Сыроежка каштановая
Прислано arfey Декабрь 28 2018 22:03:58
Сыроежка каштановая (Russula badia Quel.)

Сыроежка каштановая

Вставить-дерево-грибаСинонимы: Russula friesii Bres., 1929
Russula mordax Burl., 1936


Этимология: Russula (лат. russus - красный) badia (лат. badia – гнедая, коричнево-каштановая, тёмно-каштановая).

Шляпка: 5-10(12) см в диаметре, плотномясистая, сначала выпуклая, затем вогнутораспростертая, с тупым, волнистым, с возрастом с сильно рубчатым краем. Кожица отделяется на 2/3 радиуса шляпки, гладкая, во влажную погоду разбухающая, сильно слизистая, при высыхании становится вскоре матовой и бархатистой, окрашена от кроваво- до коричнево-красного или почти чёрного, часто с разбросанными по поверхности неправильной формы желтовато-коричневыми пятнами.



Сыроежка каштановая
Споры сыроежки каштановой
Пластинки: светло-охряные, прикрепленные, с возрастом становятся свободными, умеренной частоты, широкие.


Ножка: 4-7 x 1,5-2 см, белая с грязно-розоватым оттенком, плотная, с возрастом становится рыхлой.


Мякоть: белая, плотная, со сначала мягким, затем слегка жгучим вкусом, со слабым запахом древесины или бумаги. При действии фенола окрашивается в красный, затем в шоколадный, от сульфованилина - в фиолетовый цвет.


Споры: (7)8-9(11) х 6-7(8) мкм, широкоэллипсоидальные, наблюдается очень большая вариабельность в размерах, орнаментация от шиповатой с неявной сетью до грубобородавчатой с неполной сетью.


Споровый порошок: жёлто-охряный, IIIc-IVa.


Базидии: 40-50 x 10-13 мкм.


Цистиды: 60-120 x 8-10 мкм, в большинстве своем цилиндрической формы, от сульфованилина у старых экземпляров приобретают серую окраску, у молодых - голубую.

 

Кутикула: содержит волоски и септированные дерматоцистиды веретеновидной формы.


Среда обитания: растёт в хвойных и смешанных лесах с елью (Picea) и сосной (Pinus), небольшими группами, редко.


Сезон: июль-сентябрь.


Распространение в Казахстане: Акмолинская обл.


Ареал: Европа, Азия, Северная Америка.


Съедобность: съедобен.


Сыроежка каштановая на фотографиях:

Вставить-другие-фото

Список использованной литературы: