утра пробежался слегка по посадкам, немного груздей собрал, лишними не будут:)
Прислано Cook 08-07-2019 20:27
#317
Вот и результат - 2-х литровая банка груздей, лишними не будут;D
Редактировал Cook 08-07-2019 20:28
Прислано Cook 11-07-2019 14:58
#318
У нас жара стоит, в лесопосадках даже свинухи повысыхали, а вот чернушки прут! причем, самого засолочного размера. К рассвету съездил в лесопосадки, прошел порядка 5 км вглубь и за 40 мин накосил корзину! Пото, груженным 5 км обратно, чем не фитнес;D
Прислано Cook 12-07-2019 13:04
#319
Продублировал сегодня выезд за чернушками, результат положительный :)
Редактировал Cook 12-07-2019 13:07
Прислано Cook 14-07-2019 12:25
#320
Съездил сегодня за осиновыми груздями, хоть и жара, но растут потихоньку, хоть и не особо много...
Прислано Cook 16-07-2019 00:06
#321
Щелкнул результат крайних двух сборов чернушек, перед тем как убрать в кладовку на хранение :)
Прислано Cook 16-07-2019 16:04
#322
Стратегический запас осинового груздя с крайних сборов, до чего же муторно его чистить...
Прислано Zhanna 16-07-2019 20:37
#323
У нас сухо и жара! Радуюсь Вашему улову! Красота!
Прислано Cook 26-07-2019 11:31
#324
11 дней не выезжал по тихой, жара за 30, думал ловить нечего...а сегодня утром не выдержал, смотался, погулял полчаса и нашел немного, на удивление! Даже не поленился. жене пару жменей золотистой смородины надергал ::hey::
Прислано arfey 01-08-2019 20:45
#325
Вернулся с Борового, пробыл там почти 2 недели. По грибам выезд получился крайне неудачный, все это время в лесу было пусто, не смотря на то, что дожди периодически шли, иногда даже проливные. Но по какой-то причине даже через неделю после дождей лес не проснулся. Не было грибов и на болотах, где почва постоянно влажная. Видимо, сказывается общая высокая температура. Фотографии единичных экземпляров, что все же удалось отыскать буду выкладывать по мере обработки.
Прислано Zhanna 03-08-2019 11:17
#326
У нас стоит жара... Грибы можно найти, но если очень постараться.
Прислано Cook 14-08-2019 09:38
#327
Прогулялся на выхах за грибами - сухо, но, если листву как следует поворошить, то можно мелочь отыскать...
Прислано Cook 19-08-2019 21:16
#328
Собрал сегодня немного груздей, отвел душу...
Сухо, дождь вчера лишь слегка листву намочил, пришлось усиленно ворошить подстилку, ну и муторное это дело, поэтому моего терпения хватило лишь на час...
Редактировал Cook 20-08-2019 10:24
Прислано Cook 20-08-2019 11:12
#329
Надоело в посадках грузди собирать, решил вчера смотаться в Боровое, тем более, по архивным данным синоптиков, там 14 авг 11 мм осадков выпало, подумал, что "научные" грибы уж точно найду и развеюсь, свежим воздухом подышу ...
Приехал в 8 утра, а лес весь мокрый - под утро неплохой дождь прошел, эх, кабы знать, приехал бы через пару дней!
До 2-ух часов бродил по лесу, в 10-12 км от Щучинска, вымок по пояс основательно ;D
В светлом бору белых подгруздков полно, но на 90% дырявые, и больше вообще никаких грибов не встретил!
В сырых приболоченных низинах попадались "поганки", но не густо, нашел всего пару раз "пауков", причем один раз раздавленные пару дней назад грибниками, были какие-то мелкие говорушки, причем, чаще всего именно они и встречались, вообщем не богато...
Зато нагулялся, до мозолей на ступнях из-за мокрой обуви, знал бы, так сапоги захватил бы, ох уж эти синоптики - по прогнозу дождь должен был пройти не утром,а ближе к вечеру...
Не знал, что у нас брусника растет, да еще нашел целые плантации орляка, теперь буду знать куда за ним весной ехать!
Найденные "поганки" скину в определялку, так как не уверен в точности своего определения...
Немного снимков с леса
Прислано Cook 22-08-2019 11:32
#330
Несколько сезонов все никак не мог найти Иван-чай, он же Кипрей узколистный. И сегодня случайно нашел, не где-нибудь в Боровом или Акколе, а в посадках под Астаной, поехал рано утром за груздями и зашел в тополевые посадки глянуть тополевую рядовку, там на краю и увидал заросли Кипрея! Даже пособирать время не было, сделал снимки для идентификации, а за сбором потом смотаюсь...
Прислано Cook 02-09-2019 19:35
#331
Грибов нет, приходиться заниматься "импортозамещением";)
Прислано Twiks 03-09-2019 14:52
#332
Привет грибники-астанчане!
Много лет подглядываю за вами, и вашим уловом)
Вот дошли руки зарегистрироваться)
Хотела узнать, кто где грибочки собирает, а тут уже смотрю огурцы в ход пошли) Значит не одна я без грибов.
Хотя в субботу были в лесопосадках около аэропорта, немного груздей и чернышек набрали. Очень скромно, на литр в баночку, да пожарить пару раз.
Глядя на погоду сентября вот думаю, ждать ли ещё грибов в этом году? А то я лето красное пропела, без единой заготовки грибной на зиму осталась)
Прислано Cook 03-09-2019 21:03
#333
Twiks, добро пожаловать на форум! ::hey::
Twiks написал:
ждать ли ещё грибов в этом году?
Еще весь сентябрь и октябрь впереди, думаю. что-нибудь да еще будет!
Twiks написал:
кто где грибочки собирает
кто ж в "прямом эфире" свои грядки будет сдавать? ::neighing::
Twiks написал:
[quote]Twiks написал:
чернышек набрали.
это черные грузди?
Я сегодня был в Акколе, по прогнозам синоптиков, там дожди должны были идти с 30 авг... Но на практике, дождь только вчера прошел. Из грибов почти ничего еще нет, мелкие маслята полезли.
Редактировал Cook 03-09-2019 21:04
Прислано Twiks 04-09-2019 17:50
#334
Cook написал:
Twiks, добро пожаловать на форум! ::hey::
Twiks написал:
ждать ли ещё грибов в этом году?
Еще весь сентябрь и октябрь впереди, думаю. что-нибудь да еще будет!
Twiks написал:
кто где грибочки собирает
кто ж в "прямом эфире" свои грядки будет сдавать? ::neighing::
Twiks написал:
[quote]Twiks написал:
чернышек набрали.
это черные грузди? Ага, они)
Я сегодня был в Акколе, по прогнозам синоптиков, там дожди должны были идти с 30 авг... Но на практике, дождь только вчера прошел. Из грибов почти ничего еще нет, мелкие маслята полезли.
Да я бы уже и им рада была) Не хочется без грибочков зимовать)
Прислано Cook 04-09-2019 18:56
#335
Twiks написал:
Да я бы уже и им рада была) Не хочется без грибочков зимовать)
К концу недели и у нас дожди пройдут, а тогда уж и подтопольники точно будут! :)
Знакомые уже в полный рост грибы в Боровом косят...
Редактировал Cook 04-09-2019 23:58
Прислано Twiks 05-09-2019 09:32
#336
Cook написал:
Twiks написал:
Да я бы уже и им рада была) Не хочется без грибочков зимовать)
К концу недели и у нас дожди пройдут, а тогда уж и подтопольники точно будут! :)
Знакомые уже в полный рост грибы в Боровом косят...
Ух ты, хороший улов! Хоть в Боровое не выезжай)
Хотя погода шепчет Налей да выпей, сиди дома)
Судя по прогнозу эти выходные будут дождливые и холодные. А вот на следующей недели будем выбираться на разведку.
Прислано Cook 05-09-2019 10:06
#337
Twiks, да погодка, судя по прогнозу - что надо!
Если у нас хорошо промочит, то и подтопольники пойдут... В Боровских лесах грибы уже есть, думаю и Алексеевские леса хорошо промочит.
А Вас как зовут? Грибы давно собираете?
Прислано Twiks 05-09-2019 10:10
#338
Зовут меня Виктория) Родом я из Восточного Казахстана, и грибы с родителями с детства собирала, сколько себя помню) в ВКО этого богатства полно.
10 лет уже в Астане, ну и тут балуемся в охотку - Малотимофеевка да посадки кругом. В Боровом рвали пару раз, но это было не целенаправленно.
В Акколь ездила два раза за грибами, но тщетно. Или рано было, или не там искали. Хотя тут я смотрю народ с мая грибы рвёт.
Прислано Cook 05-09-2019 16:58
#339
Рад заочному знакомству!
Я, Александр, тоже эмигрировал в Астану чуть больше 10 лет назад из Алматы ::hey::
Ну вот, после сегодняшнего дождя подтпольники точно пойдут в рост! Им как раз нужна такая ТВП...
Виктория, а подтопольники возле аэропорта есть?
Редактировал Cook 05-09-2019 17:01
Прислано Twiks 06-09-2019 09:12
#340
Взаимно рада!)
Подтопольники в прошлых годах в порту были, а в этом году, после засушливого лета, рощи там как будто земля с глиной и очень сухие.
Возможно в дальних можно поискать, или в сторону Кощи.
Прислано Cook 06-09-2019 09:57
#341
Понятно, но сейчас-то должны появиться, дождь хороший прошел, да и еще вроде собирается... Я за подтопольниками в Шортанды мотаюсь, за порт тоже слышал, но там, я так понял - дискотека в сезон :)
Завтра, вернее сегодня ночью, выдвинусь в сторону Акколя...
Прислано Twiks 06-09-2019 11:25
#342
Лихо! Подумывала про Акколь, но по прогнозу там дожди все выходные)
Не боитесь промокнуть?
Прислано Cook 06-09-2019 16:22
#343
Да мне не впервой, на этот случай есть дождевик и волшебное заклинание "Дахусим" ;D
Про заклинание вот здесь
https://fishki.ne...husim.html
Редактировал Cook 06-09-2019 16:23
Прислано Alma 06-09-2019 17:51
#344
А я люблю очень грибы, а
грузди одни из любимых.
Прислано Cook 08-09-2019 09:51
#345
Был вчера в Акколе. Везде лужи, лес сырой, а грибов нет, вернее - встречаются маслята, землистые рядовки и все, ну еще немного из "науки". Ни груздей, ни сыроежек, ни пауков... странно. Причем в степи полно дождевиков и шампиков. За весь день нашел всего один сросток пауков, семейку говорушки, да 4 вида мицен...
Прислано Twiks 09-09-2019 09:13
#346
Мда, не богато) Я жду следующих выходных, думаю дожди и тепло в конце недели сделают своё дело)
Поедем по окрестностям Астаны.
Прислано Cook 09-09-2019 18:20
#347
Да, в Акколе грустно... ::dontknow::
Знакомые в воскресенье тоже мотались за грибами, заехали в Акколь, там тишина и рванули в Макинку, а там хорошо набрали, груздей, лисичек полно. Надо же, я еще думал дальше до М. проехать, да что-то поленился, как в лес зашел и все...Ж/
Прислано Cook 09-09-2019 20:49
#348
Пробежался сегодня вечером по лесопосадкам. Изредка встречались подберезовики, смачные и чистые! Были и свинухи, как же без них, но если весной они красноватого оттенка, то сейчас желтые. Встретил несколько семеек белой волнушки и грядку с подтопольником! :J
Вобще прогулялся по свежему воздуху и немного грибов набрал.
ps. было еще три вида "поганок", их скину отдельно в определялку.
Удачи всем на просторах ::hey::
Прислано Twiks 10-09-2019 09:30
#349
Отличный урожай!)
Свинухи не берёте?
Прислано Cook 10-09-2019 14:36
#350
Twiks написал:
Свинухи не берёте?
Ну их от греха, других грибов хватает...:)
Вчерашние грибочки!
Редактировал Cook 10-09-2019 21:10
Прислано Cook 10-09-2019 19:52
#351
Продублировал сегодня поездку в посадки, набрал немного груздей, подтопольников и обеспечил себя "рукоделием" до самой ночи ;D
Редактировал Cook 10-09-2019 19:53
Прислано Twiks 11-09-2019 11:49
#352
Cook написал:
Продублировал сегодня поездку в посадки, набрал немного груздей, подтопольников и обеспечил себя "рукоделием" до самой ночи ;D
ЗЗЗЗЗ-Зззззависть! Черная офисная зависть. В субботу поеду отрываться) Надеюсь мне достанется.
Прислано Cook 11-09-2019 13:36
#353
Twiks, за подтопольниками наверное? В какую сторону думаете выдвигаться?
Ждем отчета и картинок::clapping::
Редактировал Cook 11-09-2019 13:39
Прислано Kumarik 13-09-2019 15:08
#354
Добрый день! Эти грибы съедобные и какие?
Прислано Cook 13-09-2019 18:54
#355
Kumarik написал:
Эти грибы съедобные
Волнушка белая, съедобна, идет в засол после 2-3 х дневного вымачивания или отваривания
http://fungi.su/a...icle_id=42
Прислано Cook 13-09-2019 21:34
#356
Заезжал сегодня в посадки, нашел приличные грядки подтопольников, но все, даже мелочь, нашпигована червями ::sad::
Прислано Kumarik 14-09-2019 08:02
#357
Как думаете в лесах возле Малотимофеевки грибы есть?
Прислано mushroomer 18-09-2019 16:44
#358
В субботу, близ села Енбек (Трудовое) в Акмолинской области нашёл вот такого красавца.
Редактировал mushroomer 18-09-2019 18:07
Прислано Cook 18-09-2019 18:15
#359
В нашем полку прибыло! Роман, добро пожаловать! ::clapping::
Прислано mushroomer 18-09-2019 18:18
#360
Спасибо, Александр! Разобраться бы ещё что к чему
Прислано Cook 21-09-2019 10:55
#361
Был в лесу, грибов маловато, но найти можно. Прогулялся вчера, надышался свежего воздуха... Красота в лесу! Набрал, как говорится, "всякой твари по паре" - немного подгруздков, они сейчас чистые и самого засолочного размера. Еще чуток опят, фиолетовой рядовки, по паре рыжиков и перевязанной рядовки... Да еще пол рюкзака вешенки.
Прислано mushroomer 23-09-2019 10:24
#362
Очень радует взор фиолетовый и рыжий грибы :]
Прислано Cook 23-09-2019 10:40
#363
Вчера тоже смотался в лес, сухо...
Прислано Cook 24-09-2019 14:37
#364
Урожай с лесных грядок! :J
Прислано mushroomer 24-09-2019 18:58
#365
Красивый натюрморт :]
Я смотрю, ты рассол к грибам отдельно готовишь
Прислано Zhanna 24-09-2019 19:26
#366
Ух! Красота!
Прислано Cook 24-09-2019 19:42
#367
mushroomer написал:
Я смотрю, ты рассол к грибам отдельно готовишь
Ну да, только не рассол, а маринад...;)
Прислано mushroomer 25-09-2019 13:39
#368
Ах, ну да, верно маринад. Поэтому красиво выглядит, а я так сказать в собственном соку упаковываю. ;)
Прислано Cook 26-09-2019 13:21
#369
Смотался вчера на пару часов в лес, прошелся перед закатом. Подгруздков еще полно!
Прислано Cook 02-10-2019 17:31
#370
Проехался за тополевой рядовкой, набрал немного - за 2,5 часа 6 кг, посмотрю потом сколько в баночном эквиваленте выйдет
Хоть и холодно, но очень много дырявой...
Редактировал Cook 02-10-2019 17:52
Прислано Cook 07-10-2019 16:16
#371
Не много, но и не мало - 8 литров рядовки вышло...
Редактировал Cook 07-10-2019 16:17
Прислано mushroomer 08-10-2019 18:02
#372
Cook, Классный урожай
Прислано Cook 15-10-2019 09:02
#373
Вчера удалось вырваться в Боровое, с 8 до 13 ч. "шерстил" местные леса и болота... результат, как и следовало ожидать - "не фонтан", но кое-что "нарыл" ;)
"Фоновыми" грибами назвал бы белого подгруздка, серую и зеленую рядовку, да паутинника многообразного, причем, последнего было больше всего, правда в подсушенном виде...
Из научных - два вида сыроежек, поплавок Баттары, ворончик, пару видов гигрофора и какой=то рогатик. Подробнее скину позже, а пока - фото "улова" ::hey::
Прислано Cook 19-10-2019 13:28
#374
Смотался по-тихой, набрал немного подгруздков, рядовок и гигрофоров. Приехал на место, а там мокрый снег идет, но это не напугало, лишь бы грибы были...
А они были! Подгруздков полно, но третьесортных, с раскрытой шляпкой, брать такие не стал, повыбирал с десяток "таблеток". Зеленой рядовки тоже много, серой почти нет, взял пяток рыжиков и разных гигрофоров. Маслят немеренно, но это не мои грибы... Вообщем, сезон продолжается!
Прислано Cook 19-10-2019 13:33
#375
И еще фото, специально для arfey-я, что бы справоцировало на поездку в лес ::neighing::
Редактировал Cook 19-10-2019 13:34
Прислано mushroomer 21-10-2019 19:11
#376
И я мотался по тихой в лес. Подтопольников не нашёл, зато разжился вешенкой, зимним опёнком и фиолетовой рядовкой. Ну и другие грибы тоже были вот фото, любуйтесь ;-)
Редактировал mushroomer 21-10-2019 19:19
Прислано mushroomer 21-10-2019 19:26
#377
Продолжение грибного разнообразия
Прислано mushroomer 21-10-2019 19:30
#378
Далее...
Прислано mushroomer 21-10-2019 19:34
#379
Грибное разнообразие поразило меня...
Редактировал mushroomer 21-10-2019 19:37
Прислано mushroomer 21-10-2019 19:41
#380
несколько видов приютила берёза, ну а траметес просто загляденье
Редактировал mushroomer 21-10-2019 19:42
Прислано Cook 23-10-2019 09:14
#381
Смотался вчера в лес, думал гигрофоры пощелкать, а там уже снег лежит!
Прислано Cj-fawks 27-10-2019 22:55
#382
недавно в Астане, поехал по вешенки в лес за Акколем, в сторону карьеров, а там все в трутовике. три опушки обходил, нашел один пенек с вешенкой... подскажите, где с этим лучше?
mushroomer, эти зеленые - это что? съедобные?
Редактировал Cj-fawks 28-10-2019 14:31
Прислано mushroomer 29-10-2019 17:15
#383
Cj-fawks, Зелёные это траметес. Не съедобные
Прислано Cook 15-12-2019 01:54
#384
Зайцы оказывается тоже любят подгруздки, правда выгрызают лишь ножки. Во время крайней поездки в лес много попадалось вот таких замерзших и обглоданных грибов.)
Прислано Cj-fawks 03-04-2020 17:41
#385
Весенние вешенки в астанинских лесах уже пошли, как думаете?
Прислано Cook 04-04-2020 08:42
#386
А что вы называете "астанинскими лесами" - "Зеленый пояс Астаны" или Малотимофеевку?
Вешенка обычно на пнях, да на поваленных стволах растет, а они сейчас еще однозначно под снегом...
Каждый год во второй половине апреля выдвигаюсь в алексеевские леса за сморчками, в осинники. Именно в них осенью устричной вешенки полно, но весной свежую ни разу не встречал, только гниющие остатки прошлогодней.
Прислано Zhanna 14-04-2020 21:28
#387
Всем привет!!! Грибочки пошли, уже собирают синеножку, сморчок, строчки. Высчитывала, высчитывала, этот год вроде бы как должен грибной быть... Карантин...
Скучаю по весенней прогулке, по теплому ветру,хочу радоваться цветущей зелени, травянистому ковру, цветам и вдали от города.В тишине природы побродить со своими мыслями под щебет птиц. Наверное, к середине мая выпустят нас. Как же потом будет хорошо и по другому, по новому.
Прислано mirabaibulova 22-04-2020 16:25
#388
Здравствуйте! подскажите, какие ядовитые и несъедобные грибы Вы встречали в Акмолинской области?? Интересуюсь с научной точки зрения
Прислано Cook 22-04-2020 17:37
#389
mirabaibulova написал:
Интересуюсь с научной точки зрения
Перечислить по видам или достаточно рода?
Условно-съедобные интересуют?)
Прислано Daiwa 23-04-2020 12:10
#390
Добрый день. С осени 2019 волею судьбы по работе, из Алма-Аты оказался в Акмолинской области точнее г. Щучинск и г. Макинск, хотел бы узнать когда и какие в этих богатых на грибы местах появляются первые съедобные грибы? Хочется немного разнообразить быт и меню))) живу в Щучинске прям на краю леса, и в Макинске работаю тоже рядом с лесом.
Буду очень признателен за информацию.
Прислано Cook 23-04-2020 16:07
#391
Daiwa, в окрестностях Макинска ищите осины - не отдельно стоящие колки, а растущие по краю березового/соснового леса, в них сейчас полно сморчковой шапочки и сморчка. Ищите под осинами, где нет высокой травы, они любят открытую подстилку. В Макинске мне не приходилось их собирать, но в Акколе их в это время полно...
Еще бы посоветовал пройтись по опушкам сосновых боров, под Боровым в прошлом году собирал строчки, сейчас им самое время... Под Макинском и Щучинском тоже должны быть...
Можете по березнякам пройтись, по местам, где много валежника, там может быть строчок гигантский...
Завидую Вашей возможности пройтись по лесу, жду отчет!)
Вот ссылки по указанным грибам
http://fungi.su/a...le_id=1990
http://fungi.su/a...le_id=2078
https://forum.toa...esculenta/
https://forum.toa...tra-gigas/
Редактировал Cook 23-04-2020 16:11
Прислано Daiwa 24-04-2020 11:33
#392
Cook, Спасибо огромное! Обязательно опубликую отчёт.
А по местным подберёзовикам, в какой период они начинают свой рост? слышал что бывают уже с середины-конца Апреля.
в Алма-Ате в ущелье Алмарасан собирал их с середины Мая.
Ещё вопрос, в полях синеножки и шампиньоны в это время тоже тут бывают, или они тут не растут в принципе?
Редактировал Daiwa 24-04-2020 11:33
Прислано Cook 24-04-2020 12:38
#393
По подберезовикам скажу так, в Астане, в искусственных березовых посадках (Зеленый пояс) слой начинается 10-15 мая и длится до июля... По этой причине, в аккольские леса выезжаю в середине июня и уже попадаются подберезовики/подосиновики/белые... все от погоды зависит, год на год не приходится...
Синеножка есть, правда, раньше июля я ее не собирал - больше по лесам хожу, а она в степи растет... По шампиньонам у нас Клондайк! После хорошего дождя полно по пастбищам, помнится, в 2015-16 г в середине мая уже мешками вывозили...
И вообще, по грибам у нас побаче, чем в Алмате будет ) С июня белые грибы уже идут, а с конца июля обычно начинается бум на грузди )
Редактировал Cook 28-04-2020 16:21
Прислано Daiwa 24-04-2020 16:26
#394
Спасибо! телефон записал будут вопросы обращусь. И Вы, будете в наших краях звоните, тел, ватсап: 87057522796,
Дмитрий.
Редактировал Daiwa 24-04-2020 16:26
Прислано Cook 24-04-2020 16:30
#395
Лады. В ваших краях тоже дождь зарядил?
Прислано Cook 02-05-2020 16:22
#396
Дмитрий
daiwa фотки мне на вацап прислал из Борового.
Он сейчас в лесу, из грибов нашел только Энтолому весеннюю и Стробилюрусов, поэтому готовит морепродукты на жаровне, пьет пиво и отдыхает на природе как надо! Красава!
Прислано Zhanna 03-05-2020 06:21
#397
Скажите, а стробилюрус растет только у вас? Или он есть и в ЮКО? Не нашла его описания в разделе " список видов."
Редактировал Zhanna 03-05-2020 06:30
Прислано Cook 03-05-2020 09:49
#398
Zhanna, это северный вид. Стробилюрус шпагатоногий привязан к сосне, он растет на ее старых шишках. Встречается и под Алматой, в искусственных сосновых лесопосадках.
http://fungi.su/p...o_id=26681
Прислано Cook 12-05-2020 14:43
#399
Открылся и я наконец-то по тихой. Был в березовых посадках, нашел 3 подбера, свинух не считал, их много было...
Прислано Zhanna 12-05-2020 16:08
#400
С долгожданным почином!
Прислано Cook 15-05-2020 22:08
#401
У нас все затянуло, похолодало, но, до нормального дождя так дело и не дошло. И я с привеликим удовольствием смотался в лесопосадки - просто погулять в прошладе, без жары и комаров).
Вообщем, нагулялся от души!
Из грибов: подберы попадаются, но уставшие, свинушек много, пока еще молодые упругие, неудержался - набрал корзинку для соседа, он большой их любитель).
Прислано Cook 21-05-2020 16:48
#402
Заезжал сегодня в посадки, караул! Жара, свинухи и те повысыхали... Зато грибников - как никогда)
С трудом отыскал несколько подберов, да пару Энтолом...
Прислано Cook 18-06-2020 17:29
#403
Видео от Романа(mushroomer) сбор подберезовиков в березовых посадках
https://youtu.be/...
Редактировал Cook 18-06-2020 17:31
Прислано Cook 18-06-2020 17:39
#404
У нас пару дней назад дожди шли, и вот сегодня смотался в посадки на разведку. В лесу сыро, на дорогах лужи, а из грибов только сухари. Два с половиной часа шерстил, хоть бы один свежий... даже не верится. А когда уезжал, с севера тучи шли хорошие, в городе в течение двух часов ливень как с ведра шел, все залило, надеюсь и посадкам досталось, через пару деньков смотаюсь...
зы. что-то как-то грибной сезон нормально открыть не могу - то карантин, то засуха... может к осени все наладится)
Прислано Cook 24-06-2020 18:03
#405
Смотался сегодня за березовыми вениками и нашел немного черного груздя...
Прислано Cook 27-06-2020 10:08
#406
Похоже, "грибной бог" благосклонно посмотрел в нашу сторону и послал затяжные дожди, судя по "ventusky". Уже все прилично залило и ожидается "потоп" на следующей неделе... Вот теперь бы еще время свободное выкроить...)
В Алматы, я так понял, сейчас тоже хорошо поливает!)
Редактировал Cook 27-06-2020 10:38
Прислано Cook 28-06-2020 17:54
#407
Добрые вести с Щучинска от "агента" Daiwa!
Редактировал Cook 28-06-2020 17:59
Прислано Zhanna 28-06-2020 18:58
#408
Ух, какие красивые! Яркие лисички!
Прислано Cook 29-06-2020 20:26
#409
Был сегодня в лесопосадках, после суботного дождя(39 мм, больше месячной нормы) еще ничего нового не появилось, лишь кое-где повылазили серебристые рядовки. Прошелся по грядке с черным груздем, он начал расти еще до дождя, а сейчас грибы напитались влагой и некоторый "лапти" достигли размеров 20 см. Пришлось набрать немного их...
Прислано Kumarik 01-07-2020 12:27
#410
О, спасибо! Надо скататься на охоту грибную.
Прислано Cook 01-07-2020 16:41
#411
С утра смотался в лесопосадки, глянуть осиновых груздей. И не зря, начался слой...
Прислано Anna Kladovcshikova 02-07-2020 19:58
#412
Здравствуйте.!Подскажите, пожалуйста, в какую сторону в посадки вы ездите? И есть ли сейчас грибы в Акколе, в Степногорске и Макинке? Я из Нур-Султана (Астана). Заранее спасибо))
Прислано Cook 02-07-2020 23:01
#413
Anna Kladovcshikova, здравствуйте!
Знакомый в воскресенье мотался в Акколь, там грибов нет, дожди прошли стороной. Думаю, в степногорских лесах такая же картина. А вот с Макинкой вопрос ... в Щучинске грибы пошли, лисички точно есть...
Я езжу в сторону Ильинки обычно...
Сегодня с утра был, подберезовики и грузди по какой-то причине не хотят расти, зато полно свинушек и ... грибников)
Прислано Cook 04-07-2020 19:48
#414
Основа стратегического запаса 2020 заложена!:J
Прислано Cook 08-07-2020 07:51
#415
Был вчера в Акколе, по степи нет-нет встречаются шампиньоны, дождевики, а в лесу сухо, ничего нет совсем...
Прислано Cook 09-07-2020 18:50
#416
Сегодня мотался в Ильинские посадки - свинух полно, выбирай какие хочешь, подберов тоже хватает, есть маслята, черные и осиновые грузди. Набрал "каждой твари по паре").
Прислано lina_sun 12-07-2020 01:08
#417
Cook написал:
Сегодня мотался в Ильинские посадки - свинух полно, выбирай какие хочешь, подберов тоже хватает
Благодарю Вас за то, что делитесь информацией и радуете нас фототчётами.
Прислано 25-07-2020 01:26
#418
Здравствуйте! Я новенькая, зовут меня Бижамал. Вы когда Планируете поехать за грибами, возьмите меня собой. Я на машине, если что могу заехать за вами. Заранее Благодарю
Прислано Brasweta 27-07-2020 21:22
#419
Cook написал:
Сегодня мотался в Ильинские посадки - свинух полно, выбирай какие хочешь, подберов тоже хватает, есть маслята, черные и осиновые грузди. Набрал "каждой твари по паре").
Много лет выезжаем с мужем в эти посадки, коровников там много, подберезлвики тоже иногда попадаются, а вот маслята и грузди никогда не встречала.
Александр, может лукавите? Гденить в другом месте собираете?)
Прислано Brasweta 27-07-2020 21:27
#420
Bizhamal написал:
Здравствуйте! Я новенькая, зовут меня Бижамал. Вы когда Планируете поехать за грибами, возьмите меня собой. Я на машине, если что могу заехать за вами. Заранее Благодарю
Зачем кого-то просить если машина есть, грибники свои грядки не выдают, езжайте по кургальжинке до Ильинки, напротив поворота посадки березовые, сейчас после дождей там всего полно. Жаль на машине туда заезжать нельзя, надо машину у дороги оставлять.
Редактировал Brasweta 27-07-2020 21:28
Прислано 27-07-2020 21:31
#421
Добрый вечер! Я ведь в грибочках не разбираюсь. Знаю только грузди.
Прислано Brasweta 27-07-2020 21:40
#422
Bizhamal, добрый вечер! Посмотрите на фотки коокa, запомнить не трудно. )
Да там кроме вас грибники будут , при встрече пообщайтесь, делов-то...) Я до посадок только шампиньоны знала, а потом сосед привез полный багажник коровников, мы с мужем узнали где собирал и тоже иахнули. Встретили грибников, глянули на их грибы, да и все, а собирать вообще легко, они на открытых местах среди берез растут..
Редактировал Brasweta 27-07-2020 21:41
Прислано Cook 27-07-2020 22:03
#423
Смотрю, в "нашеи полку прибыло"! ::hey::
Brasweta написал:
может лукавите? Гденить в другом месте собираете?)
Да я просто не ленюсь на 4-5 км дальше в посадки пройтись, там грибов больше, и для здоровья полезней ;)
Прислано 27-07-2020 22:12
#424
Поехали со мной. Я вас заберу, вместе веселее..
Прислано Alex N 28-07-2020 20:50
#425
Добрый вечер!
Ездил сегодня собаку выгулять и грибов немного пособирал, после дождей их много появилось. Груздей мало, в основном свинухи, а может плохо искал...
Редактировал Alex N 28-07-2020 20:53
Прислано 29-07-2020 01:50
#426
Я мечтаю познакомиться с человеком, который знает все о грибах. Походить с ним пособирать.
Добавлено через 27:14 мин.
Первое фото это свинушки? А второе это грузди. А вот на третьем фото что за грибы?
Прислано Cook 29-07-2020 09:55
#427
Доброго дня всем!
Bizhamal написал:
Первое фото это свинушки? А вот на третьем фото что за грибы?
А в чем вы видите разницу?
Bizhamal написал:
который знает все о грибах
Все знает только Создатель...
Bizhamal, откуда вдруг такой интерес к грибам, последствия карантина ?:)
Прислано 29-07-2020 14:53
#428
Добрый день! Вроде разницы никакой... скорее и тот и этот свинушки. Если я не правильно ответила, то поправьте меня. Я обожаю грибы и хочу изучить ближе. ????
Прислано 29-07-2020 17:16
#429
Да конечно! Здорово
Прислано Cook 30-07-2020 21:10
#430
Прошлись сегодня с Бижамал по березовым посадкам. Свинухи отошли, подберезовики тоже. Но, черные грузди есть, правда много лопухов, но выбрать на засолку можно...
Прислано 30-07-2020 23:55
#431
Здравствуйте! Да , я сегодня провела чудный день! Воочию познакомилась с Александром . Прекрасный и доброй души человек! Как договорились по времени мы встретились и поехали за грибами. Сбылась моя мечта . Я собирала грибы а точнее чёрные грузди. Я вообще не разбираюсь в грибах. Изначально Собирала все подряд... Александр все объяснял и мне было комфортно и спокойно, зная что со мной рядом настоящий грибник... Я получила огромное удовольствие от сбора грибов и заряд бодрости на весь день! Огромное Спасибо Александру! Я надеюсь что это поездка будет не последняя.
Прислано 31-07-2020 13:34
#432
Добрый день! Я заказала себе корзину для грибов и мне должны привезти сегодня . Ура! Конечно это очень удобно с корзинами по грибы ходить. В первый день пришлось взять обычные пакеты.
Добавлено через 03:52 мин.
Александр спасибо за фото. Моему счастью не было предела, казалось бы вечно собирала грибы.
Прислано Zhanna 02-08-2020 10:59
#433
Какой красивый берёзовый лес! Как в сказке! У вас можно с корзинкой походить.
Прислано 02-08-2020 11:11
#434
Да очень красиво, воздух чистый, аромат берёз не передать словами. Заходишь в Березовцы лесочек и все забываешь.... Наслаждение бесконечное!
Прислано Cook 02-08-2020 13:50
#435
Bizhamal написал:
Я заказала себе корзину для грибов и мне должны привезти сегодня
Похвастай ;)
Вчера переместил собранные накануне грузди в "баночный" эквивалент :J
Редактировал Cook 02-08-2020 13:51
Прислано Cook 02-08-2020 13:53
#436
А я скучаю по горным ущельям, с их величавыми елями и прохладой, наполненной ароматом смолы и разнотравья!
Прислано Viktoriia 11-08-2020 19:21
#437
Доброго дня всем!
Нашла сегодня интересные грибы, если не ошибаюсь - Гриб-зонтик краснеющий?
Прислано Cook 14-08-2020 11:00
#439
Прогулялся вчера по лесу...
Прислано 14-08-2020 23:40
#440
Всем здравствуйте! Что за гриб?
Это подосиновики? Поправьте меня если я не угадала..
Прислано 15-08-2020 09:06
#442
Доброе утро! Да я ознакомилась с характеристикой данного гриба, действительности подосиновик. Наверное их больше всего в СКО... Я ни разу не ездила в Алексеевку и мой супруг обещал меня свозить завтра туда, посмотрим что я найду. Скину фото. Надеюсь найду съедобные грибочки. :)
Прислано Cook 15-08-2020 10:28
#443
Доброго дня всем!
Смотрю, тут оживление!::hey::
Alex N, спс. Грибы с Алексеевки. Это Подосиновик белоножковый.
Bizhamal написал:
посмотрим что я найду. Скину фото.
Бижамал, удачной поездки! Езжайте рано утром, там завтра пол астаны будет::horror::
И конечно, мой совет, как начинающему грибнику - делайте чаще снимки встречающихся грибов, скинете сюда, определим и в следующую поездку у вас уже будет определенный багаж знаний ::hey::
Прислано 15-08-2020 11:39
#444
Здравствуйте! Спасибо большое. Я скорее любитель собрать и поесть.. Обожаю готовить и собирать собственными руками. Завтра даст бог пораньше поедем. Фото обязательно скину. Я ведь только знаю груздь и чернушки. Александр мне показал как собирать грибы и в первые я увидела чернушки. Спасибо большое Александру я очень уважаю его и при многом благодарна ему. Ведь он единственный кто мне с первого раза помог во всем разобраться. Благодарю ????
Прислано Alex N 15-08-2020 12:32
#445
Да,в Алексеевку приехать не проблема,только еще места знать надо.Я несколько раз там был а толку,помелочи на жареху набирал и все,а сосед через дом как не сьездит так полный багажник груздей привозит.Только вчера несколько ведер с багажника выгружал.Сколько раз допытывался у него,не сдает места,тихушник.
Прислано 15-08-2020 12:54
#446
Видимо он своё место не скажет и не подскажет... многие так делают. Что найду то и соберу у меня тем более опыта нет. В любом случае я настроилась.
Прислано 15-08-2020 14:56
#447
Александр настройся пожалуйста на хорошую волну!
Я всегда в эфире! :)
Прислано Hanter 17-08-2020 11:00
#448
Cook написал:
как гляну на эти 50л ящики, так вздрогну и как еще терпения хватало все перерабатывать...
Возьми меня с собой,у моей жены терпенья хватит)
Это откуда столько добра с Макинки?
Редактировал Hanter 17-08-2020 11:21
Прислано 17-08-2020 21:46
#449
Добрый вечер! Я вчера ездила в Алексеевку, груздей нет. Нашла немного лисичек. Пришлось собрать то что нашла. Хотела фотоотчет загрузить, но что то не получается у меня. Может кто подскажет ?...
Прислано arfey 18-08-2020 11:46
#450
Bizhamal написал:
Хотела фотоотчет загрузить, но что то не получается у меня. Может кто подскажет ?...
Добрый день!
К сообщению можно прикрепить несколько изображений. При "ответе" в поле Аттач указаны допустимые параметры изображения, его необходимо уменьшить до размера 200 кб.
Прислано Cook 18-08-2020 12:35
#451
А если простыми словами - пишешь текст сообщения, а что бы прикрепить фото, кликаешь на "Расширенный режим", затем, в открывшемся окне на "Выберите файл" и выбираешь с памяти тф фото.
Так как камера тф сейчас выдает очень "тяжелые" фотографии, весом порядка 1-2 мб, то их нужно "сжать" до 200 кб, для этого нужна программа, она легко скачивается в плеймаркете, например "Puma". В ней же можно обрезать/урезать фото по своему вкусу...
Прислано Alex N 18-08-2020 19:44
#452
Сегодня ездил в сторну Борового. Из грибов только сырой груздь и не много сухого. Сухой почти весь червивый, а сырой попадается и маленький и средний и большой, на удивление чистый.Всех вместе набрал около трёх ведер. Встретил в лесу вот такое чудо-юдо Может кто знает что это за гриб, первый раз такой вижу "Лепестки" твердоватые, серединка мягкая. Само собой такую красоту трогать не стал)))
Редактировал Alex N 18-08-2020 19:46
Прислано arfey 18-08-2020 20:21
#453
Alex N написал:
... Встретил в лесу вот такое чудо-юдо Может кто знает что это за гриб, первый раз такой вижу "Лепестки" твердоватые, серединка мягкая. ...
Звездовик, видимо бахромчатый
Geastrum fimbriatum
Прислано Cook 18-08-2020 21:18
#454
Alex N, бодрые грузди! С полем!:]
Надо тоже время выкроить и смотаться...8-|
Прислано 20-08-2020 19:59
#455
Добрый вечер! Друзья я вчера ездила за грибами и опять собрала лисичек. Искала грузди, собрала 2 корзины. Спасибо Огромное Виктории помогла мне с рецептом.:)
Прислано Juliya 22-08-2020 22:41
#456
Добрый вечер! Я новый пользователь, любитель грибов, особенно сбора) сегодня были в Алексеевке, набрали и груздей и лисичек и подосиновиков. Но нашла много интересных грибов, раньше не брала или не встречала. Хотела спросить у вас знаете ли? Съедобные, нет?
Прислано Juliya 22-08-2020 22:45
#457
Эти похожи на горловушки кажется, и помоему одного нашла червивого
Прислано Juliya 22-08-2020 22:48
#458
Этих совсем не знаю
Добавлено через 00:55 мин.
Одни как опята, другие вроде на редовки смахивают, что то впервые вижу
Прислано Cook 23-08-2020 09:15
#459
Juliya написал:
Эти похожи на горловушки кажется, и помоему одного нашла червивого
Добрый день! Это
Говорушка ворончатая.
Прислано Cook 23-08-2020 09:39
#460
Juliya написал:
Одни как опята, другие вроде на редовки смахивают, что то впервые вижу
Паутинник триумфальный
Прислано Cook 23-08-2020 09:43
#461
Нужно смотреть на обратную сторону шляпки, а так могу только предположить, что
Рядовка чешуйчатая
Прислано Juliya 23-08-2020 09:45
#462
Cook написал:
Juliya написал:
Эти похожи на горловушки кажется, и помоему одного нашла червивого
Добрый день! Это
Говорушка ворончатая.
Спасибо большое, да, говорушка, название смотрела, но насовсем запомнила))
Редактировал Juliya 23-08-2020 09:47
Прислано Cook 23-08-2020 09:48
#463
Нижние три фото - Паутинники разных видов, но для точного определения нужны более детальные снимки разновозрастных грибов. С ними вообще лучше не связываться, в этой группе грибов встречаются ядовитые...
Прислано Juliya 23-08-2020 09:53
#464
Cook написал:
Нужно смотреть на обратную сторону шляпки, а так могу только предположить, что
Рядовка чешуйчатая
Вот такая, я думала что то типа опят, они на пеньках были
Прислано Juliya 23-08-2020 09:55
#465
Спасибо большое, наверное и не буду трогать) только говорушки оставлю.
Новый вид для меня
Прислано Cook 23-08-2020 10:01
#466
Juliya написал:
Вот такая, я думала что то типа опят, они на пеньках были
Тогда понятно, это
Рядовка желто-бурая
Прислано Juliya 23-08-2020 16:20
#467
Спасибо еще раз большое:)
Прислано 26-08-2020 18:37
#468
Привет! Когда можно собирать подтопольники?
Прислано Cook 26-08-2020 19:20
#469
Bizhamal написал:
Когда можно собирать подтопольники?
Приветствую. Да уже можно их собирать, но они червивые...дождь нужен. Вот информация на сайте
Рядовка тополевая
В ютубе и в сети тоже полно исчерпывающей информации...
Редактировал Cook 26-08-2020 19:26
Прислано Cook 28-08-2020 09:49
#470
Вчера наконец-то получилось вырваться в лес. Больших надежд на обилие грибов не питал - дождя уж давно не было, просто решил прогуляться, развеяться, да подышать свежим воздухом. Большую часть дня провел в низинах, благо комаров почти нет - засуха, да и ночами похолодало уже. Планировал поискать плютеев, ну и попутно паутинников. Плютея нашел всего одного и то "убогого"), а с пауками повезло немного больше 5 видов, но ничего из нового. Удивило большое количество лимацелл, от росы начали плодиться что ли?) Нарвался на семейку из 5 шт "сырых" груздей и как ни странно, довольно часто попадались подберы, подосы, лисички и др. мелочь.
Затем прошелся по соснякам, молодых маслят просто море, а рыжиков практически нет, зато появились рядовки - перевязанная, зеленая и мыльная. Белого подгруздка тоже много, хоть все "грядки" уже давно сборщиками "перепаханы", но под хвойной подстилкой упорно лезет новая поросль, причем чистая и если "заточиться" на ее сбор, то можно прилично набрать, я не напрягаясь, за час с небольшим набрал корзину...
Немного фото с места событий
Подгруздок белый
Груздь настоящий
Шампиньон лесной
Подберезовики
Паутинник обыкновенный
Рядовка перевязанная
Плютей сп
Лисичка
Строчок осенний
Рядовка мыльная
Ворончик
Чешуйчатка
Лимацелла
Подосиновик
Подберезовик
Рыжик
Масленок
Рядовка зеленая
Прислано Juliya 29-08-2020 08:15
#471
Cook написал:
Bizhamal написал:
Когда можно собирать подтопольники?
Приветствую. Да уже можно их собирать, но они червивые...дождь нужен. Вот информация на сайте
Рядовка тополевая
В ютубе и в сети тоже полно исчерпывающей информации...
Доброе утро! Скажите пожалуйста, у этого гриба есть специфический горьковатый привкус, как от него можно избавиться? Замачивать или что то еще можно сделать?
Прислано Cook 29-08-2020 08:26
#472
Добрый день!
В идеале - вымочить двое суток со сменой воды, ее тогда и чистить толком не надо, грязь отмокнет сама... Но, если время не позволяет, почистить и проварить два раза по полчаса со сливом воды для удаления горечи, затем третий раз минут 10-15 и можно смело закатывать в банки.
Редактировал Cook 29-08-2020 09:05
Прислано Juliya 29-08-2020 10:00
#473
Cook написал:
Добрый день!
В идеале - вымочить двое суток со сменой воды, ее тогда и чистить толком не надо, грязь отмокнет сама... Но, если время не позволяет, почистить и проварить два раза по полчаса со сливом воды для удаления горечи, затем третий раз минут 10-15 и можно смело закатывать в банки.
Спасибо большое. А то я где не пробую всегда горечь, но почему то чувствую только я)
Прислано Cook 29-08-2020 10:41
#474
Потому что пробуете, а надо закусывать!::LOL::
Я перед тем как в банки закатывать всегда пробую, на всяк случай - может недовымочил или недоварил...;)
Прислано 01-09-2020 20:45
#475
Всем добрый вечер! Я вчера ездила в Акколь не нашла грибов. Все сухо , грузди засохшие, лисички тоже. В общем зря проматалась. Очень хотела собрать подосиновиков и подберёзовиков но не нашла. Опыта всё-таки нет...
Прислано Juliya 05-09-2020 11:26
#476
Bizhamal написал:
Всем добрый вечер! Я вчера ездила в Акколь не нашла грибов. Все сухо , грузди засохшие, лисички тоже. В общем зря проматалась. Очень хотела собрать подосиновиков и подберёзовиков но не нашла. Опыта всё-таки нет...
Мы ездили 30 августа, уже тогда была сухо и много сухих и червивых. Но все таки насобирали несколько ведерок всего вместе и маслят и подосиновиков и груздей, даже коровники попадались молоденькие. В воскресье в посадках были под астаной, прошли пару рядков ведерко подберезовиков и грузди правда грузди бедные мелкие и уже сухие? хотя я их все равно взяла))))
Прислано Cook 05-09-2020 22:16
#477
Знакомые фото скинули, в алексеевских лесах опята пошли. Видимо похолодание спровацировало слой...
Прислано 06-09-2020 22:12
#478
Добрый вечер! Что то они слишком мелкие опята. А крупнее нету?
Прислано 06-09-2020 22:19
#479
Я сегодня собрала вешенки полную корзину. Но опять проблема не могу загрузить фото. Поехала за подберёзовиками а собрала вешенки. Все ни как не могу найти подберёзовиков...
Прислано Cook 06-09-2020 23:44
#480
Bizhamal написал:
Что то они слишком мелкие опята. А крупнее нету?
На нижнем фото идеальные опята для заготовок, так называемые "гвоздики". У тех, что на верхнем фото ножки уже жесткие и шляпки при засоле "раскисают"...
Прислано mushroomer 08-09-2020 11:47
#481
Bizhamal написал:
Я сегодня собрала вешенки полную корзину. Но опять проблема не могу загрузить фото. Поехала за подберёзовиками а собрала вешенки. Все ни как не могу найти подберёзовиков...
У меня тоже проблема с загрузкой фоток
Прислано Cook 19-09-2020 19:42
#483
Мотался сегодня за тополевой рядовкой, сухо, много червивой, но немного набрал, отвел душу :J
Прислано Cook 30-09-2020 16:55
#484
Прогулялся вчера вечером п тополям, набрал немного тополевой рядовки...
Прислано Avustfel 08-11-2020 16:53
#486
Действительно, затянувшийся сезон! Вчера был в бору в Риддере - такого разнообразия по грибам не было, от силы пара-тройка видов
Прислано Cook 06-05-2021 11:42
#488
Мотался вчера в лес, в надежде найти шапочку, но увы... видимо повторяется 2019 год, когда, из-за затяжной весны она появилась только в конце мая, а в начеле июня был массовый выход сморчка. Из грибов лишь кое-где появился стробиллюрус, да покрытая вешенка...
По ходу поисков пообщался с "Лягушкой - Путешественницей" и семьей "Хозяев Медной горы"
да полюбовался уже отцветающим прострелом...
Редактировал Cook 06-05-2021 11:48
Прислано Cook 13-05-2021 07:32
#489
Открыл и я наконец-то сезон!
Ездил вчера, в надежде, что после дождя появилась сморчковая шапочка. Обошел все ее "злачные" места и все "по нулям", даже расстроится успел... Но, ситуацию спасли сморчки, мелкие и всего в двух местах, но факт - сезон открыт!
Странно, за пять лет моих наблюдений, сморчки появлялись всегда через неделю после шапки, видимо, ее в этом сезоне уже и не будет...
не поленился, посчитал - 156 штук)
Редактировал Cook 13-05-2021 09:35
Прислано Galiya Kantaeva 13-05-2021 17:49
#490
Здорово! Поздравляю с открытием сезона!:]
Прислано Cook 20-05-2021 17:42
#491
Пробежался сегодня по березовым посадкам - появились первые свинухи и даже "раскопал" три подбера!
Прислано Galiya Kantaeva 22-05-2021 21:47
#493
Добрый вечер. Объясните пожалуйста, свинухи - они же коровники? Кто-то говорит что их не едят. Все-таки их можно есть или нет?) Или как-то по-особенному нужно обрабатывать?
Прислано Cook 22-05-2021 23:56
#494
Добрый вечер. Да, эти названия синонимы.
Да сейчас полно негативной информации в сети о ней. Но, все исследования проводились "за бугром", а у них там все грибы, кроме лисичек, белых и шампиньонов ядовиты!) У нас, да и в России всю жизнь собирали и собирают, едят и никто не слышал об отравлениях. Так что употреблять ее в пищу или нет - выбор каждого. Я ее собираю "из спортивного интереса", но, потом раздаю соседям, не ем, не потому что боюсь отравиться - вкус не нравится...
Редактировал Cook 23-05-2021 00:20
Прислано Galiya Kantaeva 26-05-2021 22:34
#495
Ок. Спасибо за ответ.
Прислано Cook 04-06-2021 14:11
#496
Наконец-то и на "нашей улице праздник" - дождь идет, хоть и не сильный, надо будет в воскресенье смотаться в посадки, может что появится...)
Прислано Cook 11-06-2021 17:27
#497
Прошедший дождь "грибной погоды" не сделал...сухо, в посадках только мумии свинушек... Переключился на заготовку березовых веников)))
Прислано Cook 17-06-2021 11:06
#498
Надоела уже жара за 30... завтра вроде дождь обещают, а пока заготавливаю веники. Вчера из липы навязал немного...
Прислано Cook 20-06-2021 23:15
#499
Ну все, по веникам "закрылся" - утром успел перед дождем дубовых веток нарезать... Нас наконец-то "промочило", но, не сильно, хочется надеяться, что Акколю и Боровому больше воды досталось!
Прислано Cook 24-06-2021 14:01
#500
Смотался сегодня поутру в посадки, надеялся, что посе дождей что-нить интересное появится, но увы, кроме изредка встречающихся свинух ничего нет. Видимо из-за похолодания, ночами всего +7...
Редактировал Cook 24-06-2021 14:02
Прислано Cook 01-07-2021 12:56
#501
Пробежался сегодня с утра по посадкам и, не смотря на жару, нашел немного осиновых груздей!
Это радует, а то в субботу мотался в Акколь, а там вообще ноль...
Редактировал Cook 01-07-2021 12:58
Прислано Cook 02-07-2021 13:12
#502
Сегодня по зорьке смотался в посадки глянуть черные грузди и не зря!
Прислано Cook 04-07-2021 19:26
#503
Начало стратегического запаса есть, думаю и продолжение будет...)))
Прислано Galiya Kantaeva 10-07-2021 17:56
#504
Здравствуйте. Подскажите грибы могут быть в любых лесопосадках или нужны определённые деревья? У нас за Кокталом есть что-то, далеко не охота ехать)
Прислано Cook 10-07-2021 21:28
#505
Добрый вечер. Я в тех посадках ни разу не был, но, березы видел с трассы, есть смысл поискать подберезовики, черные грузди...
Прислано Galiya Kantaeva 10-07-2021 22:19
#506
Спасибо за ответ
Прислано Cook 13-07-2021 21:56
#507
Вчера прогулялся поутру, лишь изредка всречаются чернушки...но, завтра вроде как дожди начинаются, хорошо бы...)
Прислано muratastana 14-07-2021 16:47
#508
Подскажите есть группа в Ватсапп Астаны Акмолинской области по грибам?
Прислано Cook 15-07-2021 11:56
#509
Почему бы и не создать группу, как раз дождь прошел...
Желающие вступить, обращайтесь 8 776 711 20 69
Прислано Zhanna 15-07-2021 12:10
#510
Это хорошая идея!
Прислано ValentinaR 15-07-2021 15:03
#511
Хорошая идея!
Добавлено через 16:46 мин.
А вы груздья все маринуете! Не подскажите рецептик! Черный груздь увидела только прошлым летом, засолили, но как то не очень они пришлись по вкусу
Прислано Halil 16-07-2021 17:21
#512
Всем добрый день, подскажите пожалуйста места где можно поискать грибы, вокруг Астаны (начинающий грибник). Сейчас нахожусь возле поселка Малотимофеевка, где то вычитал что в этой местности можно поискать, но что то безрезцльтатно(. Буду благодарен за совет. Заранее спасибо
Прислано Cook 21-07-2021 13:34
#513
Вчера заценил грузди свежего посола - все ка надо, угощайтесь!)
Прислано muratastana 21-07-2021 22:19
#514
Сегодня в посадках вокруг Астаны такой урожай получился, мой первый в этом году
Редактировал muratastana 21-07-2021 22:44
Прислано Cook 21-07-2021 23:18
#515
muratastana, с полем, хороший сбор! ::clapping::
Как засолишь, скинь результат - заценим! ;)
Редактировал Cook 21-07-2021 23:25
Прислано Cook 23-07-2021 14:45
#516
Смотался и я сегодня в посадки, грузди прут, не смотря на жару!
Прислано muratastana 23-07-2021 20:52
#517
Съездил ещё раз, в этот раз не только грузди , маслята и четыре подбера нашел , маслята свежие только видимо вышли можно сказать идеальные ни одного червя, но и червивых было нормально)
Редактировал muratastana 23-07-2021 21:02
Прислано Cook 24-07-2021 16:11
#518
Сегодня с утра успешно прошелся...
Прислано Alex N 25-07-2021 16:05
#519
Вчерашний уражай
Прислано Cook 25-07-2021 16:21
#520
Alex N, с полем, бодрый результат!
Редактировал Cook 25-07-2021 16:22
Прислано Doktor7 27-07-2021 08:33
#522
В субботу выезжал в Малотемофеевку.
Редактировал Doktor7 29-10-2021 08:28
Прислано Doktor7 27-07-2021 08:50
#523
Вчера не выдержал, опять поехал за грибами. Сухо. Ещё пару дней и грибы высохнут или их червь съест. Нужны дожди!
Редактировал Doktor7 27-07-2021 09:05
Прислано Doktor7 27-07-2021 09:07
#524
Продолжение
Редактировал Doktor7 27-07-2021 09:19
Прислано Cook 27-07-2021 16:11
#525
Doktor7, с полем! Приятно посмотреть на такие сборы! ::clapping::
Прислано arfey 27-07-2021 17:29
#526
Приветствую новых участников! Добро пожаловать на сайт!
И завидую вашим отчетам! Грибы хоть и подсохшие, но урожай достойный.
В Алмате совсем засуха.. ни грибов, ни грибников.
Прислано Cook 28-07-2021 16:16
#527
Набрал вчера чернушек, думаю последние в этом сезоне, сухо...
Прислано Cook 28-07-2021 20:54
#528
Поставил грузди "на приход" )
Были темно-зеленые, стали вишневые...)
Прислано Cook 15-08-2021 13:40
#529
У нас, хоть локально, но наконец-то дожди прошли ...
Сам пока не выезжал, поэтому помещаю несколько снимков участников группы " Грибники Аастаны" с их субботних выездов...
Редактировал Cook 15-08-2021 13:44
Прислано Cook 17-08-2021 12:52
#530
Выезжал вчера в лес. Кое что появилось, но, при такое жаре - думаю ненадолго...
Прислано checker18 17-08-2021 18:05
#531
18 капель лета оставались ещё с утра... Всего 18. Как у Бредбери, который завещал пить август по капле. А кто мы такие, чтобы спорить с великими?!
Выспались после тяжёлой недели (а это была самая тяжёлая неделя этого лета, но не будем о грустном). Выспались и рванули в сторону Акколя. Есть там одну чудное местечко, о котором твёрдо решили никому не рассказывать. Едем, едем, и тут эти 18 капель вдруг уж-такими-не-знаю-какими-вкусными становятся, что хочется их растянуть. «А давайте дальше поедем?» А нас и спрашивать не надо — ДАВАЙТЕ!
Отмотали 250 км и очутились в благословенных богом лесах. Частые-частые деревья и воздух... Воздух здесь такой пьянящий, что пить сегодняшную августовскую каплю хочется снова и снова.
Гуляем час, другой. Тихо ходим, чтобы не потревожить дух леса. Слышно каждый шаг, потому что вокруг, кроме лягушек, ящериц и другой живности, вообще ни души. Говорим тихо, как бы с уважением к лесу. Но вдруг срываюсь почти в крик: «Она!» Нашли дикую вишню, которая уже стала идеей фикс этого лета. Прочли в интернете, но — ясен пень лесной! — пароли и явки в такие места никто не даёт. Искали пол-лета деревья или кустарники, а вишня-то оказалась почти под ногами, чуть ли не в траве.
Поели кисленькие вишенки. Собрали ведёрко. Дальше идём. На иргу, рябину и несъедобную красную бузину даже не смотрим. И тут какие-то знакомые листики, как у родителей в саду. Малина! Заросли почти с меня ростом. Осыпались почти все ягодки. Но горстку к чаю собрали.
Идём дальше. А это что за красные крохотулечки в траве? Костяника! Пробовали её впервые в жизни. Кисленькая, отдалённо напоминающая малину, только с лёгкой горчинкой — очень вкусная!
Идём. Рассуждаем, как же к нам сегодня благосклонен Лес. Уже не удивимся, если встретим ананасы, гроздьями с деревьев свисающие ???? Гуляем по лесным тропкам и вдоль озера. Так легко и хорошо!
И домой в Астану сегодня не хочется даже. А себя слушать надо. Газ, в тапочку, в ближайший посёлок, закупились продуктами и обратно в лес. Завтра повторим.
Останется 17 капель лета, и эта, очередная, будет ещё прекраснее, ведь она начнётся с пробуждения и утреннего кофе в лесу.
Всем, кто дочитал, большого счастья!
#astana #nursultan #лес
Редактировал checker18 17-08-2021 19:08
Прислано Doktor7 23-08-2021 08:44
#532
Добрый день всем.
В субботу выезжал погулять в посадки. Попалось немного груздей. Много высохших.
Редактировал Doktor7 23-08-2021 08:44
Прислано Cook 06-09-2021 19:15
#534
Вот какие снимки Карагандинцы в в чат группы шлют...)
Редактировал Cook 06-09-2021 19:22
Прислано muratastana 14-09-2021 17:03
#535
Была цель в этом году посмотреть как и где растут вешенки, сначала даже не поверил что нашел их) килограм за раз, хороший урожай для первого раза мне понравилось, удовольствие получил. В добавок пособирал подтопольники , ещё рано мало их.
Прислано Cook 16-09-2021 21:55
#536
Пошла у нас наконец-то тополевая рядовка! Правда много еще червивой, жарко...
Прислано Cook 17-09-2021 16:02
#537
Съездил с утра в посадки, набрал немного осиновых груздей...
Прислано muratastana 18-09-2021 12:27
#538
Неожиданность радует, когда не думаешь что там что то есть, это время не забываемо.
Редактировал muratastana 18-09-2021 20:24
Прислано Cook 18-09-2021 20:02
#539
Стратегический запас!)
Прислано Cook 21-09-2021 21:43
#540
По прежнему радует тополевая рядовка - хоть и попадается очень много червивой, но набрать можно.
Прислано Cook 26-09-2021 12:02
#542
Выезжал сегодня в лес, "огребся" чуток)))
Редактировал Cook 26-09-2021 12:06
Прислано Cook 26-09-2021 12:04
#543
Если кому интересно, подробный отчет
здесь
Редактировал Cook 26-09-2021 12:07
Прислано arfey 26-09-2021 19:24
#544
Пару дней назад вернулся с Борового, отдыхал там в Щучинском неделю. В этом году поездка оказалась мало результативной, холодно и сухо. Более менее регулярно попадались только подгруздки зеленоватопластинчатые, но их в сравнении с прошлыми годами мало. В первые дни было ещё несколько мелких грибов, затем пропали и они, даже на ручьях и болотах. За день до отъезда, после похолодания по берегам озер полезли подберёзовики, разноцветные, болотные и твердоватые. Фотки буду выкладывать по мере обработки.
Прислано Doktor7 27-09-2021 08:43
#545
В субботу прокатился по посадкам.
Редактировал Doktor7 27-09-2021 08:52
Прислано Cook 27-09-2021 12:17
#546
Doktor7, как информативно - сбор, переработка и результат!::ura::
Прислано Cook 01-10-2021 00:16
#547
Вчера опять ездил в посадки...
Прислано Cook 03-10-2021 11:31
#548
Отчет о вчерашней поездке...
Прислано Cook 10-10-2021 09:09
#549
Накануне выпал снег, пролежал три дня, и как он только растаял - 8 числа съездил в лес! Потеплело до +6-8 и опять пошли подгруздки и фиолетовые рядовки. В прошлый выезд нашел с пяток зеленушек - вроде как начинался слой, а в этот раз только одну...
Прислано Doktor7 11-10-2021 09:23
#550
В пятницу 8 октября выезжал на тихую в посадки, удалось немного собрать. Погода была тёплая +12. Кое где ещё лежал снег.
Редактировал Doktor7 11-10-2021 17:40
Прислано Doktor7 11-10-2021 09:31
#551
Продолжение
Редактировал Doktor7 11-10-2021 09:34
Прислано muratastana 15-10-2021 16:50
#552
Наши дифицитные хвойные леса радуют по разному, и когда ты видишь чистые экологически грибы тебе становится не важно собираешь ты грузди или другие грибы, пропитанные землёй , ты берешь все , словно влюбляешься в эти грибы заново, да вокруг Астаны они грязные, не взрачные, но когда они с хвойного лета это уже другое.. вобщем что мне удалось за полтора часа собрать , но и этим доволен, цели поставленной были фиолетовые рядовые, но к сожалению не встретились мы. Закрыл сезон этой нотой.
Редактировал muratastana 15-10-2021 18:29
Прислано Doktor7 18-10-2021 08:42
#553
Всем добрый день. В субботу был в стороне Акколя. Погода была хорошая днём +12. Грибников то же было много. Удалось немного пособирать и хорошо отдохнуть.
Редактировал Doktor7 18-10-2021 08:51
Прислано Doktor7 18-10-2021 08:50
#554
Продолжение
Редактировал Doktor7 18-10-2021 08:51
Прислано Cook 20-10-2021 10:53
#555
Погода продолжает радовать теплом - вчера прогулялся по лесу, хоть и суховато, но, грибы есть. Удалось найти даже сросток лисичек)
Прислано Cook 20-10-2021 17:52
#556
Вот такие снимки тополевой рядовки поместила в чате группы "Грибники Казахстана" в whatsapp участница
Любовь с Костанайской обл. Вот где "родина" тополевых боровиков!)))
Прислано muratastana 22-10-2021 16:20
#557
Cook написал:
Погода продолжает радовать теплом - вчера прогулялся по лесу, хоть и суховато, но, грибы есть. Удалось найти даже сросток лисичек)
Третья фотография что это за грибок такой? Бело черный первый раз вижу
Прислано Cook 22-10-2021 16:51
#558
muratastana написал:
Третья фотография что это за грибок такой? Бело черный первый раз вижу
Привет, это
Рядовка серая ,в это время растет под соснами...
Прислано Doktor7 25-10-2021 08:48
#559
В воскресенье 24.10.2021 выезжал в ближайшие лески. Погода была хорошая +13. Встретил много грибников, удалось и мне кое-что набрать.
Редактировал Doktor7 25-10-2021 16:55
Прислано muratastana 29-10-2021 22:14
#560
Doktor7 написал:
В воскресенье 24.10.2021 выезжал в ближайшие лески. Погода была хорошая +13. Встретил много грибников, удалось и мне кое-что набрать.
Оо фиолетовая рядовка, это возле малотемофеевки нашли их? Я все так и не встретился с ней в этом году)
Прислано Greenlabel 09-11-2021 19:31
#561
Оо фиолетовая рядовка, это возле малотемофеевки нашли их? Я все так и не встретился с ней в этом году) [/quote]
Разве не вешенка?
Прислано Cook 10-11-2021 22:10
#562
Greenlabel написал:
Разве не вешенка?
Да, вешенка, а на четвертом снимки одиночная фиолетовая рядовка "затесалась")
Прислано muratastana 12-11-2021 18:25
#563
Интересно кто нибудь до сегодняшнего дня собирал что нибудь ещё ? Деньки хорошие стояли
Прислано Greenlabel 18-11-2021 13:44
#564
Cook написал:
Greenlabel написал:
Разве не вешенка?
Да, вешенка, а на четвертом снимки одиночная фиолетовая рядовка "затесалась")
Синеножка?
Прислано Cook 31-03-2022 18:57
#565
Greenlabel написал:
Синеножка?
Почти..."сестра" ее) Вот
синеножка, а вот
фиолетовая рядовка.
Добавлено через 55:55 мин.
Редактировал Cook 31-03-2022 19:06
Прислано Cook 17-04-2022 23:04
#566
Сегодня открыл грибной сезон! Ездил в лес, правда нашел всего одну сморчковую шапочку, но, начало есть ;) В лесу полно сон-травы - красота! Ура, наконец-то весна!:J
Редактировал Cook 17-04-2022 23:05
Прислано Cook 27-04-2022 22:27
#567
Выезжал сегодня в лес. Стали появляться сморчковые шапочки, притормозили заморозки их рост... Нашел всего 16шт и то, только на одном участке - на солнцепеке, остальные места пока пустые...
Прислано Cook 27-04-2022 22:32
#568
продолжение...
прошел и по контрольным сморчковым точкам - нашел одного(на фото в качестве масштаба муравей))), значит можно ждать и на них урожай)
Прислано Cook 04-05-2022 23:05
#569
Был сегодня в лесу, хорошо пошла в рост сморчковая шапочка. Появились и сморчки, но, мелковаты и уже подсыхают, дождь нужен. Набрал немного тех и других, много сморчков оставил на вырост...
Прислано Cook 10-05-2022 08:38
#570
Отметил вчера день Победы результативным марш-броском по пересеченной местности!:J
Сморчковой шапки практически уже нет, встречается лишь изредка по сырым местам, но, довольно солидных размеров. Сморчка полно, самый слой - и мелочь в тени, и самого "сковородочного" размера на прогреваемых местах.
Редактировал Cook 11-05-2022 11:59
Прислано Doktor7 11-05-2022 09:27
#571
Всем добрый день. 8 мая выезжал на тихую охоту. Долго искал "рыбные" места, но всё-таки нашёл, по наводки Александра, за что ему отдельное спасибо.
Редактировал Doktor7 11-05-2022 09:55
Прислано Cook 11-05-2022 12:55
#572
Doktor7, поздравляю с удачным открытием грибного сезона!::clapping::
Сразу нашел и сморчковую шапку и сморчка - здорово!!!
Теперь не я один буду "открываться" по весне ::neighing::
Прислано Cook 16-05-2022 16:34
#573
Пошли у нас свинухи и подберы...)))
Прислано Cook 18-05-2022 16:09
#574
Был сегодня в посадках - стали появляться подберезовики, свинух так вообще море уже!
Прислано Kris 19-05-2022 23:19
#575
Cook,спасибо за ваши отчёты.Сегодня съездила за город,там нашла 3 подберёзовика и то червивые.В посадки решила зайти.И правда свинух очень много.Подберёзовиков нашла штук 5.
Прислано Cook 20-05-2022 18:04
#576
Kris написал:
Cook,спасибо за ваши отчёты.
Спасибо и Вам, что просматриваете, для этого и скидываю...) Присоединяйтесь к группе в ватсап, у нас там не скучно.)))
Сегодня поутру тоже был в посадках - подберы лезут, но, сухо, почти все червивые... А свинухи прут...
Прислано Doktor7 23-05-2022 09:56
#577
Всеем добрый день. Выезжал 21.05.22 в лесопосадки, погулять и поискать грибы. Подберёзовиков мало, сухо. А вот свинух много и отличного качества.
Редактировал Doktor7 23-05-2022 10:20
Прислано muratastana 27-05-2022 04:59
#578
Просматриваю отчёты , скидывайте по чаще, сам пока не езжу, но посмотреть очень интересно ????
Прислано Cook 27-05-2022 16:54
#579
Пробежался сегодня с утреца по посадкам за подберами и набрал чуток. Много подуставших и червивых - сухо...
Редактировал Cook 27-05-2022 16:58
Прислано Cook 27-05-2022 17:03
#580
И еще, нашел сегодня пару подосиновиков белоножковых... Первого даже сразу и не определил, потом уже в корзине заметил посиневшую ножку...
Прислано Cook 31-05-2022 13:38
#581
Прогулялся по посадкам...
Прислано neyork 01-06-2022 19:44
#582
Всем добрый вечер. Проблемы с выставкой фото. извините.
Редактировал neyork 01-06-2022 19:54
Прислано Cook 02-06-2022 14:02
#583
Навестил сегодня оставленные на вырост 29 мая подосиновики...Удивился, что за два дня их никто так и не срезал, да еще один вылез.)
Прислано Doktor7 03-06-2022 17:18
#584
Всем, добрый вечер. Вчера 02.06.22 выезжал в лесопосадки. Бессчётно комаров, чуть не съели, "собаки". Однако удалось немного грибов отбить и унести. Много сухих подберёзовиков, свинухи уже перерастают, стоят размером со сковородку. Нужны хорошие дожди.
Редактировал Doktor7 03-06-2022 17:28
Прислано Cook 09-06-2022 10:43
#585
Прогулялся вчера по лесу - из грибов только подосиновики, ни маслят, ни подберов...
Прислано Alexxx 09-06-2022 23:44
#586
Вот мой небольшой отчёт по вылазке в район Акколя. Набрал ведёрко подосиновиков, ведёрко подберезовиков и на десерт - ведро БЕЛЫХ. Фото белых в лесу к сожалению не сделал, так как сначало решил что это очередные подосиновики, потом только определил, при содействии коллег с форума. Но что есть - выкладываю
Редактировал Alexxx 10-06-2022 06:21
Прислано Cook 12-06-2022 12:58
#587
С утра прошелся по аккольским лесам. Сухо, подосиновики трескаются, сохнут...
Прислано muratastana 12-06-2022 19:13
#588
В этом году дождей хватает грибной сезон
Прислано Cook 19-06-2022 11:52
#589
Пошли у нас первые осиновые грузди...
Прислано Cook 23-06-2022 12:24
#590
Прошелся сегодня с утра за груздями, за полчаса немного "наковырял"...)
Прислано Cook 23-06-2022 22:36
#591
Утром грибы... а вечером - банки!)
Прислано татьянка 24-06-2022 16:17
#592
Cook написал:
Утром грибы... а вечером - банки!)
Трудяга! Красоту такую накрутил!
Редактировал татьянка 24-06-2022 16:17
Прислано Cook 27-06-2022 17:27
#593
Жара весь июнь стоит, в субботу до 40! Правда вечером слегка дождь покрапал и вот уже второй день погода в районе 22, решил смотаться за черными груздями. Столько высохших на корню я еще не видел! Но, немного набрать удалось...
Прислано muratastana 28-06-2022 14:21
#594
Cook написал:
Жара весь июнь стоит, в субботу до 40! Правда вечером слегка дождь покрапал и вот уже второй день погода в районе 22, решил смотаться за черными груздями. Столько высохших на корню я еще не видел! Но, немного набрать удалось...
Приветствую. Черный груздь легче чистить чем белые подосиновик?
Прислано neyork 28-06-2022 18:42
#595
Всем добрый вечер! Прогулялся сегодня за груздем, немного набрал. Много сухих, червивых и заплесневелых. Земля сухая, нужен дождь хороший. Встретил несколько сухих и червивых шампиков.
Прислано neyork 29-06-2022 20:15
#596
Всем грибникам добрый вечер! Вот как вчера и хотел прогулялся сегодня в Ильинку за черным груздем. Честно говоря скажу гриба мало, жара стоит, земля высохла сильно даже в тени. В лесу бродит много грибников, лесопосадки выпаханы как граблями. Много попадается старых и сухих грибов. Но все равно немного получилось собрать. В тени под осинками нашел пару беленьких подгруздков. С десяток также еще живой свежей свинушки попалось. Подберы все отошли, все что люди собрать не успели стоят сухие. Погодка сегодня удалась, не жарко. Ну вот как-то так. Всем удачи на полях!
Редактировал neyork 29-06-2022 20:16
Прислано Cook 30-06-2022 15:14
#597
Был сегодня в посадках, осиновых груздей много, но, большая часть подсушенная и гнилая из-за засухи. Хотя, набрать корзинку за пару часов удалось...
Прислано neyork 30-06-2022 22:06
#598
Всем добрый вечер! Вот прогулялся сегодня в район н.п. Енбек. В отличии от Астаны там прошел хороший дождь недавно, стоят лужи еще на дорогах, в лесу сыро и прохладно. Гулять по лесу отлтчно, комара мало, но одолевают слепни, много паутины, постоянно в лицо. В лесу все перекопано кабанами дикими, жутковато в чащобнике бродить. Результат похода снизу... Нашел немного подосиновиков, попадается много гимнапуса и псатиреллы Кондоля, но она хрупкая и возиться с ней на желание. Попадается много сыроежки, но она практически вся червивая. Есть вешенка местами, но уставшая уже. Наткнулся в кустах на недавно рожденного мелкого косуленка, сыоткал его. Потом увидел мамашу его, она огромная. Ее не фоткал т.к. занимался бегом подальше от нее, и было не до фото. Так что в лесу весело. День прошел на ура. Всем удачи на полях.
Редактировал neyork 30-06-2022 22:09
Прислано Cook 01-07-2022 08:00
#599
neyork написал:
Потом увидел мамашу его, она огромная.
Тогда может это и не косуленок вовсе, а лосенок? ::neighing::
Прислано Cook 01-07-2022 18:03
#600
Результат крайнего сбора.
Прислано Cook 02-07-2022 22:45
#601
Результат очередной прогулки по посадкам.
Редактировал Cook 03-07-2022 18:58
Прислано Cook 05-07-2022 23:53
#602
Продублировал сегодня прогулку за груздями. Уже спеет смородина.
Редактировал Cook 06-07-2022 20:37
Прислано neyork 06-07-2022 00:05
#603
Всем доброй ночи! У меня результат неттакой как у моего компаньона выше...но всетаки, прогулялся сегодня целенаправленно по тополеввм посадкам, в поисках груздя, там тихо, топольки ждут подтопольников осенних. Но пробежался по осинкам, и зачетно. Много конечно гнилых, червивых..но радует что под ковром листвы мелочи море. После дождя выскачат. Всем удачи в поле.
Редактировал neyork 06-07-2022 00:20
Прислано Shapocliak 09-07-2022 00:11
#604
Cook написал:
Был сегодня в посадках - стали появляться подберезовики, свинух так вообще море уже!
Добрый вечер. Я скорей всего начинающий грибник. Сегодня в лесопосадках встретила грибы схожие с вашими на фото. Склонна думать, что это свинухи. Попытаюсь загрузить фото
Редактировал Shapocliak 09-07-2022 00:29
Прислано Shapocliak 09-07-2022 00:31
#605
К сожалению попытка вставить фото увенчалась полным провалом. Продолжу уже завтра.
Прислано neyork 10-07-2022 22:43
#606
Всем общий привет. Вот вчера возвращался с рыбалки вечерком с Косшей с р.Нура, решил возле аэропортовской развязки быстро глянуть что да как после прошедших дождей....гриб пошел, его теперь только надо искать...Всем удачи в поле.
Прислано neyork 10-07-2022 22:50
#607
Доброй ночи всем грибникам! Сегодня прогулялся по лескам Малотимофеевки. Скажу в подтверждение наших грибников с группы, да грибаинет. Увы. Лески красивые, густые, мокрые. Сосновые боры тоже мокрве, душняк стоит, но гриба нет. Возможно стрельнет со днятна день. Возвращаясь домой закатили в ивововую лесопосадочку и зачетно. Встретил красивых мухоморчиков. Всем удачи, фото ниже.
Редактировал neyork 10-07-2022 22:53
Прислано Cook 11-07-2022 11:56
#608
Тоже вчера вечером прогулялся по посадкам...
Прислано muratastana 13-07-2022 00:25
#609
Сегодня сделал открытие вроде дожди хорошо льют а что то много сухого, что получилось собрать за час времени под Астаной. Попробую съездить в боровские леса гляну там обстановку.
Редактировал muratastana 13-07-2022 10:17
Прислано neyork 13-07-2022 14:19
#610
Всем добрый день! В Астане стоит жара, делаю ремонт дома, да и гости приехали. Так что пока нкт времени выехать побродить. Но с теми груздиками ивовыми которые собрал 3 дня назад и выкладывал выше... Вот решил поделиться что я с ними сделал...надеюсь получится такая же вкуснятина как и прошлый год. Всем удачи на полях.
Прислано Cook 13-07-2022 20:02
#611
Добрался и я сегодня до ивовых груздей)))
Редактировал Cook 14-07-2022 20:20
Прислано muratastana 14-07-2022 21:43
#612
Запасы пополняются)
Редактировал muratastana 15-07-2022 01:13
Прислано muratastana 16-07-2022 08:06
#613
Вот такие экземпляры в боровских лесах,
Редактировал muratastana 16-07-2022 08:07
Прислано muratastana 16-07-2022 15:56
#614
Как Астана радует, Боровое так не порадовала вчера
Редактировал muratastana 16-07-2022 18:12
Прислано Cook 03-08-2022 11:54
#615
Синоптики в который раз подвели - просмотрел архив погода в Акколе, там приличные дожди должны были пройти 29-30 июля. По сему, вчера и решил съездить, но, дождь таки прошел только накануне, лужи приличные везде и трава еще мокрая...
Грибы есть, но, червивые уже на корню, не стал расстраиваться, а насобирал чесночников - насушу и буду использовать как приправу!)
Прислано Cook 08-08-2022 10:41
#616
Результат вчерашней прогулки.
Редактировал Cook 09-08-2022 12:21
Прислано neyork 10-08-2022 10:08
#617
Всем грибникам добрый день! Выставляю результат прогулки в лески в Боровском направлении. Там сейчас обильно идут дожди.
Редактировал neyork 10-08-2022 10:09
Прислано Cook 12-08-2022 00:56
#618
Тоже был вчера в лесу - грибы после дождей хорошо пошли...
Прислано Cook 12-08-2022 01:06
#619
продолжение
Прислано neyork 12-08-2022 21:19
#620
Всем добрый вечер! Прогулялся сегодня после работы в Малотимофеевку. Результат скажу не зэр гуд. За чем ездил не нашел. Народ местный с ведрами гуляет, собирает свинушку. Попадается черный и осиновый груздь, но много и уже старого его. Погода выдалась идеальной. Ничего не собрал, но хорошо для здоровья погулял, воздухом свежим подышал. Всем удачи на полях! Вот встретил таких единичных красавчиков.
Прислано BuhBah 13-08-2022 22:46
#621
Привет` всем. Хорошо тогда, что не поехал в Малотимофеевку. Тудовое и Шортанды сегодня скажем, был ажиотаж. Кто первый приехал, пакеты неслабые тащили к машинам. Сильно далеко не стали забредать, где не ступала нога. Остатки тоже сладки. Ну и мухоморов зацепили, Вишневский 1-2 раза отваривал. и кушал. А говорят, и можно не отваривать.
Редактировал BuhBah 13-08-2022 23:11
Прислано Cook 13-08-2022 23:43
#622
BuhBah, с полем!
Да, сейчас в той стороне грибы только ленивый не собирает.)
Прислано muratastana 14-08-2022 21:25
#623
Искал сегодня поляны как на видео на фото где ступить негде , да оказалось не так просто найти их, прилагаю вот что зато нашел
Редактировал muratastana 14-08-2022 21:26
Прислано Cook 22-08-2022 23:22
#624
Очередная прогулка.
Прислано neyork 23-08-2022 18:25
#625
Всем добрый вечер! Делюсь результатами прошедших выходных. Субботу с воскресеньем провели зачетно в лесках Астаны и области. Ждем следующих выходных.
Редактировал neyork 23-08-2022 18:27
Прислано neyork 23-08-2022 18:33
#626
дополнение...
Редактировал neyork 23-08-2022 18:35
Прислано Doktor7 24-08-2022 10:45
#627
Добрый день. Вчера 23.08.22 Съездил на пару часов в Малотемофеевку. Грибников много, но в этом году и грибов много. Удалось немного набрать.
Редактировал Doktor7 24-08-2022 10:46
Прислано muratastana 24-08-2022 22:24
#628
В понедельник собрал , свежак аккольский
Прислано muratastana 24-08-2022 22:26
#629
Продолжение следует....
Прислано Cook 29-08-2022 01:25
#630
Выезжал 25-го, грибов еще полно, но, уже чувствуется засуха...
Прислано neyork 01-09-2022 19:31
#631
Всем привет! Делюсь результатом воскресной вылазки в Акколь. Гриба много, пошли рыжики, много грухдя но червивых тоже очень много. В лесках уже суховато, подберов и подосов переростков много. Так что нужны дожди и вперед за свежаком. Всем удачи!
Редактировал neyork 01-09-2022 19:32
Прислано Cook 01-09-2022 21:43
#632
Роман, с полем! Зачетный сбор!!!
29-того тоже выезжал. Набрал в основном подгруздка...
Прислано Cook 02-09-2022 16:39
#633
Был сегодня в лесу, рыжиков полно, но, большая часть червивая, хотя, выбрать можно, при желании и терпении. Начался слой осенних опят.
Прислано Cook 10-09-2022 21:34
#634
Был вчера в лесу. Сухо, собирательных грибов практически нет, стала появляться глубоко в хвойной подстилке зеленушка.
Прислано muratastana 11-09-2022 09:00
#635
Ждём вести о фиолетовая рядовка..
Прислано Cook 11-09-2022 20:42
#636
Сейчас в Акколе дождь идет, значит, будут и рядовки скоро...
Прислано neyork 19-09-2022 22:41
#637
Всем доброй ночи. На сегодня фото новостей нет, фото за прошедшие 2 недели не обработано, но хотелось бы сказать, что после дождей по району в тополевых посадках хорошо идет подтопольник. Конечно последующая засуха о себе говорит, много гриба червивого, от жары вывернутого шляпкой вверх, но гриба попадается прилично. Народ ходит в ивовых посадках, сам заходил смотрел, попадается в довольно отменном качестве ивовый груздь. Тополевые посадки уже сухие, но под листвой еще сыро. на следующей неделе ожидаются дожди, надо будет снова запасаться подтопольником. В Акколь не катался с прошлой недели как прошли дожди, там было глухо. Но сегодня скинули фото что потихоньку лес ожил, по фото попадается массово сыроежка в ельнике и в осинках идет вешенка. Так что всем удачи в поле, и отменных выходных.
Редактировал neyork 20-09-2022 12:46
Прислано Cook 20-09-2022 12:33
#638
Пошерстил на днях тополя ...
Прислано Cook 26-09-2022 11:52
#639
Был вчера в аккольских лесах, сухо. Подгруздка нет совсем, лишь кое-где лезет зеленая и серая рядовки.
Прислано Cook 02-10-2022 11:46
#640
Был 30-го в посадках - засуха закончилась, прошел небольшой дождь и похолодало. Самое время собирать чистую тополевую рядовку!
Прислано muratastana 02-10-2022 11:59
#641
Как дела с груздями в акколе ? Кто знает
Прислано neyork 02-10-2022 21:07
#642
Всем соискателям привет! Сегодня прогулялся по тополиным посадкам за подтопольником, урожай хороший отменный. Все ночи стали прохладные"-", поэтому червь отстал от гриба. Весь гриб чистый. Народу в посадках ходит тьма, но все равно всем хватает гриба. Денек выдался классный теплый солнечный. Следующая неделя вся тоже теплая, так что еще с подтопольником не кончено. Всем всего наилучшего.
Прислано Doktor7 04-10-2022 10:32
#643
Всем привет.
Выехал 02.10.22 прогуляться по грядкам, думал уже всё собрали. Но оказалось, что и мне оставили немного. Ночи уже холодные, часть грибов замёрзшие, но ещё лезут.
Редактировал Doktor7 04-10-2022 10:44
Прислано Cook 06-10-2022 22:22
#644
Был вчера в аккольских лесах, сухо. Ни подгруздков, ни фиолетовой рядовки, только зеленая и серая рядовки кое-где подо мхом...
Прислано neyork 08-10-2022 21:36
#645
Всем добрый вечер. Вот результат прошлого воскресенья. В общую копилочку зачет. Подтопольник в лесу есть. Сегодня снова прогулялся с супругой по тополиным посадкам, грибников больше чем грибов. Набрали чуть более половины корзины. Земля уже сухая, под листвой тоже сухо. Если морозов не будет, нужен дождь, и гриб снова поидет. Ну а так погуляли сегодня 4 часа, подышали свежим воздухом. Всем хороших выходных.
Прислано neyork 10-10-2022 21:26
#646
Всем доброй ночи! Вот небольшой результат по подтопольнику за субботу. Гриба стало мало, земля суховатая. Много ходит грибников, но по общению с ними тоже урожай не богат. В вскр.прошел хороший дождь, думаю теперь через пару дней снова можно прогуляться в лески. Всем удачи в поле!!!
Редактировал neyork 15-10-2022 19:41
Прислано neyork 15-10-2022 19:46
#647
Всем грибникам добрый субботний вечер! Делюсь результатом сегодняшнего 2х часового похода за подтопольником. Результат оправдан. В лесках бродит много народу, но гриба хватает всем. Листва полностью осыпалась, искать стало сложнее, но всетаки попадается хорошо. Завтра планирую прокатиться еще разок, пока погода радует. На след.неделе тоже тепло днем. Так что всем удачи на осенних полях.
Редактировал neyork 15-10-2022 20:27
Прислано neyork 16-10-2022 16:23
#648
Всем добрый день. Вот делюсь результатом выходных дней по сбору подтопольника. Как и обещал, сегодня снова катался. Гриба прилично, но и народу ходит много. Грибочки все как на подбор. Всем удачи.
Прислано Cook 18-10-2022 23:52
#649
Сегодня тоже прошелся по посадкам - сезон продолжается! Есть еще тополевая рядовка...
Редактировал Cook 19-10-2022 19:35
Прислано neyork 22-10-2022 22:42
#650
Всем доброй ночи! Делюсь результатом сегоднешнего дня. Гулят за подтопольником сегодня пришлось промочившись, с утра шел дождик, не сильный но шарясь по кустам промок. Гриб есть, и что заметно дождем листья итд придавило, и теперь бугры от гриба видны невооруженным взглядом. Завтра наверное иду в этом году напоследок, т.к на след.неделе уже снег и морозец. Всем удачи.
Прислано Cook 22-10-2022 23:11
#651
Тоже вчера был в посадках, тополевая рядовка пока радует...
Редактировал Cook 22-10-2022 23:13
Прислано neyork 23-10-2022 13:40
#652
Всем доброго дня! Как вчера и обещал скатался сегодня в тополевые посадки, но все...увы...выпал снег, ночью подморозило. Рядовочка подмерзла. Все грибной сезон закрыт. Остались только красивые пейзажи.
Прислано muratastana 25-10-2022 17:52
#653
Пошел за вешенкой встретил даже опята, на тополях не думал что они растут, грибы уже замершие , но думаю кушать можно.. скорее всего это уже закрывашка в этом году.
Прислано Greenlabel 26-10-2022 08:54
#654
muratastana написал:
Пошел за вешенкой встретил даже опята, на тополях не думал что они растут, грибы уже замершие , но думаю кушать можно.. скорее всего это уже закрывашка в этом году.
Зимние опята никто не отменял!!!)))
Прислано Cook 25-03-2023 13:36
#655
25-го тоже выезжал в Акколь, закрыл сезон. Накопал немного зеленой и серой рядовки из под снега...
Редактировал Cook 25-03-2023 13:38
Прислано Cook 25-03-2023 13:39
#656
Всем ::hey::
Скоро уж сезон пора открывать ::ura::
Весна в этом году ранняя, только вот снега очень мало, и это настораживает...
Прислано BuhBah 25-03-2023 22:26
#657
Здравствуйте.
Бывают, здесь?
Давно хотел, как бы время угадать
Редактировал BuhBah 25-03-2023 22:27
Прислано Cook 26-03-2023 01:18
#658
BuhBah, приветствую!
Сморчковая шапочка и сморчок встречаются регулярно в районе Акколя. Должны встречаться и в Малотимофеевке, вроде даже их кто-то там видел. Первой появляется шапочка, в 20-ых числах апреля обычно, а через неделю - сморчок.
Впрочем, можете "полистать" назад эту тему, там есть отчеты с датами за прошлые сезоны...
Прислано Cook 29-04-2023 19:59
#659
Был в лесу, вроде и тепло уже неделю стоит, но, сморчков еще нет... В осинниках местами снег еще лежит. В бору теплее - нашел несколько блюдцевиков, знасит через неделю и шапочка пойдет.
Редактировал Cook 29-04-2023 20:02
Прислано Cook 11-05-2023 12:04
#660
Был вчера в лесу, наконец-то пошли "сковородочные" грибы!
Сморчковой шапочки нет, видимо, апрельский снегопад тому виной, а сморчок стал появляться...
Редактировал Cook 11-05-2023 12:08
Прислано Cook 16-05-2023 10:06
#661
Нагулялся вчера по лесу от души - появился сморчок в "собирательных" количествах!
Правда "ходовой" он в этом сезоне, а сморчковой шапочки практически нет, на ту, что все-таки появилось смотреть больно, до того хилая...
Худо-бедно 63 сморчка собрал...
Прислано Cook 18-05-2023 08:52
#662
Сегодня у меня 10 - летний юбилей со дня регистрации на сайте!!!
Прислано arfey 18-05-2023 10:44
#663
Ого! Сколько грибов за это время перерезано ;D
Поздравляю!
И спасибо за огромный вклад в сайт и казахстанскую микологию в целом! ::yep::
Прислано Cook 18-05-2023 13:04
#664
Спасибо, Василий!
А началось все с желания найти сморчки под Астаной и ... затянуло:J
Прислано neyork 21-05-2023 22:44
#665
Всем доброй ночи! Поздравляю Александра с юбилеем! Здоровья ему самое главное и полей плодородных! Вчера друг скинул фото что свинка пошла в Илинке хоть и холодно было, решил проверить. С утречка включил шагомер и помчался, гулял здесь в посадках березы возле аэропорта. Гриб есть, но очень мало, в основном на открытых солнечных проталинах, а здесь в основном густая береза, праздникидля подберов в будующем. Намотал пехом 6 лесопосадок, результат налицо. Погодка сегодня была отличная, жизнь в лесу только расцветает после зимы. Земля сухая уже, и что указывает что в этом году свинушка задержалась..при срезе ее, ее ножка прям холодная сильно. Май нас не порадовал погодкой, особенно ночью, но всетаки результат есть. Следуюшая неделя солнечная теплая, думаю теперь свинушка массово выйдет, но надо успеть. Попадается много свинки уже потрескавшейся, влаги нет. Так что сезон открыт. Всем удачи на полях!
Редактировал neyork 21-05-2023 22:46
Прислано Doktor7 22-05-2023 12:02
#666
Добрый день.
В субботу 20.05.23 выезжал подышать свежим воздухом. Удалось найти немного грибов. В этом году их мало, обошёл много мест, но нашёл только на одной полянке. Грибы крупные, уже начали немного подсыхать. Вроде тепло стоит и земля сырая, а грибов мало.
Редактировал Doktor7 22-05-2023 12:23
Прислано Cook 25-05-2023 21:35
#667
Прогулялся и я 22 и 23 по березовым посадкам - свинухи прут, подберы тоже встречаются, но, чаще в плачевном состоянии...
Прислано neyork 28-05-2023 22:32
#668
Всем ищущим и ноги не жалеющим привет. В Астане эти дни пригрело заметно. Дождичек нужен грибной, да не пахнет пока им. Хоть и стоит солнечная погода, сухо, но в березовых посадках Илинки сезон свинушки продолжается. Народу каждый день полно. Все выгребают подчистую и мелочь и крупный гриб. Встречается довольно часто подберезовик, много уже сухого и червивого. Нам бы хороший проливной дождик, и лески бы пестрели подберами. Я прогулялся за мелочью свинкой и в субботу и в воскресенье, результат налицо. Собирал чисто мелочь, крупные не брал, следом шли люди забирали их. Выходные считаю прошли зачетно. Всем спокойной ночи и удачи на полях.
Редактировал neyork 28-05-2023 22:32
Прислано Cook 29-05-2023 21:18
#669
Прошелся и я сегодня по березовым посадкам в поисках подберезовиков. Они есть, но, почти все поголовно червивые, сухо...
Прислано neyork 11-06-2023 21:56
#670
Всем ищущим и бродящим привет с Астаны. Давно смотрю никто ничем не делился, да не было выходов, жара стояла в Астане лютая. Щас вот первые дни поубавило, местами дожди начали крапать, да не угонишься за ними, где они льют. Вчера прокаьился в Малотимофеевку, т.к.думал ливневый дождь прошедший в аэропорту Астаны зацепил ее, но ошибся, там сухо напрочь. Затем прошел несколько посадок березок возле аэропорта, тут народ не гулял, подбера-сухостоя немеренно, в былые дни корзину можно было бы собрать за неполный час.
Сегодня прокатился в Акколь и Енбек, результат нулевой, подышали свежим воздухом, послушали пение птиц...и накормили вдоволь комара и слепня. Дождь здесь прошедший после жары, результата не дал. Грибов нет, мало влаги. Но проверяя теневые посадки березняка и осины комара тьма, грызут непомерно, сетка, перчатки усеяны не помогают. Акколь пока сезон не открыл. На обратном пути зашлянул в Енбек, минут 15 ходьбы...тоже тихо, нет как и в Акколе признаков никакого гриба, ни сьедобного ни несьедобного. Так что пока в этих местах делать нечего, разьве только погулять. Ждем дождей. Всем удачи.
Прислано Cook 13-06-2023 19:11
#671
Тоже вчера прошелся по аккольским лесам, пусто. Хотя лужи кое-где встречаются... А комаров точно - полчища, да крупные! В этом сезоне много земляники будет, завязей полно.
Прислано Cook 03-07-2023 15:34
#672
Наконец-то появились долгожданные черные грузди!
Прошелся сегодня по березовым лесопосадкам, набрал немного.
Редактировал Cook 03-07-2023 15:37
Прислано Dinara 04-07-2023 12:11
#673
Красота!!! подскажите пожалуйста где Вы собирали в каких посадках?
Прислано Cook 04-07-2023 17:35
#674
Dinara, добрый вечер.
Березовые лесопосадки напротив Ильинки, по кургальджинке.
Прислано neyork 06-07-2023 00:03
#675
Всем грибным пехотинцам пламенный привет. Вот посмотрев выход недавний Cook-аа за черным груздем в Ильинковские березовые рощи, сегодня с утра тоже поехал на пробежку. Ну что скажу, результат по чернушке не прям вери гуд, но на полторы баночки груздя черного собрал. Попадается довольно хорошо свинушка молодая, свежая. Видно дожди подсобили. Под листвой попадается, если ее ворошить много меленького с ноготь размер черного грузьдя, через пару тройку дней он взорвется. В лесу сухо, влага держится только в темных березовых участках, в тени. Там и грибы встречаются. На светлых посадках ловить нечего, жара все сожгла. Гулять по посадкам приятно, комара, мошкары нет, за исключением жары. Всем удачи в полях.
Редактировал neyork 06-07-2023 00:04
Прислано Cook 11-07-2023 21:38
#676
Был вчера в посадках - и бани не надо!) Жарко, парит, с самого утра.Но, черный груздь в низинах хорошо в рост пошел, да и стал местами появляться осиновый...
Прислано Cook 18-07-2023 11:07
#677
Результат вчерашней прогулки по посадкам - повыбирал среди засыхающих "мумий"...
Прислано Anikei 21-07-2023 12:43
#678
Всех приветствую. Подскажите, в Боровом грибы пошли? Ездил на прошлых выходных, было пасмурно и сыро, нашёл только два гриба на пеньке - шпальный гриб. И второй вопрос, когда начнут продавать смородину, собранную в лесопосадках по Кургальжинке? Пробовал сам поискать/собрать, не нашёл её, пару ягодок только...
Прислано Cook 21-07-2023 15:51
#679
Anikei, приветствую!
Насчет Борового - знакомый с чата сегодня поехал в те края, скоро узнаем, как там с грибами.
Базарчик напротив Ильинки уже функционирует, смородину продают.
Если самому собирать, то надо глубже в посадки уходить км за 3, а ближе всю собрали...
Прислано neyork 21-07-2023 22:10
#680
Anikei, приветствую Вас. Смородина уже вовсю идет. Рядом с городом, типа Илинка смысла нет уже собирать,там уже самые ленивые все ободрали.
1.Развязка с Караганды на Екатеринбург, если с Караганды ехать, свернули направо на Екатеринбург и сразу слева от моста березовые посадки. Между ними море смородины.
2. Если не лень езжайте по трассе мимо Косши на с.Октябрьское, как канал р.Нура переехали сразу же влево мимо газовой заправки по полевой дороге метров 700 от трассы. И справа огромное количество посадок смородины. Народу практически нет.
Грибникам Астаны привет вечерний. сегодня не удержался, смотрел направление движения дождя, и все предыдущие дни он туда же уходил. Решил проверить район Малотимофеевки, да там достаточно сыро, дожди там эти дни помочили, даже в густых зарослях сыро. Сегодня нарвался но огромное количество перезревших, старых подберов, также нашел несколько белых подосиновиков. Уезжая оттуда там хорошо ливануло, думаю на эти выходные этот район порадует за все лето.
Прислано Cook 25-07-2023 19:15
#681
Был вчера в аккольских лесах - проверял болотца и низины, все повысыхало. Не нашел, вообще никаких грибов. от слова вообще, даже сухарей нет. И с Щучинска, Борового, Катырколя такие же вести...
Прислано neyork 31-07-2023 08:38
#682
Всем доброе утро! На улице продолжает парить. Вчера с утра скатался в Акколь, проверил лесные колки в районе М.Барапа, Горняка. Там пока так сезон и не начался. Стоит жара, сухо, грибов нет. На дорогах есть местами следы дождя, высыхающие лужицы, но под кронами деревьев сухо, земля потрескавшаяся. Так что ждем августа. На обратном пути заглянул в ивовые посадки аэропорта, мелочи немного груздя набрал. Груздю тоже не хватает влаги нормально выскочить, мелочь прячется под старой листвой. Всем удачи.
Редактировал neyork 02-08-2023 07:30
Прислано Cook 15-08-2023 09:34
#683
Был вчера в аккольских лесах, кроме подосиновиков ничего пока нет...
Редактировал Cook 15-08-2023 09:40
Прислано Doktor7 02-09-2023 16:40
#684
Добрый день!
29.08.23 выезжал на пару часов погулять в сторону Малотемофеевки. Грибов мало, сухо. Видимо дожди шли как-то полосами. Встречались: коровники, чёрный груздь и немного подосиновик.
Прислано muratastana 03-09-2023 06:16
#685
29 тоже выезжал на пасадки цель была волнушки, встретил даже маховик был, за полтора часа где то на банку собрал, кто на аколь поедет дайте знать как там, хочу грузди ещё пособирать лесные..
Прислано muratastana 04-09-2023 16:07
#686
В качестве гостиницев решил пособирать грибов и тут же отварить закрутить их, вонушки на два литра собрал за два часа , хороший урожай был, погода подходящая. Много уже встречаются разновидности. Серая рядовка , навозники , волнушки, коровники (пяточки) даже белый интересный бочонок увидел. Вобщем под Астаной пока так, в аколе интересно события какие ..
Редактировал muratastana 04-09-2023 16:13
Прислано neyork 06-09-2023 22:27
#687
Всем ночи доброй. Дожди прошли отменно. гриб идет разный повсюду. Сегодня утром 2 часа до работы было, пробежал бегом по тополям. Подтопольник начал лезть отменно, самый баночный. Также в топольнике много рядовки серой, свинушки и попадается отменный груздь. На прошлой неделе в стороне Малотимофеевки хорошо собрал маслят, много было червивых, но результат порадовал. В воскресенье глянул березняк возле строящегося красного ангара в аэропорту, много волнушки, попадается хорошо подберы, свинухи. Народу ходит много. Всем удачи.
Редактировал neyork 06-09-2023 22:56
Прислано Cook 06-09-2023 22:55
#688
Вчера заезжал в Аккольские леса, время особо не было расхаживать - пробежался по осинникам и березнякам. Накануне дожди хорошие прошли, лес мокрый, но. холодно, думаю через пару дней грибы в рост пойдут.
Прислано neyork 08-09-2023 11:43
#689
Всем доброе утро. Прогулялся по тополям. Идет дождь, грибников нет. Зато много мелкого баночного подтопольника. Встречается семейками. За полтора часа корзина полная. Всем удачи.
Редактировал neyork 08-09-2023 11:44
Прислано muratastana 10-09-2023 19:30
#690
Был сегодня в акольских краях, по лесу как по парку людей много, искал груздь или не там искал или его ещё нет, только один нашел, встречаются очень много мелких грибов только я их не знаю, вроде нашел Ежовик гребенчатый , еще видел чагу, но когда шел в тот лесок слышал выстрелы, ну все равно шел с надеждой что , что то там есть сразу встретил чагу, не стал рисковать ушел оттуда, потом что искал так долго два года это рядовка фиолетовая, ооо как запах был в багажнике от них, вобщем походил нагулялся за все лето что ни разу не выезжал никуда, зато на зиму есть теперь немного запасов. Да кстати будьте аккуратнее, очень много клещей, я в обычном прикиде успел снять 10штук в районе грудной клетки ползли уже, так что внимательнее.
Редактировал muratastana 10-09-2023 19:31
Прислано muratastana 10-09-2023 19:32
#691
Вот добавляю ещё фото
Редактировал muratastana 10-09-2023 19:32
Прислано neyork 10-09-2023 20:41
#692
Всем добрый вечер. Сегодня в обед вернулся с командировки и бегов топольник. Сегодня тепло, солнечно, грибников полный лес, в каждом тополином ряду 3-4 человека встретишь. Но в очередной раз баночный подтопольник радует. Идешь по следам прошедших и его много попадается, но уже начинает червиветь. Также в лесу много молодой сочной свинушки, груздя и особенно серой рядовки, которая прям тропами растет от мала до велика. Всем удачи в поле.
Редактировал neyork 10-09-2023 21:09
Прислано Doktor7 11-09-2023 10:44
#693
В субботу 09.09.23 погода была хорошая и я решил съездить погулять по посадкам. Лес влажный грибы начали активно расти, видимо пытаются успеть выкинуть споры после сухого лета. За пару часов удалось немного набрать, хотя грибников также было много.
Прислано Doktor7 11-09-2023 10:45
#694
Ещё немного фото в продолжение
Прислано Cook 12-09-2023 09:43
#695
Был и я вчера в лесу, набрал подгруздка, хотел еще всякой мелочи, типа маслят, рядовок, гигрофоров нарезать, да дождь помешал...
Прислано muratastana 12-09-2023 19:30
#696
За часик пробежку сделал по МТ лесам, немного собрал время ограничено было, собрал волнушек, вешенки, маховики, и пару белых подберов, появляются новые грибы, только название не знаю их, пилолистника нашел, интересно рос на макушки упавшего дерева. Лес сырой грибов много, свинушки такие сочные , эх не трогаю их я ..
Прислано Doktor7 14-09-2023 10:24
#697
Во вторник 12.09.23 не выдержал и вечером выехал на тихую охоту. Правда дожди ограничили время на сбор. Леса сырые, тепло, грибы лезут везде и всякие. Я планировал собрать тополиную рядовку, поэтому на другие грибы не отвлекался.
Редактировал Doktor7 14-09-2023 10:26
Прислано Cook 15-09-2023 07:33
#698
Набрал и я вчера тополевой рядовки.
Прислано Cook 18-09-2023 07:33
#699
Продублировал вчера поездку за тополевой рядовкой. Ее в этом году как никогда много, дожди хорошие прошли. Много уже возрастной - червивой, но, выбрать можно.
Прислано Doktor7 18-09-2023 10:09
#700
Тоже в субботу ездил в лески пособирать тополинную рядовку. В этом году после затяжных дождей и установившегося тепла её как никогда, очень много. А она только начала расти! Её так много, что приходилось аккуратно проходить между семейками рядовки (дабы не повредить лишнего и оставить для сбора кому-то ещё) и собирать только приглянувшиеся экземпляры. Погуляв пару часов решил, что мне на выходные хватит чем заняться. Часть закатал, а другую пустил в заморозку.
Редактировал Doktor7 22-09-2023 10:11
Прислано muratastana 20-09-2023 09:43
#701
А у меня во дворе шампиньоны растут, в июне нашел старый большой сначала, а щас уже два молодых растут, раньше была рядом яблоня и берёза, откуда интересно появились они, может то что выливал гибную воду с очистками от груздей интересно конечно, но я их заморозил)
Прислано Doktor7 20-09-2023 13:26
#702
Добрый день. Вчера, 19.09.23 вечером решил съездить на тихую охоту. Пара часов прогулки дала небольшой результат.
Редактировал Doktor7 20-09-2023 13:41
Прислано Doktor7 20-09-2023 13:30
#703
Немного продолжение.
Редактировал Doktor7 20-09-2023 13:39
Прислано neyork 20-09-2023 21:28
#704
Всем добрый вечер! Сегодня в обеденный перерыв снова метнулся в топольник. Результат порадовал. Грибов много как некогда, да и грибников тоже. Тополевка уже начала переростать, но мелочитеще много. Завтра снова в обеденный перерыв пока нет заморозков планирую скататься. Всем удачи.
Прислано neyork 21-09-2023 20:13
#705
Всем привет. Как вчера и обещал, сегодня в обеденное время на часок пробежал снова за подтопольником. Как всегда гриба много, много уже крупного, и попадается кучками, но среди них много уже червивых. Всем удачи.
Прислано Cook 21-09-2023 22:33
#706
Тоже на днях выбирался в лесопосадки.
Набрал немного энтоломы, волнушки, шампиков, подберов, моховиков и закатал ассорти.
Прислано neyork 23-09-2023 18:54
#707
Всем добрый вечер! Деньки радуют теплом и грибами. С работы сегодня возле аэропорта заглянул в березняк. Там полно народу, все режут подберы и волнушку. Подберы все как на подбор, волнушка практически вся червивая. После обеда снова насобирал подтопольник. В ивняке стоят огромные грузди, но много уже червивых.
Редактировал neyork 23-09-2023 18:56
Прислано neyork 24-09-2023 19:18
#708
Всем добрый вечер! Сегодня прогулялся за подберами в район красного ангара аэропорта. Народу километр. В березняке попалось множество черного груздя, моховики, шампики, с десяток головача. Волнушка практически вся червивая. Стоят огромные в изобилии свинухи, никто не собирает их. Ходил просто фотографировал. И переходя с одной березовой посадки в другую, между ними молодой сосенник, увидел маслят. Набрал 2 корзины. Много уже стареньких и червивых. При переработке дома тоже много червивых оказалось, главное ножка целая, а они со шляпки его поедают. Вот такая сегодня прогулка. Всем удачи.
Редактировал neyork 24-09-2023 19:23
Прислано Cook 27-09-2023 22:10
#709
Прогулялся на днях в аккольских лесах, набрал немного грибного добра на ассорти...
Прислано neyork 27-09-2023 23:40
#710
Добрый вечер всем! Попробовал сегодня снова пока есть подтопольник пособирать. Трудновато становится, тополь уже на 80 проц.сбросил листву,гриб тяжело найти. Да еще и дождь ливанул так, что промок до нитки. Результат налицо. Завтра проверю Малотимофеевку, и снова за подтопольником.
Прислано muratastana 28-09-2023 08:03
#711
Cook написал:
Прогулялся на днях в аккольских лесах, набрал немного грибного добра на ассорти...
Александр приветствую, это лисички в корзине просвечиваются сквозь грибов правильно вижу?
Прислано Cook 28-09-2023 18:12
#712
muratastana, приветствую!
Лисички ближе к переднему краю корзины, а дальше рыжики.
Прислано Cook 29-09-2023 12:35
#713
Собрал вчера немного белой волнушки.
Прислано muratastana 30-09-2023 15:21
#714
Съездил сегодня в сторону енбекских лесов, урожай так себе за два часа результаты... Целенаправленно искал рыжик, и грузди, груздя мало и большие червивые уже... Людей много, мусора много.
Редактировал muratastana 30-09-2023 15:23
Прислано muratastana 30-09-2023 15:24
#715
Рыжики очень червивые, приходилось обрезать много
Прислано Doktor7 02-10-2023 09:40
#716
Всем добрый день. В субботу 30.09.23 с утра пораньше выбрался в Акколь. Цель была найти фиолетовую рядовку. Пока искал, попутно попадались другие грибы. Лес влажный грибов много. Грибники ходят, но в этом году осень тёплая, грибы после сбора лезут новые. Погода была отличная, погулял, подышал свежим воздухом.
Редактировал Doktor7 02-10-2023 09:47
Прислано Doktor7 02-10-2023 09:50
#717
Продолжение
Прислано Doktor7 02-10-2023 09:51
#718
И ещё немного
Редактировал Doktor7 02-10-2023 09:51
Прислано muratastana 03-10-2023 20:55
#719
Doktor7 написал:
И ещё немного
Ох ты это синеножка же ? Белая нога фиолетовая.. где такие были ? Я слышал только на юге растут у нас нет..
Прислано Cook 04-10-2023 11:29
#720
Встречается и у нас, это аналог фиолетовой рядовки, только растет на открытых местах - лугах, пастбищах, обычно недалеко от леса...
Прислано Cook 04-10-2023 11:31
#721
Отметил вчера День Грибника прогулкой по аккольским лесам. Грибов полно, и выбор хороший.
Прислано neyork 07-10-2023 21:18
#722
Всем доброй ночи. Обещают заморозки. Завтра ухожу в командировку на неделю, сегодня решил закрыть сезон по подтопольнику. В лесу тихо, листья с тополя практически опали, гриб сложно искать. Земля уже сухая. Попадаются в траве где более еще сырость держится шампик. Отдельные индивидумы попадаются и не более. Всем удачи.
Редактировал neyork 13-10-2023 14:26
Прислано Cook 08-10-2023 13:41
#723
Сезон продолжается, был вчера в аккольских лесах - прогулялся от души и немного грибов набрал.
Прислано Doktor7 16-10-2023 10:46
#724
Всем, добрый день. В субботу 14.10.23 решил после обеда съездить на тихую охоту. Погода была хорошая, правда дул ветер. Погуляв по лескам в районе Малотемофеевки удалось набрать немного грибов. Цель была вешенка, остальные грибы просто попались по дороге.
Редактировал Doktor7 16-10-2023 10:48
Прислано Doktor7 16-10-2023 10:49
#725
Продолжение
Прислано Cook 19-10-2023 20:50
#726
Был сегодня в аккольских лесах, закрылся по-тихой в этом сезоне...
Прислано Avustfel 19-10-2023 23:30
#727
долгий сезон нынче, насыщенный
Прислано muratastana 11-11-2023 16:05
#728
Закрыл сезон сегодня, сразу видно люди уже давно закрылись , гриба много , так что ещё можно пособирать хорошо.
Прислано Doktor7 06-05-2024 12:21
#729
Всем привет. После публикаций Александра, решил тоже прогуляться. 04.05.2024 погулял по окрестным околкам.
Редактировал Doktor7 06-05-2024 12:28
Прислано Doktor7 06-05-2024 12:22
#730
Ещё немного фото
Редактировал Doktor7 06-05-2024 12:26
Прислано Doktor7 09-05-2024 15:52
#731
Всем добрый день. Вчера 08.05.24 снова решил съездить за грибами. Шапочки почти не нашёл, зато сморчков было много. Если в прошлый раз они только вылазили, то в этот раз сморчки были крупные. Ещё много лезет молодых.
Прислано neyork 18-05-2024 23:33
#732
Всем доброй ночи! Ждем недождемся новый сезон. Сегодня не удержался, пробежался по березкам Ильинки. Лес мокрый, красота. Запахи отменные стоят, все цветет. По грибам пока тихо. Но подышать, погулять отлично.
Прислано neyork 19-05-2024 19:11
#733
Всем добрый день! Не удержался сегодня, снова проверил березовые посадки в раионе Илинки. И немного порадовался...на солнечных местах начала лезть свинушка, массово семействами кучками лезет рядовка. Лес мокрый насквозь. Думаю сезон можно назвать открытым. Всем всего наилучшего.
Редактировал neyork 19-05-2024 19:12
Прислано neyork 26-05-2024 20:14
#734
Всем добрый вечер! Неудержался сегодня несмотря на дождь, пробежал березняк возле аэропорта. Промок. Лес сырой насквозь, к концу следующей недели гриба должно быть много. Полез подберезовик, много мелкого размером с ноготь. По всему лесу массово кроме подберезовика, повылазило много другого гриба, на фото ниже. Похож на гебелому, кто знает подскажите.
Редактировал neyork 26-05-2024 20:16
Прислано julia_k72 01-06-2024 00:28
#735
Doktor7, Нескромный вопрос. А где под Астаной поискать можно сморчки? А то только и слышу, что здесь их не бывает.
Прислано muratastana 05-06-2024 10:27
#736
Шампиньоны в полях нашел
Прислано Doktor7 05-06-2024 17:42
#737
julia_k72 написал:
Doktor7, Нескромный вопрос. А где под Астаной поискать можно сморчки? А то только и слышу, что здесь их не бывает.
Добрый день. Уже нигде, отошли они.
Прислано neyork 08-06-2024 21:51
#738
Всем добрый вечер! Смотрю мало кто уже интерисует этот сайт. Жалко. Ну да ладно. Вот результат сегоднешнего похода в березняк аэропорта Астаны: набрал подберов, лес мокрый насквозь от ежедневных ливней. Встретил всякого рода грибов: рядовочку серебристую в большом обилии она, свинуха также много, несколько навозников, включая глюцогенного, ну и нашел красивую свиду гельвеллу белоножковую. Красота сейчас в посадках. Всем удачи в поле.
Редактировал neyork 08-06-2024 21:55
Прислано Diver 15-06-2024 20:38
#739
Добрый вечер! Несколько лет назад частенько ездил за грибами с друзьями, сейчас хочу вернуть этот кайф, но сам не разбираюсь в разновидностях (обычно друзья подсказывали). Буду рад познакомиться и поучиться у опытных людей в совместных поездках. Меня зовут Руслан, пишите в вотсап 87778400440.
Прислано madina113 31-07-2024 17:33
#740
Ну прям совсем тихо... Похвастайтесь хоть. Сидя дома в Алматы в 40-ной жаре, полюбуемся фото
Прислано Nikita 03-08-2024 18:34
#741
Добрый вечер! Ездил в прошлые выходные в сторону Малотимофеевки, собрал немного грибочков: