Рогатик золотисто-жёлтый
Прислано arfey Сентябрь 20 2009 21:43:20
Рогатик золотисто-жёлтый, Рамария желтая, Рогатик огненный*, (Ramaria flava (Fr.) Quel.)



Вставить-дерево-грибаПлодовое тело:  до 20 см высотой, до 20 см в диаметре, сильно разветвленные, кремовые, лимонно-желтые или серно-желтые, затем золотисто-охряные до оранжевых. Ветви уплощенные, равной длины, с притупленными концами.

Мякоть: белая, желтоватая, водянистая, хрупкая.

Споровый порошок светло-охряный.

Ножка: до 8 см высотой, 4-5 см в диаметре, плотная, у основания беловатая, при надавливании окрашивается в красноватый цвет.

Растёт: с конца июня по сентябрь в преимущественно в еловых лесах.

Сходство: можно спутать с рогатиком золотистым или златокудрым, но тот и другой являются съедобными грибами.

Съедобность:молодые грибы рогатика желтого относятся к категории хороших съедобных грибов, их можно жарить, использовать в качестве заправки в супах или солить или мариновать. У старых грибов появляется горюкий привкус и поэтому перед употреблением их следует отваривать.

*Примечание : дословный перевод с латинского, переводится также ,как и златокудрый, но такие рогатики у нас уже есть.

Рогатик золотисто-жёлтый на фотографиях

Вставить-другие-фото