Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 4

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,897
· Новый пользователь: Volkodav

Друзья

Информация

Просмотр темы

Логин:
Пароль:  
Форум » Грибы » Все прочее о грибах
Просмотр темы
Ответить
Иконка 
Грибные вести с Астаны
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 25-05-2015 13:18
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 

Вчера появилась возможность после обеда съездить в Алексеевку(Ак-куль),в прошлый раз оставил много молодых сморчков,думал,что за двое суток уже подросли...но не тут-то было,визуально-никаких изменений.У нас дождь прошел и похолодало,видимо,по этой причине...Тогда самоуверенно отправился искать новые урожайные"грядки" Ржу,но не тут-то было,так и ждали они меня Зла не хватает! проходил по лесам не один час,набрал немного,но больше 5 штук,с одного места не снимал.А двумя днями раньше,всего с двух мест снял 182 штуки.Надо менять место поиска...До этого замечал,что сморчки растут на опушке смешанного леса и обязательно,с присутствием осины,а тут один раз нашел пять штук,среди сосен и одной березки,осин и в помине не было.Правда место хорошее - разреженный лес,хорошо прогреваемый,без высокой травы,если бы не комары,сам бы прилег отдохнуть Улыбаюсь Нащелкал немного фото,прилагаю,удачи всем на просторах!!!
savepic.ru/6979270m.jpg savepic.ru/6958790m.jpg savepic.ru/6961862m.jpg savepic.ru/6954694m.jpg savepic.ru/7012057m.jpg savepic.ru/7001817m.jpg savepic.ru/6990553m.jpg savepic.ru/6994649m.jpg savepic.ru/6981337m.jpg savepic.ru/6983385m.jpg savepic.ru/6992601m.jpg savepic.ru/6997721m.jpg savepic.ru/6953670m.jpg savepic.ru/6985433m.jpg

Изменил(а) Cook, 13-02-2016 22:04
 Offline
 
Цитировать
Эти 4 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
arfey (13.05.2015), Natusia (13.05.2015), kvazimodo (13.05.2015), татьянка (13.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #2
Опубликовано 25-05-2015 14:46
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.
savepic.ru/7110569m.jpg

savepic.ru/7112617m.jpg

savepic.ru/7105449m.jpg

savepic.ru/7106473m.jpg

savepic.ru/7103401m.jpg

savepic.ru/7109545m.jpg

Изменил(а) Cook, 25-05-2015 14:47
 Offline
 
Цитировать
Эти 3 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Natusia (25.05.2015), arfey (25.05.2015), татьянка (26.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #3
Опубликовано 25-05-2015 16:16
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Cook написал:
Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.


Замечательно!!!
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (25.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #4
Опубликовано 28-05-2015 20:34
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

У нас в молодых березовых посадках уже полно свинушек.серебристых рядовок и есть подберезовики,а вчера заезжал в старые березовые леса под Алексеевкой-там полно псатирелл и в принципе все,с трудом нашел один подберезовик и пару семеек серебристых рядовок,да и то нашел лишь потому,что очень упорно искал )Ну еще встретил несколько уже переросших сморчков.Потом прогулялся по пастбищу в поисках шампиньонов,с трудом,но парочку"выкопал",дожди хоть и хорошие прошли,но первый день как потеплело.Зато на склоне,среди кустарников "нарвался" на семейки меланолевок и Леукопаксиллусов.
savepic.ru/7103169m.jpg

savepic.ru/7109313m.jpg

savepic.ru/7107265m.jpg

savepic.ru/7097025m.jpg

savepic.ru/7098049m.jpg

Изменил(а) Cook, 28-05-2015 20:37
 Offline
 
Цитировать
Эти 2 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
arfey (27.05.2015), Natusia (27.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #5
Опубликовано 28-05-2015 20:41
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Был в посадках,собирал подберы и надо же,среди массы берез,нашел несколько полос карагача,а там подкарагачника-как грязи,посадки молодые,не выше 3 ми местами просто плантации высыхающих энталом...но в тени хорошие,сочные.Собрал немного.На одной грядке собрал,а когда на другую перешел.то заметил разницу:грибы почти такие же,в 2-х м от предыдущих и запах одинаковый,но темнее и шляпка не распростертая.а колокольчиком...вот и думаю.может весеняя?
это садовая.если не ошибаюсь
savepic.ru/7178684m.jpg
а это темная
savepic.ru/7163315m.jpg
и вот вместе
savepic.ru/7172540m.jpg
 Offline
 
Цитировать
Эти 3 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
татьянка (28.05.2015), Natusia (28.05.2015), arfey (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #6
Опубликовано 28-05-2015 22:20
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Кто ищет тот всегда найдет, мои поздравления! Темные по моему тоже садовая, просто в тени выросла.

Изменил(а) татьянка, 13-06-2015 23:45
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (28.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #7
Опубликовано 28-05-2015 22:43
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)

Добавлено через 06:31 мин.

В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #8
Опубликовано 28-05-2015 23:16
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Cook написал:
Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)

Добавлено через 06:31 мин.

В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?

Их с добавлением соли, специй и уксуса 20 минут отварить, и по банкам. Маринованные очень вкусные, только гвоздику класть не советую.

Изменил(а) татьянка, 29-05-2015 00:39
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #9
Опубликовано 29-05-2015 01:40
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

На днях видела продавали маринованную. Не рискнула пробовать. Люблю жареную. Отвариваю и в морозилку. На фото обыкновенная садовая.
Поздравляю с находкой. Не зря говорится "Ищите и обрящите" Подмигиваю
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #10
Опубликовано 29-05-2015 06:35
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Немного фото со вчерашней прогулки
savepic.ru/7167234m.jpg

savepic.ru/7172354m.jpg

savepic.ru/7169282m.jpg

savepic.ru/7176450m.jpg

savepic.ru/7188738m.jpg
 Offline
 
Цитировать
Эти 3 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Natusia (29.05.2015), arfey (29.05.2015), татьянка (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #11
Опубликовано 29-05-2015 11:56
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Natusia написал:
На днях видела продавали маринованную. Не рискнула пробовать. Люблю жареную. Отвариваю и в морозилку. На фото обыкновенная садовая.
Поздравляю с находкой. Не зря говорится "Ищите и обрящите" Подмигиваю

Да уж подкарагачник особо чумазый гриб наверное не стоит его консервировать для длительного хранения, опасно. Хотя я читала статью про ботулизм, и в ней сказано: чтобы избежать развития бактерий достаточно 10 дней выдержать заготовки в холодильнике. А после можно убирать в погреб на хранение до 1 года. Но я тоже предпочитаю заморозку. А если хочется маринованных, достала разморозила, отварила в маринаде со специями и готово. Вкус абсолютно тот же, безопасность 100%
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Natusia (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #12
Опубликовано 29-05-2015 13:04
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Я с ВКО всегда грибы замороженные привожу и дома уже мариную))). Храню только в холодильнике под пластиковыми крышками. Трусиха я)))
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
татьянка (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #13
Опубликовано 29-05-2015 13:16
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Cook написал:
Немного фото со вчерашней прогулки


Божественные создания!
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (29.05.2015)
Наверх Распечатать сообщение #14
Опубликовано 30-05-2015 00:58
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Прогулялся сегодня за подберезовиками,попались даже два подосиновика.Набрал энталомы,завтра замариную.
savepic.ru/7155060m.jpg

savepic.ru/7156084m.jpg

savepic.ru/7144820m.jpg

savepic.ru/7204215m.jpg

savepic.ru/7206263m.jpg

savepic.ru/7192951m.jpg
 Offline
 
Цитировать
Эти 3 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
татьянка (29.05.2015), danil kim (30.05.2015), arfey (01.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #15
Опубликовано 30-05-2015 17:15
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 536
Вас поблагодарили: 576
раз(а) в 254 сообщениях

Зарегистрирован: 11.06.11
Со дня регистрации: 2509

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Подберёзовик

Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #16
Опубликовано 30-05-2015 20:14
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Подберёзовик

danil kim написал:
Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.
Встечали, в позапрошлом 20 мая в Бутаковке с одной полянки 4 кг набрали. И в этом году сегодня, отчет в другой теме)

Изменил(а) татьянка, 30-05-2015 20:51
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
danil kim (01.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #17
Опубликовано 30-05-2015 22:32
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

На озере Иссык 1 июня в позапрошлом году собирала.
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
danil kim (01.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #18
Опубликовано 31-05-2015 02:24
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 310
Вас поблагодарили: 55
раз(а) в 31 сообщениях

Зарегистрирован: 05.10.09
Со дня регистрации: 3123

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Подберёзовик

danil kim написал:
Интересные вести с Астаны!
Алматинцы, кто-нибудь встречал у нас подберёзовики в мае?
У меня самые ранние фото этого гриба только за 3 декаду июня, а в основном июльские. Насмотрелся фото, позавидовал и решил обследовать в ближайшие дни наши березники.

в "где грибы ответил"

Изменил(а) kvazimodo, 31-05-2015 02:25
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
danil kim (01.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #19
Опубликовано 11-06-2015 20:15
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Вот такие у нас в этом году шампиньоны!
savepic.ru/7303474m.jpg

savepic.ru/7311666m.jpg

savepic.ru/7305522m.jpg
 Offline
 
Цитировать
Эти 3 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
arfey (11.06.2015), татьянка (11.06.2015), Natusia (11.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #20
Опубликовано 11-06-2015 20:38
Аватар пользователя

Супер Администратор


Сообщений: 1601
Вас поблагодарили: 506
раз(а) в 324 сообщениях

Зарегистрирован: 08.07.09
Со дня регистрации: 3212
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Хох! Это не сморчки колупать. 10 штук - уже ведро Отлично!
 Offline
 
Посетить сайт автораОтправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #21
Опубликовано 11-06-2015 20:55
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Да дожди идут чуть не каждый день,вот их и прет Ржу
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #22
Опубликовано 12-06-2015 01:00
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Cook написал:
Вот такие у нас в этом году шампиньоны!
savepic.ru/7303474m.jpg

savepic.ru/7311666m.jpg

savepic.ru/7305522m.jpg 


Гептиловые РжуРжуРжу
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Cook (11.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #23
Опубликовано 13-06-2015 21:24
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 536
Вас поблагодарили: 576
раз(а) в 254 сообщениях

Зарегистрирован: 11.06.11
Со дня регистрации: 2509

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

Отличные шампиньоны, но не гептиловые. На прилавках иногда в траве встречаются очень крупные, но как правило червивые. Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя.
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #24
Опубликовано 14-06-2015 03:32
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

danil kim написал:
Отличные шампиньоны, но не гептиловые. На прилавках иногда в траве встречаются очень крупные, но как правило червивые. Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя. 

Конечно не гептиловые)))) это я так. Навеяло последними событиями.
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #25
Опубликовано 14-06-2015 23:45
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 680
Вас поблагодарили: 791
раз(а) в 360 сообщениях

Зарегистрирован: 18.05.13
Со дня регистрации: 1802
Откуда: Астана
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

danil kim написал:
Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя. 


Наверное,имели ввиду подгруздок.У нас,как и у вас в горах,год на год не приходится,в прошлом году засуха была,в начале августа дождь прошел,немного собрали и все...Сейчас,могут все осадки выпасть и потом неизвестно...Раньше конца июля подгруздки не появляются.

Добавлено через 08:53 мин.

Мне некогда ездить,но уже в полный рост маслят собирают,есть первые белые...
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #26
Опубликовано 15-06-2015 02:17
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

Cook написал:
danil kim написал:
Судя повсему, нынче в северном поясе Казахстана будет изобилие груздя. 


Наверное,имели ввиду подгруздок.У нас,как и у вас в горах,год на год не приходится,в прошлом году засуха была,в начале августа дождь прошел,немного собрали и все...Сейчас,могут все осадки выпасть и потом неизвестно...Раньше конца июля подгруздки не появляются.

Добавлено через 08:53 мин.

Мне некогда ездить,но уже в полный рост маслят собирают,есть первые белые... 


Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные.
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #27
Опубликовано 15-06-2015 11:14
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные. 

И мне интересно, часто ли Вам попадается груздь настоящий? Мы каждый год на протяжении 12 лет ездим в эти края, и больше килограмма никогда не находили. А вообще наш подгруздок отличается от вашего по форме, по вкусу и по запаху. А тот груздь, который мы считаем настоящим, с пушистым краешком, местные называют хрустальным, и вовсе не собирают его.

Изменил(а) татьянка, 15-06-2015 11:15
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #28
Опубликовано 15-06-2015 11:24
Аватар пользователя

Ветеран


Сообщений: 640
Вас поблагодарили: 155
раз(а) в 121 сообщениях

Зарегистрирован: 30.06.11
Со дня регистрации: 2490
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

татьянка написал:
Natusia написал:
Александр, а разве в ваших краях груздь настоящий не растет? По-моему растет. И подгруздка в любом случае у вас больше. Благодатные места у вас грибные. 

И мне интересно, часто ли Вам попадается груздь настоящий? Мы каждый год на протяжении 12 лет ездим в эти края, и больше килограмма никогда не находили. А вообще наш подгруздок отличается от вашего по форме, по вкусу и по запаху. А тот груздь, который мы считаем настоящим, с пушистым краешком, местные называют хрустальным, и вовсе не собирают его. 


С ним возни много, вымачивать надо. А подгруздок сразу маринуй и соли. В ВКО достаточно настоящего груздя. Мало того, подозреваю что вместе с настоящим еще водянистозоновый растет. Они мало чем отличаются с настоящим. Но при желании можно. В этом году попробую разобраться.
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
татьянка (15.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #29
Опубликовано 15-06-2015 11:39
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 210
Вас поблагодарили: 119
раз(а) в 76 сообщениях

Зарегистрирован: 20.03.13
Со дня регистрации: 1862
Откуда: Алматы
Пол: Женский

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: шампиньоны Астаны

Natusia написал:
С ним возни много, вымачивать надо. А подгруздок сразу маринуй и соли. В ВКО достаточно настоящего груздя. Мало того, подозреваю что вместе с настоящим еще водянистозоновый растет. Они мало чем отличаются с настоящим. Но при желании можно. В этом году попробую разобраться. 

Мы для себя Боровские грузди разделили на три вида, и называем каждый по своему. Первый-"кувшинки" белого цвета, ломкие, края шляпки подняты вверх встречаются на болотах. Второй- "подорожники" желтоватые, растут на твердой почве на тропинках, шляпка кривая. И третий "настоящие" самый поздний вид они зеленоватого цвета, шляпка плотно закручена, ровненькие, растут среди сосен. Вторые и третьи мы собираем, они хороши при холодной засолке.

Изменил(а) татьянка, 15-06-2015 12:12
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Natusia (15.06.2015)
Наверх Распечатать сообщение #30
Опубликовано 15-06-2015 12:24
Аватар пользователя

Опытный пользователь


Сообщений: 284
Вас поблагодарили: 196
раз(а) в 100 сообщениях

Зарегистрирован: 25.04.10
Со дня регистрации: 2921
Откуда: Алматы
Пол: Мужской

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Грибные вести с Астаны

Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться.
В этом году в ельники надо обязательно попасть.....
 Offline
 
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:
Похожие темы
Тема Форум Автор Ответов Последнее сообщение
· Грибные отчеты (Где у нас Грибы?) Все прочее о грибах Igor 1988 24-04-2018 23:53
· Старые грибные фотографии Определяем грибы muhomor67 322 24-03-2015 23:53
· Сбор грибов = браконьерство? Все прочее о грибах muhomor67 69 14-09-2010 16:52
· С новым годом Всякое интересное и полезное Tonya 14 04-02-2018 01:04
· С днем рожденья! Новости Igor 13 12-11-2010 11:31
Время загрузки: 1,13 секунд
62,484,948 уникальных посетителей